㈠ 紫苏具有怎样的生长习性
为唇形科一年生草本植物紫苏[Perilla frutescens(L.)Britt.var.arguta Benth.Hand-Mazz.](见图2-75)。以嫩枝及叶或种子入药。茎叶中主要含挥发油,其含量为0.1%~0.2%,其主要成分为左旋紫苏醛,具有特殊香气,含量占40%~55%,其次是左旋柠檬烯(约占20%)和紫苏红色素等。另外还有腺嘌呤、精氨酸等。全草(全苏)味辛,性温。有散寒解表,理气宽胸的功能。治风寒感冒、咳嗽、头痛、胸腹胀满等症;茎名苏梗,药效与全苏相同,治气滞腹胀,妊娠呕吐,胎动不安;叶名苏叶,药效同全苏;果实名苏子,有润肺、消痰的功能,治气喘、咳嗽痰多、胸闷呃逆。主产河北、河南、山东、江苏、浙江、湖北、广东等省,全国多数省、自治区都有栽培。
同属植物,回回苏(鸡冠苏)[Pfrutescens(L.)Britt.var.(Thunb.)Hand-Mazz.],主要区别为叶皱曲,全部深紫色;白苏[Pfrutescans(L.)Britt.]和野苏[Pfrutescens(L.)Britt.var.acuat(Thunb.)Kudo]都同作紫苏药用。
紫苏属长日照植物,喜充足阳光,开花期要求日照充足和干燥天气;对气候的适应性较强,但在温暖湿润的环境,生长旺盛,产量较高;能耐高温,夏季日平均气温达30℃以上也能正常生长,但不耐寒;对土壤的要求也不严格,但以疏松、肥沃、排水良好的砂质壤土为好;紫苏的茎叶生长旺盛是喜肥作物,应多施基肥和追肥。
图2-75 紫苏植株形态图
1.果枝 2.花 3.花冠剖开 4.果实
㈡ 紫苏的生长发育习性是怎样的
紫苏种子的发芽率高,可达90%。在温度为18~21℃并有足够湿度的条件下,播种后7~10天即会出苗。自行散落的种子,在适宜的温湿度条件下,3月中下旬即会出苗。一般栽培是在清明前后(4月上旬)播种,谷雨陆续出苗。植株前期生长缓慢,4月下旬出苗的植株,至5月下旬株高仅5~20厘米,具叶片3~6对。在株高16厘米时,基部第一对叶片的腋间开始发出侧枝。6月初至8月初为茎叶旺盛生长期。一般花期较长,7月底至9月陆续开花,从开花到种子成熟约需1个月,果期9月至10月下旬。
㈢ 紫苏长什么样
紫苏是一种很常见的植物,特别是山上啊,河沟边是比较多的,因为他对土壤的要求并不是很高的。紫苏是一种可用药的植物的名称。紫苏有紫色和绿色的两种。但是紫苏是什么呢?紫苏有什么样的功效和作用呢?在平时生活中改如何的食用紫苏呢?
