❶ 含维生素E的食物和水果有哪些
富含维生素E的食物有:果蔬、坚果、瘦肉、乳类、蛋类、压榨植物油、柑橘皮等。
其中,果蔬包括猕猴桃、菠菜、卷心菜、菜塞花、羽衣甘蓝、莴苣、甘薯、山药。
坚果包括杏仁、榛子和胡桃。
压榨植物油包括向日葵籽、芝麻、玉米、橄榄、花生、山茶等。
此外,红花、大豆、棉籽、小麦胚芽、鱼肝油都有一定含量的维生素E,含量最为丰富的是小麦胚芽,最初多数自然维生素E从麦芽油提取,通常从菜油、大豆油中获得。
油脂类食物,像是红棕榈油和橄榄油都富含维生素E。
很多食物中都含有维生素E,这种维生素构成了许多水果和蔬菜的表皮,特别是绿叶植物。
拓展资料
维生素E的功效与作用:
1.延缓衰老,有效减少皱纹的产生,保持青春的容貌。
2.减少细胞耗氧量,使人更有耐久力,有助减轻腿抽筋和手足僵硬的状况。
3.抗氧化保护机体细胞免受自由基的毒害。
4.改善脂质代谢,预防冠心病、动脉粥样硬化。后来2000年新英格兰医学杂志上就有文章用超过9000人的严格随机实验证明维生素E根本不能降低冠心病风险,这一结论从此之后再也没被推翻过。
5.预防癌症,有效抑制肿瘤生长;预防多处慢性疾病;预防炎症性皮肤病、脱发症;预防溶血性贫血、保护红血球使之不容易破裂;预防治疗甲状腺疾病;改善血液循环、保护组织、降低胆固醇、预防高血压。
6.维生素E是一种很重要的血管扩张剂和抗凝血剂;预防与治疗静脉曲张;防止血液的凝固,减少斑纹组织的产生。
7.强化肝细胞膜、保护肺泡细胞,降低肺部及呼吸系统遭受感染的几率。保护皮肤免受紫外线和污染的伤害,减少疤痕与色素的沉积;加速伤口的愈合。
8.促进性激素分泌,使男子精子活力和数量增加;使女子雌性激素浓度增高,提高生育能力,预防流产。
9.还发现维生素E可抑制眼睛晶状体内的过氧化脂反应,使末稍血管扩张,改善血液循环,预防近视发生和发展。
❷ 哪些食物含有维生素e
你好!
含维生素E最多的十种食物:
(单位:每百克)
猪油:5021.00毫克
胡麻油
389.90毫克
榧子
114.16毫克
大豆油
93.08毫克
辣椒油
87.24毫克
葵花子仁
79.09毫克
植物油
76.96毫克
香油
68.53毫克
菜籽油
60.89毫克
黑芝麻
50.40毫克
除此以外,蛋、肝、奶、肉、鱼肝油中维生素E的含量也较高。
❸ 哪些实物里面含有维生素E
含“维生素E”最多的食物排行(指100克可食用食品中的含量)
1. 胡麻油 (维生素E含量:389.9) 2. 酵母(鲜) (维生素E含量:250.75)
3. 麻子籽 (维生素E含量:108.5) 4. 鹅蛋黄 (维生素E含量:95.7)
5. 豆油 (维生素E含量:93.08) 6. 辣椒油 (维生素E含量:87.24)
7. 棉籽油 (维生素E含量:86.45) 8. 葵花子仁 (维生素E含量:79.09)
9. 芝麻油[香油] (维生素E含量:68.53) 10. 山核桃(干) (维生素E含量:65.55)
11. 菜籽油[青油] (维生素E含量:60.89) 12. 葵花籽油 (维生素E含量:54.6)
13. 苦豆子 (维生素E含量:54.55) 14. 玉米油 (维生素E含量:50.94)
15. 炸素虾 (维生素E含量:50.79) 16. 芝麻籽(黑) (维生素E含量:50.4)
17. 核桃(干)[胡桃] (维生素E含量:43.21) 18. 花生油 (维生素E含量:42.06)
