❶ 竟购国家储备肉的流程是什么
竟购国家储备肉的流程为：
一、保证金和手续费交纳。参加交易企业必须在规定时间内，根据预交易数日，按照相应的比例，通过华储交易所出入金转账系统，由交易企业财务人员进入金操作，从本企业网银账户转入到北京登记公司，并查询市场余额显示成功。
二、交易系统。交易企业进行交易，必须进入竞价交易系统，该系统在华储网，点击竞价交易系统即可。
三、竞价报价。交易企业在其交易数量权限内，通过竞卖交易系统从低往高自主竞价。
四、竞价成交。在交易时间内，按照“同等条件下价高者优先、时间优先”的原则确定成交企业、成交数量和成交价格。
五、出库提货。出库实行先款后货的原则，除不可抗力外，成交企业要在合同规定的时间内与承储单位结算货款，货款结算确认后，华商储备中心开具《中央储备肉出库单》，承储单位凭此安排出库。
❷ 公司自建冷库，申请做国家储备肉需要具备哪些条件
代储企业应具备下列条件：具有独立法人资格的肉类行业企业；具有符合国家有关内标准和技术规范要求的全容资储存冷库、活畜储备基地场(以下简称基地场)，或持有储存冷库、基地场所在企业5%以上股份；地方代储企业与基地场(分公司除外)必须在同一省(自治区、直辖市)；具有组织、管理基地场的能力及稳定的销售网络，能够承担储备肉的安全责任；自身及基地场财务状况良好，具有较好的商业信誉、较强的抗风险能力和健全的财务管理制度，资产负债率低于70%。 储存冷库应符合中央储备冻肉储存冷库有关资质标准。牛羊肉储存冷库应是经国家有关部门批准确认的清真库。冷库储存能力在3000吨以上。 基地场应符合中央储备肉活畜储备基地场有关资质标准。
❸ 中央储备肉怎么购买
市场上肉类充足的时候你是购买不到的，只有市场上肉类供应不足时，这时中央储备肉就会流入市场，这时候你随便去市场就可以买到了，不过储备肉其实就是一直在冰库里冻着的肉，肯定没新鲜的好吃。
❹ 中央预计投放16000吨储备肉，冷冻肉与鲜肉有何区别
据了解，中央预计投放吨储备肉。生活中，当我们听到冷冻肉的时候，许多人会觉得这种肉就是经过宰杀之后直接放到冰箱里存储的肉，其实并不是这样子的。冷冻肉的处理相对来说还是比较复杂的。虽然平时我们吃的肉看上去比较新鲜，但是许多鲜肉其实也是通过冷链最终到达消费者的餐桌上的。有人问，冷冻肉与鲜肉有何区别？首先，在价格方面，冷冻肉的价格会低一些。其次，冷冻肉的口感没有鲜肉好。最后，冷冻肉烹饪之后没有鲜肉香。
由于冷冻肉经过一系列复杂的工艺处理，所以猪肉中的水分会流失不少。因此，在烹饪之后冷冻肉是没有鲜肉香的。不过，不少人吃猪肉是不太喜欢猪肉那股浓郁的香味的，这些人还是比较适合吃冷冻肉的。
虽然冷冻肉没有新鲜肉那么香，口感也没有新鲜肉那么好，但是冷冻肉的营养价值跟鲜肉还是差不多的。在制作冷冻肉的过程当中，正是因为要保存肉的营养价值，所以才会有这么多道工序。所以，大家还是可以放心吃冷冻肉的。
❺ "国家储备肉"到底是个什么肉 猪肉怎么个储备法
国家储备肉是指国家商务部在全国各省市设置的活猪储备和冻肉储备，分为中央储备和地方储备两部分。国家储备肉是应对突发事件、平抑肉价波动的重要手段。国家通过局部收储和市场投放，维护社会稳定。
根据有关规定，商务部负责中央储备肉的行政管理。有关省、自治区、直辖市、计划单列市商务主管部门支持和配合中央储备肉管理工作，择优推荐中央储备肉代储企业、储存库、活畜储备基地场和加工企业。
华商储备商品管理中心受商务部委托负责中央储备肉入库、在库、出库的日常管理和具体操作。中央储备肉（主要是活体储备）以4个月为一储备周期，即4个月完成一次轮换。
(5)储备肉投档扩展阅读：
质量管理
国家储备肉定点生产厂，所生产的冻白条肉质量须符合GB9959.1－88〔带皮鲜、冻片猪肉〕国家标准（增加不带板油）；分割冻猪瘦肉须符合GB9959.4－88〔分割冻猪瘦肉〕国家标准二级。