紫苏主要是用做配料的,紫苏的种子做配料,中药材。但是紫苏的叶子是可以炒着吃的,但是紫苏叶子有什么的功效和作用呢?紫苏叶子该如何炒着吃呢?这期小编就是为大家带来生活的健康来的,告诉你们紫苏叶子的作用和食用的方法。
【紫苏是什么】
紫苏高60~180厘米,有特异芳香。茎四棱形,紫色、绿紫色或绿色,有长柔毛,以茎节部较密。花冠紫红色成粉红色至白色,2唇形,上唇微凹,2强;子房4裂,柱头2裂。小坚果近球形,棕褐色或灰白色。紫苏属于综合交叉商品,既可药用,是临床常用药,又能食用。紫苏叶性味辛温,具有发表、散寒、理气、和营的功效。
【紫苏叶的作用】
作用一:抑菌作用:紫苏叶在试管内能抑制葡萄球菌生长。紫苏叶浸膏对6种真菌琼脂培养物最低抑菌浓度(MIC)为200-1600mg/ml;浸膏中的紫苏醛起主要抑菌作用。
作用二:对血凝的作用:紫苏水提液对家兔耳表静脉注射,可缩短血凝时间、血浆复钙时间和凝血活酶时间,说明紫苏内源性凝血系统有促进作用,而对外源性凝血系统的影响并不明显。
作用三:促进肠蠕动:从紫苏叶中分离出的营养素,对大鼠有促进肠蠕动作用,使肠内物质运动加速,对肠扩约肌有刺激作用。
作用四:镇静作用:从紫苏叶中分离出的紫苏醛、均有镇静作用,可延长苯巴比妥减少的大鼠的睡眠时间,紫苏水煎剂1:2O浓度,对病毒ECHO11株有抑制作用。
【紫苏叶的功效】
功效一:用于治疗兼有胸闷,呕吐,胃部不适感的风寒感冒。经常和藿香,荆芥,防风,橘皮,神曲等配合应用,比如藿香正气散。
功效二:用于治疗妊娠呕吐,妊娠肚胀等,配伍橘皮,砂仁。主要是紫苏梗有理气安胎的功效。
功效三:用于治疗暑湿秽浊,鱼蟹中毒而引起的胸闷,呕吐,腹疼等。紫苏有香气,能芳香辟秽,祛暑化浊,解鱼蟹毒,因此也经常使用于暑湿秽浊,鱼蟹中毒而引起的胸闷,呕吐,腹疼等的治疗。
功效四:用于治疗肺气喘逆,痰嗽等症。紫苏子下气消痰的功效较明显,善治肺气喘逆,痰嗽等症,但是脾胃气虚常有泄泻者忌用。
【紫苏叶的食用方法】
紫苏叶烧排骨:
材料:排骨2条,紫苏叶,酱油适量,姜少许,蒜少许,盐适量,糖适量。
做法:
(1)排骨用盐、糖、酱油腌2个小时。
(2)紫苏取叶、切碎,姜、蒜切成蓉。
(3)将腌好的排骨用慢火将其炸至两面金黄,起锅。
(4)锅中放入姜蒜爆香,然后再放入排骨、紫苏翻炒。
(5)再放入少许糖跟酱油,盖上锅盖至收汁即可。
结语:紫苏叶烧菜吃是没有苦味的,口感还是很好的。最主要的是对身体很有好处的。现在人们也喜欢把紫苏叶当作是蔬菜食用了,但是还是要适量哦。紫苏的作用和功效都是很多的,如果想了解更多的植物功效请继续关注我们乐家居。
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㈣ 紫苏生长在哪里,亚热带地区可以种植吗,如何种植顺便附上其图片
肯定可以的,野外多的是,紫苏生命力那个叫顽强,随便撒个地方就能长了……
㈤ 紫苏有哪些生长习性
紫苏的生长习性:紫苏为唇形科一年生草本。株高1~1.5m,茎叶紫色或绿色,多分枝。一年的生育可分为苗期(出苗—分枝前)、分枝生长盛期(分枝—开花前)、花期(7~8月)、果期(8~9月)。
种子发芽的适宜温度25℃左右;紫苏生长需较高温度,所以苗期生长缓慢,6月以后气温高,光照强,生长旺盛。当株高15~20cm时,进入分枝期,开始侧枝生长。7月底后开花,从开花到种子成熟约1个月。
紫苏种子寿命短,常温下贮藏1~2年后发芽率骤减。因此,应用新种子繁殖。
紫苏对气候条件的适应性较强,但在暖湿、阳光充足的环境下生长茂盛,产量较高。土壤以疏松、肥沃、排灌方便的为好。在黏重或瘠薄的砂土上生长不良。
㈥ 紫苏长什么样啊
