1. 新鲜金银花怎么晒干
金银花人工烘干技术
1 烘干房的建造
1.1 流水作业烘干机:特点是自动化程度高,设有传送装置,自动控制温、湿度,烘干速度快,质量好,但投资大。一般日烘干500kg的流水线,需投资30~50万元。适合集体建造,工厂化运作。
1.2 火地龙烘干房:房外烧火(一般为烧煤),房内为火地龙,高烟囱排烟。特点是室内面积大,1次烘干数量多。缺点是温、湿度变化慢。适合农民联户使用。
1.3 简易烘干房:可利用现成的灶房、黄烟烤房、闲置房屋改建而成。特点是:可大可小、因陋就简、简便易行、投资小、见效快、一房多用。新建简易烘干房以平房为最佳,建设面积以9平方米为宜(大小可视生产情况而定),一般在2×3×1.8m左右,在背后向阳面留0.9×1.7m的小门,门侧留一处小窗,安装温、湿度计,墙体内外用黄泥抹严,上面用高粱秸及柴草盖顶,用黄泥封实,留1~2处烟囱排气孔即可。
2 烘干房所需的设备
2.1 普通蜂窝煤炉:加装排烟筒后可作热源使用,不过烟筒要加大,最好在房内适当拐弯,以提高热能利用率,煤炉多少以烘干房面积大小而定,一般每3m2一个最佳。
2.2 烘干架:一般可由木材、角铁制作,高1~1.8m为宜,可设计成4~8层,层与层之间高20~30cm。
2.3 烘干摊撒筐:以木框、金属网底最好,长、宽依烘干需要而定,一般为1.8×1m。
3 烘干技术要点
3.1 适于烘干的鲜花一般以二青期、三青期金银花为最佳,过青则变黑,大白针金银花则变黄,一般筐摊撒鲜金银花2~3kg,1次可烘干10筐。3.2 烘干房内初温一般在40~45℃,烘3~4小时,定色、定型后,温度升到50~60℃,直至烘干,一般需24小时。在烘干的过程中应掌握好湿度,不可忽高忽低,提温过快可能形成速干,金银花变色;过低则影响了烘干量。要每隔2~3小时换1次煤球,并挪动筐子,不可局部过热。
4 储存
烘干后取出金银花,放在室温下晾5~10分钟,待热量散尽后,装袋待售。烘干的金银花以淡青色、手搓成粉末为最佳。
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2. 金银花怎么样烘干可以让其保持嫩绿的色泽
采用真空干燥、冷冻干燥、微波干燥、蒸后烘干、烘干和晒干等6种干燥技术对大白期金银花花蕾外观性状及内在品质的影响进行分析研究。结果表明:(1)微波干燥、蒸后烘干和冷冻干燥所获得的金银花外观品质好;(2)从水溶出物量和醇溶出物量上看,微波干燥、蒸后烘干和晒干技术所获得的溶出物量高;用比色法和HPLC法检测显示,蒸后烘干样品中有效成分——绿原酸、总黄酮含量最高,其次是微波干燥法.而烘厂样品中含量最低;(3)不同干燥技术对金银花中营养成分——游离氨基酸和可溶性糖含垃的影响以及对药用有效成分的影响不同,因此金银花作为药材使用时应选择蒸后烘干技术进行初加工;(4)晒干、冷冻干燥和微波于燥3种干燥方法对金银花挥发油主要组分种类没有产生影响,但相对质量分数仍有明显差异,只有晒干的金银花挥发油中检测出了9,19-环化-羊毛甾烯醇,而微波干燥的样品中维生素E含量最高,挥发油中γ-5-谷甾烯-3-醇、5,2-豆甾二烯-3-醇、菜籽甾醇相对含量较其它方法明显高出很多。因此,蒸后烘干和微波干燥技术可作为规模化干燥加工金银花的最佳方法。金银花及时、正确的加工凉晒,是保证丰产丰收的最后一关。无论采用那种凉晒方法,都必须严格掌握一条:晾晒期间,花蕾未达8成干,绝对不能翻动。否则,花针变黑,质量明显下降。金银花的加工方法,概括起来分晒干和烘干两面种。1、晒干过去花区传统的晾晒法,即选择背风向阳、日照时间长的平地或石板,在早晨太阳未晒热地面前,把花针薄薄的撒上一层,厚度以似露非露为宜(太阳光很强可厚一点,以免晒黑花针),当天晒,当天收。 现在,多采用筐晒法。