1. 高中生物，为什么保存种子粮食要干燥，
保存种子粮食要干燥，是为了降低呼吸强度，减少呼吸作用对有机物的消耗。
保存水果蔬菜要湿度适中是为了保持水果蔬菜的风味，如果水果和蔬菜晒干了保存就不是原来的味了。
2. 国家大型粮仓采用二氧化碳或氮气充盈法保存粮食用这种方法保存,第二年播种的种子,可以吗
粮油种子的安全贮藏与呼吸作用
在贮藏过程中，必须降低呼吸速率，确保贮粮安全
（1）控制种子含水量：
安全含水量：能使种子安全贮藏的含水量。谷类作物种子为12-14%，油质种子7-9%。
（2）控制环境温度、湿度条件
目前贮粮主要是控制种子含水量，此外可采用充氮保粮法以及密闭方式贮藏。
干燥种子的呼吸作用与粮食贮藏有密切关系。含水量很低的风干种子呼吸速率微弱。一般油料种子含水量在8％～9％以下，淀粉种子含水量在12％～14％时，种子中原生质处于凝胶状态，呼吸酶活性低，呼吸极微弱，可以安全贮藏,此时的含水量称之为安全含水量。当油料种子含水量达10％～11％，淀粉种子含水量达到15％～16％时，呼吸作用就显著增强。如果含水量继续增加,则呼吸速率几乎成直线上升。其原因是，种子含水量增高后，原生质由凝胶转变成溶胶，自由水含量升高，呼吸酶活性大大增强，呼吸也就增强。淀粉种子安全含水量高于油料种子的原因，主要是淀粉种子中含淀粉等亲水物质多，其中存在的束缚水含量要高一些。而油料种子中含疏水的油脂较多，存在的束缚水也较少。
谷粒或种子的含水量对呼吸速率的影响
1 亚麻； 2.玉米； 3.小麦
根据干燥种子呼吸作用的特点，粮食贮藏中首要的问题是种子的含水量不得超过安全含水量。否则，由于呼吸旺盛，不仅会引起大量贮藏物质的消耗，而且由于呼吸作用的散热提高了粮堆温度，有利于微生物活动，易导致粮食的变质，使种子丧失发芽力和食用价值。
为了做到种子的安全贮藏，除了严格控制进仓时种子的含水量外，还应注意库房的通风降温。水稻种子在14～15℃库温条件下贮藏2～3 年，仍有80%以上的发芽率。此外还可对库房内空气成分加以控制，适当增高二氧化碳含量和降低氧的含量。近年来，国内外采用气调法进行粮食贮藏，取得了显著效果，即将粮仓中空气抽出，充入氮气，达到抑制呼吸，安全贮藏的目的。
3. 干燥种子的呼吸作用与粮食贮藏有密切关系。当种子的含水量低于一定值时，呼吸很微弱，可以安全贮藏，一般
| (1)小麦 玉米 油菜 (2)自由水(或含水量)少，细胞呼吸受抑制。 (3)小麦种子中含淀粉等亲水性物质多，干燥状态下结合水含量要高一些，所以小麦种子安全含水量高于油菜的油料种子 (4)散热和水分蒸发CO 2 O 2 (5)①．植株过密，叶子接受光照不足；通风透气差，CO 2 供应不足 ②．种内斗争加剧 (6)①．将两植物叶片横切，分别制成临时装片，在显微镜下观察可见维管束鞘细胞外有花环型构造的是玉米，另一无花环型构造的则是小麦。 ②．取两种植物长势相似的各植株，放在密闭的低CO 2 浓度的环境下培养，最先死亡的植物是小麦，另一后死亡的则是玉米。 ③．将两植物放在光下培养一段时间，再将两植物叶片横切，用碘液染色，分别制成临时装片，在显微镜下观察可见维管束鞘细胞呈现蓝色的是玉米，另一维管束鞘细胞不呈现蓝色则是小麦。 ④．将两植物叶片横切，分别制成临时装片，在显微镜下观察可见维管束鞘细胞有叶绿体的是玉米，另一无叶绿体的则是小麦。 ⑤．用放射性 14 CO 2 示踪，在植物体中首先检测到C 4 化合物上有放射性的是玉米，另一在植物体首先检测到C 3 化合物上有放射性的是小麦。 |
4. 在农业生产中，下列哪项措施有利于植物的呼吸作用（）A．粮食晒干后储藏B．移栽植物后遮阴C．低温储
A、植物进行呼吸作用消耗氧气分解有机物，释放能量，而种子内的物质必须先溶解在水里才能被种子利用，因此种子含水多，呼吸作用旺盛，含水少，种子的呼吸作用较弱．晒干的种子，水分减少，抑制了种子的呼吸作用，可以延长了种子的储存时间．故A错误；
B、移栽植物时不可避免的损伤了一些根毛或幼根，影响了植物的吸水能力；移栽植物后遮阴，可以降低植物的蒸腾作用，减少水分的散失，提高植物的成活率．故B错误；
C、温度主要是影响呼吸酶的活性．一般而言，在一定的温度范围内，呼吸强度随着温度的升高而增强． 根据温度对呼吸强度的影响原理，在生产实践上贮藏蔬菜和水果时应该适当降低温度，使蔬菜、水果的呼吸作用减弱，以减少呼吸作用对有机物的消耗、可延长保鲜时间．故C错误；
D、植物的根呼吸的是空气中的氧气．而农田水淹后，土壤中的氧气过少，根毛无法呼吸；及时排涝，是为了促进根的呼吸．故D正确．
故选：D．
5. 贮藏粮食时保持干燥和低温是为了降低呼吸作用的强度．______
由于种子能进行呼吸作用，植物的呼吸作用受温度和湿度的影响，不同植物种子寿命的长短是不一样的，种子的贮藏条件，对种子寿命的长短起着十分明显的影响．贮藏种子的最适条件是干燥、低温和缺氧，只有在这样的条件下，种子的呼吸作用最微弱，种子呼吸作用消耗的有机物最少，有可能渡过最长时间的休眠期．如果湿度大、温度高、氧气充足，种子的呼吸作用强，种子内贮存的有机养料将会通过种子的呼吸作用而大量消耗，种子的贮藏期限也就必然会缩短．
故答案为：√
6. 为什么说干燥种子能起到影响呼吸作用的效果
缺少水份，遗留下来的水份大都以结合水的形式存在，淀粉无法溶解在其中，氧气就不能很好的氧化分解淀粉，所以说干燥种子能起到影响呼吸作用的效果！
7. （细胞呼吸）储存水果和储存粮食有湿度方面区别的原因
因为蔬果是要吃新鲜的，但这湿度不能太湿.适当湿度可以抑制细胞呼吸作用...减少有机物的消耗....
种子干燥是为了抑制呼吸作用...减少有机物的消耗....
8. 为什么低温，干燥储存种子，难道是降低呼吸作用求大神指点
低温干燥的种子可以降低抑制种子呼吸作用
http://www.top17.net/news_info/1476.html详见上网查
9. 粮仓的粮食和种子站的种子为什么储存在干燥低温和空气流通的环境中
种子的呼吸作用要消耗有机物，在高温、潮湿的环境下，种子的呼吸作用强，消耗的有机物多，不利于种子的贮藏；在空气不流通的情况下，易造成种子发霉；因此贮藏种子的最佳环境应该是干燥、低温、空气流通．
故选：C