㈠ 冷冻猪肉保质期怎样规定的
在零下20℃冷库里存放的猪肉保质期为6个月，但是国家储备冻肉并不是冻了6个月的肉。国家储备肉以4个月为一储备周期，即4个月完成一次轮换，不停地流动更替，保证了储备肉的肉质新鲜。
㈡ 冰箱里的冻肉多久就不能吃呢
随着城市和农村生活水平的提升，每个家庭都添置了几件家用电器，比如冰箱、彩电等，这也是老百姓日常生活离不开的物件。到了夏天，人们喜欢把一些冷饮、啤酒或是吃剩下的饭菜，肉类等放入冰箱。不过，我给你提个醒，冷冻肉放冰箱久了也是有隐患的。那么，冷冻肉也有保持期?专家说超过这个期限，就不能再吃了。
建议您尽量购买小块肉，吃完后再买。如果一不小心购买了大块肉，那就分成小块冷冻，吃哪块拿哪块，不要都化冻再冷冻，然后尽快吃完就可以了。
另外，有些不良商贩，会使用冷冻很久的肉类添加大量调味品掩盖气味，然后销售给消费者，这就需要您在外就餐时一定要小心谨慎了。
从以上这些饮食健康知识来看，冷冻肉也有保质期，这一点值得大家都重视起来。因为有些人喜欢吃肉，一次性买的数量很多，所以长期吃冷冻肉。不过从健康来讲，冷冻肉最好短时间内吃完，专家说超过12个月这个期限，就不能再吃了。因此，奉劝大家以后买肉类食品要有计划性，不要长期吃冻肉。
㈢ 中国进口的欧美肉，猪肉，牛杂，鸡杂碎等，很多都是欧美战略储备肉，放了五年，甚至十几年这个是真吗
谁说的中国进口的欧美肉，猪肉，牛杂，鸡杂碎等，很多都是欧美战略储备肉
没有科学根据的东西，胡说八道，不要听别人乱说
㈣ 冷冻肉到底冻多久正常 三招鉴别问题肉
冷冻肉在理想状态下，即新鲜无污染的肉在零下25℃以下快速冷冻，零下18℃恒温条件下储存，猪肉、牛羊肉等畜肉保质期可达2年，鸡肉、鸭肉等禽肉性质没有畜肉稳定，保质期可达1年，鱼类、海鲜类产品因含有大量不饱和脂肪酸容易氧化，保质期为6个月。
三招鉴别问题肉
1、质量好的冷冻肉瘦肉颜色多为浅灰色，肥肉和油脂则呈白色，闻起来没有异味，新鲜的冻肉凭借肉眼的观察度是可以感觉到光泽度的，闻起来也不会有异味。如果不放心，可以拿回家在锅里煮一小块，如果冻肉变质，肉汤就会变得浑浊；
2、倘若冷冻肉各部位颜色不一，用手指按压后肉色没有变化，解冻后肉质松软且没有弹性，则表示质量不佳，或为经过多次解冻的肉；
3、家用冰箱一般达不到冷库的冷冻温度和效果，冻肉长时间放在冷藏柜中仍然会慢慢变质，建议买回家的冻肉最好在一周内吃完，要看好保质期。
(4)国家储备肉保质期扩展阅读：
家用冰箱门经常开关、突然断电等情况，都会使冰箱温度发生波动，温度的变化会加快脂肪、蛋白质、维生素等营养素氧化分解，细菌也会缓慢生长，导致肉的营养价值降低、口感风味变差，还会产生加速人体衰老的氧化中间产物。
因此，从超市购买的各种肉冷冻后尽量在1个月内食用完，最好现吃现买，储存期越短，肉的营养价值越高，风味口感越好，食用安全性也越高。半成品冷冻肉提前加入了盐、酱油、味精等调味料，只要这些产品在加工过程中，严格按照相关要求操作，对肉的保质期影响不大。
㈤ 政府储备肉冻了多久
国家储备肉是指国家用于应对重大自然灾害、公共卫生事件、动物疫情或者其他突发事件引发市场异常波动和市场调控而储备的肉类产品。储备肉包括两部分，一是储备的活畜（含活猪、活牛、活羊），二是储备的冻肉（含冻猪肉、冻牛肉、冻羊肉）。
“虽然名叫储备肉，但不代表储藏了很久。”中国农科院北京畜牧兽医研究所研究员、动物营养学国家重点实验室常务副主任张宏福介绍，储备肉与人们日常在超市所买的冷鲜肉并无二样。
通常情况下，中央储备肉冷库处在常年-18℃的环境下，存放的猪肉保质期是6个月。不过，储备冻肉并不是冻了6个月的肉，而是在进货和销售过程中不停更换的流动冻鲜肉。
“经国务院同意，今年3月，国家发展改革委大力推动开展中央冻猪肉储备收储工作，同时还印发通知指导地方开展冻猪肉收储工作，督促各地将储备任务落实到位。目前，中央和地方层面冻猪肉收储量已经达到了一定规模。”国家发展改革委价格司负责人彭绍宗介绍。
有人说，冷冻肉没有新鲜肉好吃。对此，张宏福回答：“随着工业化、城镇化推进，人们日常所吃的大多数肉都是经过屠宰、冷链后才到达餐桌上的。虽然在口感上会存在一些差别，但经过冷冻的肉不会因为储藏条件不佳等因素发生腐败，危害消费者身体健康。因此，冷冻肉的安全性更高一些。欧美等发达国家人们所食用的肉类都经过冷冻。”