即用木棒制成长2米、宽0.8米、深8厘米的筐架,中间用高梁秸或席(高梁秸不要去皮,以利吸水和避免强光反射)做底制成筐子,每筐晒鲜花2.5—3.5千克,撒匀。将筐子南北向置于通风向阳处,北部用木棒或石块垫高,以利通风,晒成8成干后,可倒入席上翻晒。夜间或遇雨可将筐子叠放在一起放在院内,筐与筐之间垫两根横木,然后用席盖上,以防上雨淋露打。2、烘干金银花采摘后,靠自然凉晒,时间长,损失重,一等花产量低。随着金银花种植面积的扩大和栽培枝术的提高,收获量骤增,收花次数也增加到五茬。所以建议栽种面积大的种植户,可采用烘干。(1) 烘干房的建立:烘房两间,长6米,宽5米。房子一头修两个炉口,房里修火道,火道采用回龙坑形式。屋顶留烟囱和天窗,在离地面35厘米处,每间层前后墙各留相对的一对通气孔。室内两侧离墙20厘米处各设钢或木头烘架一个,架间留1.4米的通道。架长5.6米,宽1.6米,高2.6米,架分10层,层距20厘米,底层离火道40厘米。每层放金银花筐子8个,筐间距10厘米,共上花筐160个,每筐上花3千克左右,一次可烘鲜花500千克左右。筐子可用高梁秸或席做底,木板当筐,长1.6米,宽60厘米。(2) 烘干操作程序: A:预烘:即在上花前,先提高烘室内潮气和温度,当室温上升到30度时,即可预备上花。第一炕预烘时间较长,以后接烘,缩短烘干时间。所以烘花炕数越多,平均耗煤量越多。 B:装花:当室内温度上升至35度时,即可装花。装鲜花先按3—4厘米的厚度均匀地撒在花筐里,然后将筐子整流齐的排放在烘干架上。装好后,关闭门窗,堵塞通气孔,进行烘烤。每烘23小时,烘架上边和下边的筐子相互倒换一次位置,才能保证烘的均匀。 C:提高温度与通风:装好金银花后,要立即加煤通炉,增加火势,当室温提高到40度左右时,鲜花开始排水,可打开天窗,排出水气。5—10小时内,室温应保持在45—50度,这时鲜花大量排水,要打开气孔,使水气迅速排出。如温度不够,可将气孔的一部分或全部堵塞,待室内潮气大时再通风,每次只可通风5分钏左右。10小时后,鲜花的水气大部分排出,室温达55度时,金银花迅速干燥。一炕历时18小进左右。D:出坑:出炕前1小时左右就陆续减火,并一直通风透气,温度降到40度以下,至金银花握之顶手,有响声,八九志干时,就可将花筐端出。如继续作业,干花出炕后,应迅速关闭通风口和天窗,温度升至35度时再装花。(三)分级贮藏无论是晒干还是烘干的金银花,因花心未定全干透,过几天会自然回潮,故应在复晒一次。然后经过风选,去花叶杂质,按等级标准分级,用塑料袋打包装,存放在室内,用木棒垫底1米,底上撒上一层石灰,以防浸潮变质,并定进熏仓、防止虫蛀,随时待售
3. 金银花怎么烘干
由杨凌金山农业科技公司和西北农林科技大学专家共同研制成功的回新型金银花烘干设备答HA-3000型,顺利投产并投放市场。
该设备采用燃煤加热,双滚筒进料,杀青、烘干一次完成。速度快,工序少,烘干花成色绿。
该设备日烘干鲜花2000斤,配套单相电机2.2KW,湿花烘干率3.8:1,售价7800元,欢迎金银花种植企业和种植户实际考察。
4. 金银花的烘干方法的方法有什么
烘箱或烘房
5. 金银花茶的养生功效 金银花茶叶是怎样烘干的
金银花为忍冬科植物忍冬的花蕾,性味甘寒。金银花有清热解毒、疏散风热、凉血止痢、降血降火、消咽利膈的功效。金银花别名银花、忍冬花、金花、鹭鸶花、双花、二花、金藤花、双苞花、二宝花。
金银花的功效:
金银花用于外感风热或温病初起。金银花甘寒,既清气分热,又能清血分热,且在清热之中又有轻微宣散之功,所以能治外感风热或温病初起的表症未解、里热又盛的病症。金银花应用时常配合连翘、牛蒡子、薄荷等同用。
金银花用于热毒引起的泻痢便血(粪便中夹有黏液和血液)。热毒结聚肠道,入于血分,则下痢便血。银花能凉血而解热毒,故可疗血痢便血,金银花在临床上常以银花炒炭,合黄芩、黄连、白芍、马齿苋等同用。