紫苏又名白苏、赤苏、红苏、香苏、黑苏、白紫苏、青苏、野苏、苏麻、苏草、唐紫苏、桂芢、皱叶苏等,是唇形科紫苏属下唯一种,一年生草本植物。
(1)紫苏高60~180厘米,有特异芳香。茎四棱形,紫色、绿紫色或绿色,有长柔毛,以茎节部较密。单叶对生;叶片宽卵紫苏形或圆卵形,长7~21厘米,宽4.5~16厘米,基部圆形或广楔形,先端渐尖或尾状尖,边缘具粗锯齿,两面紫色,或面青背紫,或两面绿色,上面被疏柔毛,下面脉上被贴生柔毛;叶辆长2.5~12厘米,密被长柔毛。轮伞花序2花,组成项生和腋生的假总状花序;每花有1苞片,苞片卵圆形,先端渐尖;花萼钟状,2唇形,具5裂,下部被长柔毛,果时等膨大和加长,内面喉部具疏柔毛;花冠紫红色成粉红色至白色,2唇形,上唇微凹,下唇3眩恍廴?枚,2强;子房4裂,柱头2裂。小坚果近球形。
(2)紫苏嫩叶每百克含水分85.7 克,蛋白质3.8 克,脂肪1.3 克,碳水化合物6.4 克,磷44 毫克,铁2.3 毫克,胡萝卜素9.09 克,维生素B10.02 毫克,维生素B20.35 毫克,尼克酸1.3 毫克,维生素C47 毫克,还有挥发油等物质具有特异芳香。
(3)紫苏叶性味辛温,具有发表、散寒、理气、和营的功效。治感冒风寒、恶寒发热、咳嗽、气喘、胸腹胀满等。《本草纲目》载“行气宽中,清痰利肺,和血,温中,止痛,定喘,安胎”。
㈦ 紫苏是什么样子的
紫苏是一年生直立草本植物。茎高0.3-2米,绿色或紫色,钝四棱形,具四槽,密被长柔毛。叶阔卵形或圆形,边缘在基部以上有粗锯齿,膜质或草质,两面绿色或紫色,或仅下面紫色,上面被疏柔毛。
轮伞花序2花,密被长柔毛、偏向一侧的顶生及腋生总状花序;苞片宽卵圆形或近圆形,长宽约4毫米,先端具短尖,外被红褐色腺点,无毛,边缘膜质;花梗长1.5毫米,密被柔毛,花盘前方呈指状膨大。
小坚果近球形,灰褐色,直径约1.5毫米,具网纹。花期8-11月,果期8-12月。
(7)紫苏生长实物图扩展阅读:
生长习性
紫苏性喜温暖湿润的气候,种子在地温5℃以上时即可萌发,适宜的发芽温度18-23℃。苗期可耐1-2℃的低温,植株在较低的温度下生长缓慢。
夏季生长旺盛。开花期适宜温度是22-28℃,相对湿度75%-80%。较耐湿,耐涝性较强,不耐干旱,尤其是在产品器官形成期,如空气过于干燥,茎叶粗硬、纤维多、品质差。
对土壤的适应性较广,在较阴的地方也能生长。
㈧ 紫苏长什么样图
紫苏实物图如下:
(8)紫苏生长实物图扩展阅读
紫苏所含的挥发油紫苏油中的主要成分是紫苏醛,占总量的50-60%,是紫苏油浓郁气味的主要来源。其他主要的萜烯类物质包含柠檬烯、石竹烯以及金合欢烯。
苏子成分为脂肪油45.3%,亚油酸42.6%,α-亚麻酸22.4%,还含有维生素B1和氨基酸类化合物。
在紫苏成分已知的化学型中,PA(主要成分:紫苏醛)是唯一在烹饪中使用的一种物质。其他的化学型是PK(紫苏酮)、EK(香薷酮)、PL(紫苏烯)、PP(苯丙素:肉豆蔻醚、莳萝油脑、榄香脂素)、C(柠檬醛)以及玫瑰呋喃中富含的一型。
㈨ 紫苏长什么样子
紫苏的样子如下,紫苏是一年生直立草本植物。茎高0.3-2米,绿色或紫色,钝四棱形,具四槽,密被长柔毛。叶阔卵形或圆形,长7-13厘米,宽4.5-10厘米,先端短尖或突尖,基部圆形或阔楔形,边缘在基部以上有粗锯齿,膜质或草质,两面绿色或紫色,或仅下面紫色,上面被疏柔毛,下面被贴生柔毛,侧脉7-8对,位于下部者稍靠近,斜上升,与中脉在上面微突起下面明显突起,色稍淡;叶柄长3-5厘米,背腹扁平,密被长柔毛。
㈩ 紫苏刚出生是什么样子
紫苏为唇形科植物,发芽的幼苗如下图供参考,希望能帮到你