㈠ 抹茶酱能代替抹茶粉吗
这得看你做什么用？萝卜小助手最靠谱。
㈡ 抹茶酱怎么做如何做好吃
材料
牛奶200毫升、五十铃抹茶粉10克、淡奶油100克、细砂糖60克
做法
1、50克牛奶微波加热至40度左右，筛入抹茶粉。
2、充分搅拌成均匀的抹茶湖。
3、150毫升牛奶+60克白砂糖+100克淡奶油放入较深的奶锅中。
4、中小火煮到比较浓稠的状态，期间需要边煮边搅拌。
5、加入抹茶糊，搅拌均匀后，继续中小火熬煮到自己较喜欢的浓稠度即可。
6、关火倒入耐热容器保存。
㈢ 低脂抹茶酱怎么做
低脂抹茶酱的做法
4个蛋清备用
在蛋清中加入牛奶，搅拌均匀
再加入蜂蜜继续搅拌均匀
搅拌后的液体用筛网反复过滤
直到液体顺滑，把蛋清中的蛋筋完全过滤掉
取一小碗过滤后的液体加入抹茶粉，用茶筅或蛋抽使劲搅拌至变成抹茶膏，再把抹茶膏倒入液体中搅拌均匀
将抹茶液倒入锅中，小火慢熬，边熬边用蛋抽搅拌，这个过程一刻不能停，一直搅拌，从冷锅搅拌至沸腾
继续搅拌至变成糊状即刻倒入无水无油的小碗内晾凉，放入冰箱冷藏备用
㈣ 抹茶星冰乐加可可碎片加榛果糖浆加焦糖酱多少钱
前言慕斯糊的温度很重要，太高很难和淡奶油混合的，这是6寸的量
㈤ 哪里有买抹茶酱
我经常在一家叫“大马熊动物园”的店里买抹茶酱，店可能刚开没几年，但信誉不错，关键是酱的品质真的好
㈥ 抹茶酱是用来干嘛的
抹茶酱的做法
将40g牛奶煮至将近沸腾，然后离火，把抹茶粉筛入，搅拌均匀成为抹茶牛奶混合物。
将剩余的300g牛奶，淡奶油，奶油和糖一起倒进奶锅，大火烧开后开始转中火并不停搅拌，直到锅里的液体变成类似融化的牛奶糖般的粘稠又不粘锅的物质（类似炼乳的质感，实在不知到怎么形容）
离火，把第一步的混合溶液倒进去，用刮刀使劲搅拌到完全均匀没有结块。
完工！找个耐热容器装进去就好啦！抹面包超好吃～
㈦ 抹茶酱怎么做
牛奶A加热.
将抹茶粉倒入牛奶中,拌匀没有一点颗粒.将拌匀的抹茶牛奶混合液放到一边备用.
果酱瓶开水中加热消毒.
将果酱瓶放到烤箱中烘干.
将其余的食材放入锅中加热,不断搅拌,直到浓稠,呈浅黄色.
将抹茶牛奶液倒入刚刚做好的牛奶B中,继续加热.
刚制作好的抹茶牛奶酱不像果酱那样特别的粘稠，更像炼乳的质感，但冷藏过后就会变得比较稠啦。
㈧ 可以用抹茶酱代替抹茶粉做曲奇吗（抹茶酱比较稠的）
抹茶曲奇的做法：
用料：低筋面粉
95g
抹茶粉
5g
黄油
65g
细砂糖
50g
鸡蛋
25g
做法步骤：1、黄油切小块，室温软化黄油，用打蛋器稍微搅打一下。
2、加入细砂糖，用电动打蛋器搅打均匀，搅打至颜色发白，体积膨大的状态。
3、将鸡蛋液分2-3次加入，每加入下一次鸡蛋前都要确保前一次的鸡蛋已经和黄油融合搅打均匀。
4、将低筋面粉和抹茶粉混合均匀筛入盆中，并用刮刀混合翻拌均匀。
5、混合好的面糊放入已经装好了裱花嘴的裱花袋，烤盘上放油布或者油纸，然后挤在烤盘上，放入预热好约160度的烤箱中烘烤约18-20分钟左右即可。