金银花用于疮痈肿毒、咽喉肿痛。金银花清热解毒作用颇强,在外科中为常用之品,一般用于有红肿热痛的疮痈肿毒,对辨证上属于“阳症”的病症,较为适合,金银花可合蒲公英、地丁草、连翘、丹皮、赤芍等煎汤内服,或单用新鲜者捣烂外敷。
金银花配以黄耆、当归、甘草,则托毒消痈;金银花配以黄芩、白芍、甘草等,则清热治痢;金银花配以连翘、牛蒡子、薄荷、荆芥,则疏表解热;金银花配以紫花地丁、野菊花、蒲公英,则解毒疗疮;金银花配以鲜生地、玄参、连翘、竹叶卷心等,则清营泄热;
新选金银花采摘后可采取以下方法加工:
1、晒干
金银花过去花区传统的晾晒法,即选择背风向阳、日照时间长的平地或石板,在早晨太阳未晒热地面前,把花针薄薄的撒上一层,厚度以似露非露为宜(太阳光很强可厚一点,以免晒黑花针),当天晒,当天收。
现在,多采用筐晒法。即用木棒制成长2米、宽0.8米、深8厘米的筐架,中间用高梁秸或席(高梁秸不要去皮,以利吸水和避免强光反射)做底制成筐子,每筐晒鲜花2.5—3.5千克,撒匀。将筐子南北向置于通风向阳处,北部用木棒或石块垫高,以利通风,晒成8成干后,可倒入席上翻晒。夜间或遇雨可将筐子叠放在一起放在院内,筐与筐之间垫两根横木,然后用席盖上,以防上雨淋露打。
2、烘干
金银花采摘后,靠自然凉晒,时间长,损失重,一等花产量低。随着金银花种植面积的扩大和栽培枝术的提高,收获量骤增,收花次数也增加到五茬。如果花量大可采用烘干。
金银花茶的制作:
一、 主料制备:金银花茶需要90%的茗茶作主料。将采来的一芽二叶或一芽三叶的鲜嫩茶叶,按照绿茶的制作方法制成干茶,要求含水量不超过4%(手捻叶子成粉,手折茶梗即断),并要去除老叶、碎叶、茶末和杂质。
二、 银花采收:5至7月为金银花采收期,在此期间,当花蕾由绿变白,上部膨大,下部青色时,即可采摘,如有已开放的花朵也要一同采收。在同一天内,应在上午9时以前采摘,此时露水未干,不致伤及未成熟的花蕾,而且花的香气最浓,也便于保持花色。
三、 茶叶吸香:将干茶与金银花鲜花置于密封容器中隔层摊放,即一层茶叶一层鲜花(金银花必须平摊窗纱网袋中),加盖把容器口密封好。此后每隔2-3小时,将银花提出,把茶叶拌匀,再重复进行二次茶叶与银花的隔层摊放。这样菘叶就能吸附金银花的香气。
四、 花茶配制:茶叶吸香完成后,把金银花提出,置于阳光下曝晒,当银花手搓可成粉时,即可与茶叶按1:10的比例混合均匀,即为金银花茶。金银花必须在阳光下晒干,不宜烘干,否则不能保持银花的原有色泽。上述方法制成的花茶,可达到色香味俱佳的效果。
6. 烤箱烘干金银花的方法
烘箱吧,注意烘干与烤干的区别
7. 金银花怎样烘干
金银花人工烘干技术1 烘干房的建造1.1 流水作业烘干机:特点是自动化程度高,设有传送装置,自动控制温、湿度,烘干速度快,质量好,但投资大。一般日烘干500kg的流水线,需投资30~50万元。适合集体建造,工厂化运作。1.2 火地龙烘干房:房外烧火(一般为烧煤),房内为火地龙,高烟囱排烟。特点是室内面积大,1次烘干数量多。缺点是温、湿度变化慢。适合农民联户使用。1.3 简易烘干房:可利用现成的灶房、黄烟烤房、闲置房屋改建而成。特点是:可大可小、因陋就简、简便易行、投资小、见效快、一房多用。新建简易烘干房以平房为最佳,建设面积以9平方米为宜(大小可视生产情况而定),一般在2×3×1.8m左右,在背后向阳面留0.9×1.7m的小门,门侧留一处小窗,安装温、湿度计,墙体内外用黄泥抹严,上面用高粱秸及柴草盖顶,用黄泥封实,留1~2处烟囱排气孔即可。2 烘干房所需的设备2.1 普通蜂窝煤炉:加装排烟筒后可作热源使用,不过烟筒要加大,最好在房内适当拐弯,以提高热能利用率,煤炉多少以烘干房面积大小而定,一般每3m2一个最佳。2.2 烘干架:一般可由木材、角铁制作,高1~1.8m为宜,可设计成4~8层,层与层之间高20~30cm。2.3 烘干摊撒筐:以木框、金属网底最好,长、宽依烘干需要而定,一般为1.8×1m。