19. 核桃(鲜) (维生素E含量:41.17) 20. 五香豆豉 (维生素E含量:40.69)
21. 芝麻籽(白) (维生素E含量:38.28) 22. 豆肝尖 (维生素E含量:37.58)
23. 榛子(干) (维生素E含量:36.43) 24. 芝麻酱 (维生素E含量:35.09)
25. 葵花子(生) (维生素E含量:34.53) 26. 松子(生) (维生素E含量:34.48)
27. 黄豆粉 (维生素E含量:33.69) 28. 松子仁 (维生素E含量:32.79)
29. 桑葚(干) (维生素E含量:32.68) 30. 羊肝 (维生素E含量:29.93)
31. 茶油 (维生素E含量:27.9) 32. 腐竹 (维生素E含量:27.84)
33. 开口笑 (维生素E含量:27.79) 34. 素鸡丝卷 (维生素E含量:27.72)
35. 豆腐卷 (维生素E含量:27.63) 36. 西瓜子仁 (维生素E含量:27.37)
37. 南瓜子(炒)[白瓜子] (维生素E含量:27.28) 38. 枝竹 (维生素E含量:26.78)
39. 南瓜粉 (维生素E含量:26.61) 40. 葵花子(炒) (维生素E含量:26.46)
41. 素火腿 (维生素E含量:25.99) 42. 松子(炒) (维生素E含量:25.2)
43. 榛子(炒) (维生素E含量:25.2) 44. 白果(干)[银杏] (维生素E含量:24.7)
45. 油豆腐 (维生素E含量:24.7) 46. 色拉油 (维生素E含量:24.01)
47. 千张[百页] (维生素E含量:23.38) 48. 小麦胚粉 (维生素E含量:23.2)
49. 香菜(脱水) (维生素E含量:22.15) 50. 猪油(板油) (维生素E含量:21.83)
51. 麻花 (维生素E含量:21.6) 52. 红螺 (维生素E含量:20.7)
53. 豆腐皮 (维生素E含量:20.63) 54. 脑豆 (维生素E含量:19.21)
55. 黄豆[大豆] (维生素E含量:18.9) 56. 油炸豆花 (维生素E含量:18.75)
57. 杏仁 (维生素E含量:18.53) 58. 牛肉松 (维生素E含量:18.24)
59. 豆瓣酱(辣油) (维生素E含量:18.2) 60. 花生仁(生) (维生素E含量:18.09)
61. 豆浆粉 (维生素E含量:17.99) 62. 秋蛤蜊 (维生素E含量:17.9)
63. 豆腐丝(油) (维生素E含量:17.8) 64. 素鸡 (维生素E含量:17.8)
65. 黑豆[黑大豆] (维生素E含量:17.36) 66. 珠茶 (维生素E含量:16.69)
67. 铁观音茶 (维生素E含量:16.59) 68. 豆腐干(酱油干) (维生素E含量:16.41)
69. 蒜蓉辣酱 (维生素E含量:16.28) 70. 豆腐干(香干) (维生素E含量:15.85)
71. 咖哩牛肉干 (维生素E含量:15.33) 72. 辣椒粉 (维生素E含量:15.33)
73. 棕榈油 (维生素E含量:15.24) 74. 老年保健肉松 (维生素E含量:15.09)
75. 花生仁(炒) (维生素E含量:14.97) 76. 海冻菜[石花菜,冻菜] (维生素E含量:14.84)
77. 鸡肉松 (维生素E含量:14.58) 78. 鸡蛋黄粉 (维生素E含量:14.43)