由此看来，所谓的储备肉其实只是换了一个说法而已。这些肉经过国家相关部门层层把关，安全可靠，大家大可放心食用。
当前，随着人们生活水平提升，对肉类的需求也更加多样化。牛羊肉、鸡鸭鱼肉等给人们提供了丰富的选择空间。“我特别推荐鸭肉和兔肉。”鸭肉的营养含量很高，肉感介于鸡肉和猪肉之间。兔子繁殖能力强，易于饲养，在我国有很大发展空间。
㈥ 国家储备肉一般是存放多久的
根据有关消息，国家储备肉一般是以4个月为一个储备周期的，也就是说4个月国家储备肉就要完成一次轮换了。当然了，这并非是指这些储备肉冻了4个月，而是在进货和销售过程中不停更换的流动的冻鲜肉。
国家对储备活猪的生产基地要求是非常严格的，政府会对这些基地给予补贴，1万头储备猪的财政拨款达30万元，因此一旦政府要调用储备肉，基地就必须提供出额定的数量来。
如果全部采用活猪投放市场操作起来困难很大，因为基地里的活猪体重满60公斤的数目很可能不足额，这时就要以冻鲜猪肉来代替。所以，除了活猪储备，还设有一些中央储备肉冷库。
在中央储备肉冷库-18℃的环境下，存放的猪肉保质期是6个月，不过储备冻肉并不是冻了6个月的肉，而是在进货和销售过程中不停更换的流动的冻鲜肉，在各大超市里买到的猪肉都是这种冻鲜肉。
(6)国家储备肉保质期扩展阅读
商务部：春节期间每周组织投放2万到3万吨中央储备肉
近日，商务部消费促进司司长朱小良表示，春节期间会同相关部门根据形势变化，每周按照组织投放2万到3万吨中央储备肉的节奏，向市场增加供应。部署各地科学预判就地过年的需求规模，因势因时投放地方储备；指导督促大型流通企业把握今年春节消费市场的新变化，加强供需衔接、产销对接、货源调度。
针对近期重点防疫保供地区，组织重点保供企业落实货源、随时做好应急调运的准备；指导协调相关地区建立健全就地就近跨区域的联保联控机制。
㈦ 中央发放储存的猪肉，那么储存的猪肉吃起来会对人的健康有影响吗
最近国家会投放储备冻猪肉，这些猪肉储存多少时间的？有没有保质期？看完就明白
8月份以来猪价一直的往上涨。很多人都抱怨现在猪肉涨的太快了。有些人好几天都不买猪肉吃了，改为吃其他肉类。而且接下来就快到中秋节了。中秋节猪肉需求量加大。今天也是开学季的第1天。也是猪肉需求量逐渐涨加大的时候。现在生猪非常紧缺的环境下。那么接下来的猪肉价格肯定会上涨的。
那么储备冻猪肉一般储存多长时间的？有没有保质期？
答案是有的。中央储备猪肉主要是活体储备，以4个月为一个储备周期，4个月完成一个轮换。在中央储备肉冷冻库-18度的环境下存放的，猪肉保质期是6个月。但是储备猪肉并不是放了6个月以上的肉。而是在存入冻猪肉和销售的过程中会不停的更换流动的冻鲜肉。所以说这些冻猪肉会不断循环的更换。不会超过6个月以上这么久的冻猪肉的。而且现在猪肉需求大，投放出来一下子就卖完了，暂时不会存在过期问题。现在超市，有些猪肉钱就是储备的冻猪肉。大家应该也清楚了吧。（图片来源于网络）
㈧ 国家储备肉是冷冻了多少年的
国家储备肉分中央储备和地方储备两部分。根据有关规定，商务部负责中央储备肉的行专政管属理。有关省、自治区、直辖市、计划单列市商务主管部门支持和配合中央储备肉管理工作，择优推荐中央储备肉代储企业、储存库、活畜储备基地场和加工企业。华商储备商品管理中心受商务部委托负责中央储备肉入库、在库、出库的日常管理和具体操作。中央储备肉（主要是活体储备）以4个月为一储备周期，即4个月完成一次轮换。
对于市民最为关注的肉质问题，记者了解到，无论是生猪储备还是冷冻鲜肉储备都是动态储备，随时有新鲜的储备进来，也随时有到期或过期的储备出去。
据了解，在零下20℃冷库里存放的猪肉保质期为6个月，但是国家储备冻肉并不是冻了6个月的肉。国家储备肉以4个月为一储备周期，即4个月完成一次轮换，不停地流动更替，保证了储备肉的肉质新鲜。一般情况下，各地肉食公司会收购当地临近到期的冷冻储备肉。但也有部分储备肉推向市场，由于能选作储备肉的不会是劣质产品，因而市民即便无意中买到了“储备肉”也可放心食用，其口感、鲜味也跟市面上的冻肉无大差别。
一般也没事儿，事实上，前几天俄罗斯还在市场上出售二战时期的战略储备肉。
㈨ 国家储备库冻肉保质期
牛羊肉、冷藏1-2天，冷冻3个月；
肉排，冷藏2-3天，冷冻9个月；
香肠，冷藏2-3天，冷冻2个月；
鸡肉，冷藏2-3天，冷冻1年；
鱼肉，冷藏1-2天，冷冻3个月至半年；