3 烘干技术要点3.1 适于烘干的鲜花一般以二青期、三青期金银花为最佳,过青则变黑,大白针金银花则变黄,一般筐摊撒鲜金银花2~3kg,1次可烘干10筐。3.2 烘干房内初温一般在40~45℃,烘3~4小时,定色、定型后,温度升到50~60℃,直至烘干,一般需24小时。在烘干的过程中应掌握好湿度,不可忽高忽低,提温过快可能形成速干,金银花变色;过低则影响了烘干量。要每隔2~3小时换1次煤球,并挪动筐子,不可局部过热。4 储存烘干后取出金银花,放在室温下晾5~10分钟,待热量散尽后,装袋待售。烘干的金银花以淡青色、手搓成粉末为最佳。平邑县金银花人工烘干技术结硕果金银花栽培技术金银花为忍冬科植物忍冬(Lonicera jiaponica Thunb.)的干燥花蕾或带初开的花。又名银花、双花、二宝花。具清热解毒、疏散风热的功效。其茎亦可入药,称忍冬藤,具清热解毒、疏风通络之功效。主产山东、河南,全国大部分地区有产。(一)形态特征多年生半常绿缠绕灌木,茎技长可达9米。茎中空,多分枝,老枝外皮淡紫色,光滑;新枝深紫红色,密生短柔毛。单叶对生,卵形或长卵形,嫩叶有短柔毛,背面灰绿色。花成对腋生,苞片2枚、叶状,花梗及花都有短柔毛;花冠初开时白色,经2-3天变为金黄色;花萼短小,5裂;花冠稍呈二唇形,简部约与唇部等长,上唇4浅裂,下唇不裂,外面被柔毛或腺毛;雄蕊5;雌蕊1,花盛开时均伸出花冠外,子房下位,无毛。浆果球形,熟时黑色,有光泽;种子多数,椭圆形或三角状卵形,稍扁,黑色或棕色,有光泽。花期5-9月,果期7-10月。(二)生长习性金银花喜温暖湿润气候,抗逆性强,耐寒又抗高温,但花芽分化适温为15℃左右,生长适温为20一30℃。耐涝,耐旱,耐盐碱。喜充足阳光,光照对植株生长发育影响很大,阳光充足能使植株生长发育茂盛而健壮,从而增加花产量。 开始烘干时温度控制在30度左右,两小时后,温度提升至40度左右,再过5到10小时温度升到45到50度维持10小时,最后温度提升至55到58度最高不得超过60度,烘干总时间为24小时
8. 金银花怎样烘干才能迅速脱水
用烘干炉比较合适,前期温度要低
9. 金银花冲水喝是烘干的好,还是晾干的好
金银花冲水喝是晾干的好。
1、金银花是晾干的受热均匀,烘干的受热不太均匀。
2、金银花是晾干的自然干。烘干的温度和翻动效果差一点。
3、自然干保持物质的本性和清新好。
场地晾晒选择背风向阳的水泥地、房顶等处,在早晨太阳未晒热地面以前,把金银花薄薄撒上一层,厚度以似露非露地面为宜,如覆盖黑布可有效提高金银花的外观色泽。要注意,晾晒期间花蕾未达八成干绝对不能翻动,否则花针变黑,质量下降。天气晴好时,当天可晒干,如果当天未晒干,可用篷布遮盖,第二天继续晾晒。
首先要建立烤房,可根据金银花加工量确定烤房大小,可采用回笼炕式火道烘烤,也可直接放两个炉子烘烤,在房顶留天窗,南墙上部安一排风扇,北墙离地面0.3米处设一对进气孔。房内两侧各设摆放托盘的角铁架或木烘架一个,层距要大于10厘米,以利于排湿。上花前先预烘,去除室内潮气,提高温度,当室内温度上升至35℃时即可装花,花厚度保持在2~3厘米,将托盘整齐地排放在烘干架上,关闭门窗,堵塞进气孔,进行烘烤。为使室内上下受热均匀,每个烤房内放置一个车间用的大型落地扇,不停扇风。装好花后,要立即增加火势,当室温提高到40℃时(一般6小时),保持室温在40℃~45℃,待花的水分大部分排除(如达不到八成干,需延长控温40℃~45℃的时间)时封严进气孔,把室温提为55℃~60℃,金银花即可迅速干燥。整个烘干过程一般需历时18小时。出烤房前1小时左右陆续减火,打开进气孔进行通风换气。烘干金银花时,应注意三个关键问题:一是第一层托盘一定要距离炉口1米以上,最好1.4米以上;二是一定要在排湿期间打开进气孔、天窗和排风扇,使烤房内形成对流;三是要待金银花八成干时再加温,否则可能造成黑头。