79. 赤小豆[小豆,红小豆] (维生素E含量:14.36) 80. 江米条 (维生素E含量:14.32)
81. 芝麻桃酥 (维生素E含量:14.21) 82. 桃酥 (维生素E含量:14.14)
83. 黄酱[大酱] (维生素E含量:14.12) 84. 豆腐干(蒲包干) (维生素E含量:14.09)
85. 山核桃(熟)[小核桃] (维生素E含量:14.08) 86. 贻贝(鲜)[淡菜,壳菜] (维生素E含量:14.02)
87. 油饼 (维生素E含量:13.72) 88. 豆瓣辣酱 (维生素E含量:13.62)
89. 南瓜子仁 (维生素E含量:13.25) 90. 泥蚶[血蚶,珠蚶] (维生素E含量:13.23)
91. 赤贝 (维生素E含量:13.22) 92. 桂林腐乳 (维生素E含量:13.22)
93. 花生(炒) (维生素E含量:12.94) 94. 胡麻籽 (维生素E含量:12.93)
95. 桑葚(红) (维生素E含量:12.78) 96. 花茶 (维生素E含量:12.73)
97. 鸭蛋黄 (维生素E含量:12.72) 98. 眉豆[饭豇豆] (维生素E含量:12.29)
99. 鲑鱼籽酱[大麻哈鱼籽酱] (维生素E含量:12.25) 100. 扇贝(鲜) (维生素E含量:11.85)
❹ 什么东西含维生素e
维生素E可减少维生素A及多元不饱和脂肪酸的氧化,控制细胞氧化,促进伤口的愈合,抑制皮肤晒伤反应及癌症之产生。
维生素E又叫生育酚,动物实验发现,适当补充维生素E可以推迟性腺萎缩的进程,起到抗衰老的作用。同时维生素E具有抗氧化性,可以清除自由基,改善皮肤弹性。维生素E还可以降低胆固醇,清除身体内垃圾,预防白内障。
日本学者发现维生素E对于皮肤抗衰有重要作用。因为维生素E能够破坏自由基的化学活性,从而抑制衰老。维生素E还有防止脂褐素沉着于皮肤的作用,并有减少皱纹的功效。
一般来说,维生素E与维生素C若能合并使用,二者可相辅相成,增强其作用。维生素E为脂溶性,若长期服用超过安全用量,则会导致静脉炎、肺栓塞、血脂肪过高等副作用,须谨慎服用。
含有丰富维生素E的食物分布广泛,在谷类、小麦胚芽、棉子油、南瓜、绿叶蔬菜、蛋黄、坚果类、肉及乳制品中,均含量丰富。
荞麦、卷心菜、香蕉、豆芽、动物肝脏等均含有丰富的维生素E。
花生中含有丰富的维生素E,但是人很难从这些食物中获取足够量的维生素E。
所有谷类粮食都含有丰富的维生素E,特别是种子的胚芽中。玉米、小麦胚油、豆油、芝麻、葵花籽油、菜籽油、花生油和棉籽油含维生素E也很丰富。
新鲜蔬菜水果,乳制品,蛋类,小米,燕麦等,是含有丰富维生素的食物,包括维生素C,B族维生素和维生素E。
某些干果中富含维生素E,瓜子、葵花仔、核桃、杏仁、薏苡米含天然维生素E。
芝麻油,特别是小磨香油,含有丰富的维生素E和不饱和脂肪酸,能减少血管中胆固醇的沉积。芝麻油中不含对人体有害的成分,而含有特别丰富的维生素E和比较丰富的亚油酸。葡萄籽油中也含有丰富的维生素E,一大汤匙葡萄籽油相当于人一天所需的全部维生素E。棕榈油中含有丰富的维生素E和A。
水果中的梨含有丰富的维生素E,对太阳光的曝晒能起到防护作用。
值得一提的是,糙米中含维生素E的含量比精米高6.25倍。
谷糠中含有丰富的维生素B和维生素E。经验证明,食用谷糠对支气管炎、低血压、贫血、头痛、肩臂酸困、湿疹、肠胃病、、便秘、高血压、肥胖症等都有很好的食疗作用。
此外,豆类、菠菜、蛋、甘蓝菜等含有丰富的维生素E。绿茶中含有的维生素C、维生素E等。