加工厂质量检验机构完善，实行主任兽医师质量负责制，并有与生产规模相适应有一定数量的、获得卫检师合格证的卫检人员。
应检工序齐全，检验方法应当符合农业部、卫生部、外贸部、商业部的《肉品卫生检验试行规程》和其他有关规定，规格分级正确。
加工厂应当具备与生产品种、规模相适应的检验设施，完善的仪器设备；旋毛虫检验和肉品化验室设备要符合有关规定。
肉品检验后，应当按《肉品卫生检验试行规程》中有关规定处理产品，并有相应处理设施和监督检查制度。
检验人员要符合《兽医卫生技术（检疫、检验、化验）业务技术等级标准》规定的三级以上标准。
承担国家储备肉任务的冷库，必须设专职的卫检人员对入库的商品进行严格的验收，查验随车检疫证明，查验车内卫生及肉表卫生，测试车内温度和肉品温度。肉品中心温度高于－8℃时不得直接进入冷藏库。
❻ 怎样可以领取到市政府储备猪肉的指定投放
这话你得问问市政府储备肉的那个店去问问看看需要什么样的条件可以去领到执照
❼ 储备肉规哪个单位管
国内贸易部负责国家储备肉的计划、调拨和管理事宜。部消费品流通司负责具体操作。未经批准，任何单位和个人不得擅自动用国家储备肉。
❽ 什么是国家储备肉，国家储备肉是怎么回事
国家储备肉是应对突发事件、平抑肉价波动的重要手段。国家通过局部收储和市场投放，维护社会稳定。 位于莱芜市杨庄镇小埠头村西侧的“得利斯莱芜繁育有限公司”是“中央储备肉活畜储备基地场”之一。
国家储备肉分中央储备和地方储备两部分。根据有关规定，商务部负责中央储备肉的行政管理。有关省、自治区、直辖市、计划单列市商务主管部门支持和配合中央储备肉管理工作，择优推荐中央储备肉代储企业、储存库、活畜储备基地场和加工企业。华商储备商品管理中心受商务部委托负责中央储备肉入库、在库、出库的日常管理和具体操作。中央储备肉（主要是活体储备）以4个月为一储备周期，即4个月完成一次轮换。
事实上，中国自上世纪70年代起就建立了初具雏形的国家储备肉制度，只不过在当时这一制度相对还不完善而且它与普通人的生活联系并不密切，因此很少受到关注。
当时的国家储备肉制度主要有两种类型的储备：一是生猪储备，一是鲜肉储备。前者主要由国营养殖场负责经营管理，后者则是在主要城市建立冷藏库，用低温冷冻的方法储备大量鲜肉。这里需要指出的是，无论是生猪储备还是冷冻鲜肉储备都是动态储备，随时都有新鲜的储备进来同时也随时都有到期或过期的储备出去。尤其是新鲜猪肉经过一段时间冷藏之后已经无法继续保鲜必须拿到市场上销售或处理掉。
储备肉的主要特点是旺储淡销，起到调控市场的作用。当出现“卖猪难”时，不论有无销路，必须积极收购；而当市场货源丰富，肉价偏低时，又不能轻易出库，以避免价格进一步降低。因此，储备肉中超过规定期限仍未出库的情况时有发生，造成了浪费。
改革开放以后，中国经济发展十分迅速物质供应也逐渐丰裕起来，尤其是农村实行家庭联产承包责任制度以后，农民生产积极性得到很大提高，生猪供应一直在稳步增长。到2004年中国人均猪肉年拥有量已经达到50公斤，超过了欧洲30公斤的水平。因此在相当长一段时间内，国家储备肉制度都没有“大显身手” 的机会。
2004年底，六类生活必须品国家储备制度开始运行，猪肉储备是其中之一。与70年代的国家储备肉制度相比，新的中央储备肉制度无论在管理模式还运作方式上都有了很大进步，新的中央储备肉制度实际上是一个遍布主要城市的无形网络，各个地方上的代储企业、储存库、活畜储备基地和加工企业都是这个网络的结点。而且在运作方式上，新的中央储备肉制度更加市场化，活畜储备根据市场情况随时调整，临近到期的冷冻肉也会随时推向市场，这样在减少浪费的同时也减轻了政府的财政负担。因此，即使无意中买到了“储备肉”消费者也可以放心食用。