⑴ 的做法,酥炸黄金虾怎么做好吃,酥炸黄金虾的家常做法
主料:大虾配料:
面包渣 黑胡椒 盐 淀粉 鸡蛋
1.鲜虾去壳,留最后一节和尾巴,这样炸出来好看。
2.去壳的虾肉加盐和黑胡椒,拌均匀放入冰箱2小时,不要盖盖,这样水分会去除一点。
3.准备干淀粉、蛋液、面包渣,可以开始做了。
4.锅中放好油,虾仁依次蘸:干淀粉--蛋液--面包渣,之后下油锅,中火炸至表面金黄就哦了。小帖士:
虾是很好熟的一种食材,不必担心不熟,只要面包渣变成金黄色,虾肉就绝对熟了。
⑵ 酥炸黄金虾的做法步骤图,酥炸黄金虾怎么做
酥炸黄金虾的做法步骤11.在市场买到新鲜的小海虾很是开心
酥炸黄金虾的做法步骤22.用水多清洗几遍小海虾,防止有细小的沙粒
酥炸黄金虾的做法步骤33.小虾清洗干净备用
酥炸黄金虾的做法步骤44.用笊篱把小虾的水大控一控,这样炸虾的时候不崩油
酥炸黄金虾的做法步骤55.玉米面放入小海虾中拌匀
酥炸黄金虾的做法步骤66.觉得玉米面有点少,又加了一点点玉米面同时放入盐拌匀
酥炸黄金虾的做法步骤77.锅中倒入适量油加热
酥炸黄金虾的做法步骤88.油温在7~8成热就可以将小海虾部分放入锅中开始炸
酥炸黄金虾的做法步骤99.在小虾定型后要勤翻动,这样炸出来的虾受热均匀口感好
酥炸黄金虾的做法步骤1010.小虾炸至金黄色即可捞出
酥炸黄金虾的做法步骤1111.炸好的小海虾装入盘中
酥炸黄金虾的做法步骤1212.小海虾即补钙有美味
酥炸黄金虾的做法步骤1313.油炸的食物就是香,不过不建议亲们经常吃油炸
酥炸黄金虾的做法步骤1414.酥炸黄金虾好吃到不要不要滴
⑶ 酥炸黄金虾的家常做法大全怎么做好
酥炸黄金虾的做法
1.
大虾清洗干净;剥掉虾皮去掉虾头,然后用牙签把虾线挑出来
2.
放盐和料酒把大虾盐制5分钟左右;把鸡蛋黄1个,面粉20克,水30克调成稀面糊
3.
把腌制好的大虾先放进面糊里沾满面糊;把沾满面糊的大虾裹满面包粉
4.
开小火,油倒锅内烧热,下入大虾炸至金黄捞出即可
⑷ 酥炸黄金虾球的正宗做法,酥炸黄金虾球怎样做才好吃的
食材明细
虾10只
土豆500g
鸡蛋1-2个
面包屑适量
盐适量
白胡椒适量
食用油适量
咸鲜口味
炸工艺
三刻钟耗时
普通难度
酥炸黄金虾球的做法步骤
1
准备食材:虾:10只,,去除虾头、砂线。剥去虾皮,只留下小尾巴的部分。净洗干净备用。
2
准备食材:鸡蛋:1-2个,面包屑(或馒头渣):适量,盐:适量,白胡椒:适量,食用油:适量。
3
准备食材:土豆:500g。将土豆去皮切片后进行蒸制20分钟制熟。
4
将蒸好的土豆碾成泥,加入适量的盐,搅拌均匀,使其入味儿,备用。
5
在虾中加入适量的盐、胡椒粉入底味儿备用。
6
将腌制好的虾进行煮制。开水下锅,当虾的颜色变红,且打卷时捞出,控水备用。
7
取一份土豆泥按成饼,将虾放在中间位置。
8
将土豆泥包裹在虾的外面呈球形,虾的小尾巴露在外面。
⑸ 酥炸黄金虾球怎么做好吃
酥炸黄金虾球做法
主料
大虾
6只
辅料
面包粉
100g
鸡蛋黄
1个
淀粉
20g
精盐
1g
水
30g
料酒
5ml
植物油
500g
步骤
1.大虾清洗干净;
2.剥掉虾皮去掉虾头,然后用牙签把虾线挑出来;
3.放盐和料酒把大虾盐制5分钟左右;
4.把鸡蛋黄1个,面粉20g,水30g调成稀面糊;
5.把腌制好的大虾先放进面糊里沾满面糊;
6.把沾满面糊的大虾裹满面包粉;
7.开小火,油倒锅内烧热,下入大虾炸至金黄捞出即可。
8.完成
⑹ 酥炸黄金虾的做法,酥炸黄金虾怎么做好吃,酥炸
酥炸黄金虾的做法
主料
虾6只
辅料
面包粉
100克
淀粉
20克
鸡蛋黄
1个
食盐
1克
水
30克
料酒
5毫升
植物油
500克
1.
大虾清洗干净;剥掉虾皮去掉虾头,然后用牙签把虾线挑出来
2.
放盐和料酒把大虾盐制5分钟左右;把鸡蛋黄1个,面粉20克,水30克调成稀面糊
3.
把腌制好的大虾先放进面糊里沾满面糊;把沾满面糊的大虾裹满面包粉
4.
开小火,油倒锅内烧热,下入大虾炸至金黄捞出即可
5.
完成