从食物中获取维生素E,是比较简便的方法,但有些食物中的维生素E不容易被人体吸收,这就需要补充食物以外的维生素E,遵照医嘱服用维生素E片剂。
❺ 什么食物里含维生素E
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维生素E在维持人体正常生育功能、促进发育,特别谁小儿智力发育和延缓衰老有重要的生理功能。新鲜蔬菜中含维生素E多的有:(每100克鲜重含量)莴苣0。29毫克,番茄0。27毫克,胡萝卜0。45毫克。
常吃富含维生素的食物维生素对于防止皮肤衰老,保持皮肤细腻滋润起着重要作用.维生素E在谷类、小麦胚芽油、棉子油、绿叶蔬菜、蛋黄、坚果类、肉及乳制品中,均含量丰富。维生素E的作用,可减少维生素A及多元不饱和脂肪酸的氧化、控制细胞氧化、促进伤口的愈合、抑制皮肤晒伤反应及癌症之产生。
一般来说,维生素E及维生素C若能合并使用,二者可相辅相成,增强其作用。维生素E为脂溶性,若长期服用超过安全用量,则会导致静脉炎、肺栓塞、血脂肪过高等副作用,须谨慎服用。
注意摄取富VE食物,如莴笋、油菜、花椰菜、植物油、玉米等,但在烹调过程中要注意温度不宜过高,时间不宜过久,以免大部分VE丢失。
富含维生素E的食品有:麦胚油、棉籽油、玉米油、花生油、芝麻油,莴笋叶及柑橘皮中含量也很丰富,几乎所有绿叶蔬菜中都有维生素E;奶类、蛋类和鱼肝油等也有一定含量的维生素E;肉类、鱼类等动物性食品,水果及其他非绿叶蔬菜维生素E的含量则很少。莴苣、卷心菜、菜塞花等是含维生素E比较多的蔬菜。
芹菜,辣椒,西红柿等.
植物油就是维生素E最好的食物来源,含维生素E丰富的食物有芝麻、核桃仁、瘦肉、乳类、蛋类、花生米、莴苣等,此外大豆、花生、核桃、瓜子、动物肝、蛋黄、奶油以及玉米、黄绿色蔬菜,均含有丰富的维生素E
答案补充
维生素E多的是各种各样的坚果,如核桃,板栗,
维生素E主要存在于植物性食物中,尤以植物油中含量较多。含维生素E最多的是麦胚油,每100克油中含维生素E260毫克,其它如玉米油,芝麻油,棉子油,豆油都含有较多的维生素E。蔬菜中的卷心菜,菠菜,龙须菜和米面也含有一定量的维生素E。动物性食物中的牛奶、鸡蛋、黄油、鸡肉等也含有少量的维生素E,但人造黄油含量较高。乳中维生素E含量很少,但人和牛的初乳中维生素E比正常乳高10倍,这对新生儿维生素E的供给很重要,故初乳不应丢弃。
根据粗略计算,儿童膳食中的维生素E来源,有64%来自植物油,11%来自蔬菜、水果,其中主要为绿叶菜,只有7%来自谷物,但谷物中维生素E有90%在碾磨加工中损失。
答案补充
新鲜蔬菜中含维生素E多的有:(每100克鲜重含量)莴苣0。29毫克,番茄0。27毫克,胡萝卜0。45毫克。
维生素E在谷类、小麦胚芽油、棉子油、绿叶蔬菜、蛋黄、坚果类、肉及乳制品中,均含量丰富。
富含维生素E的食品有:麦胚油、棉籽油、玉米油、花生油、芝麻油,莴笋叶及柑橘皮中含量也很丰富,几乎所有绿叶蔬菜中都有维生素E;奶类、蛋类和鱼肝油等也有一定含量的维生素E;肉类、鱼类等动物性食品,水果及其他非绿叶蔬菜维生素E的含量则很少。莴苣、卷心菜、菜塞花等是含维生素E比较多的蔬菜。
芹菜,辣椒,西红柿等.
植物油就是维生素E最好的食物来源,含维生素E丰富的食物有芝麻、核桃仁、瘦肉、乳类、蛋类、花生米、莴苣等,此外大豆、花生、核桃、瓜子、动物肝、蛋黄、奶油以及玉米、黄绿色蔬菜,均含有丰富的维生素E