A. 巴氏殺菌的鮮牛奶大概多少錢一斤
應該十幾塊錢一斤
B. 都說巴氏奶和普通奶一樣呢,但是為啥價錢不一樣啊巴氏奶貴啊,還賣的少,難道不是因為更好啊
巴氏奶貴、少,是因為巴氏奶低溫滅菌,保質期短,而且只能就近地產地銷,你所在城市周邊有牧場有奶廠的,如果技術支持是可以做巴氏奶的,但是巴氏奶從出廠到銷售到你喝之前都要冷藏的,常溫就壞了,所以一個冷鏈運輸,巴氏奶成本就高了,但是就滅菌後牛奶營養這一塊看,滅菌處理後的巴氏奶和袋裝常溫奶是沒差別的。
C. 定長富巴氏鮮奶一個月多少錢
ret而特人特認同
D. 巴氏奶和鮮奶有什麼區別
巴氏奶和鮮奶的區別:
1、定義不同
巴氏殺菌法通常指將原奶加熱到75℃-85℃(15秒),在殺滅微生物的同時最大限度地保留牛奶天然、原始的營養成分,鮮牛奶的營養成分較高,因此其儲存條件必須全程放在冷藏櫃2-6℃中保存,保質期只有4-7天。
常溫奶:超高溫瞬間滅菌技術下生產的,將原奶在137℃-145℃、下進行4~6秒的瞬間滅菌處理,破壞其中可生長的微生物和芽孢,實現常溫儲存的目的,因此又稱超高溫滅菌奶。
2、兩者的營養成分不同
巴氏鮮奶在保證安全的同時較好地保存了牛奶的營養與天然風味,在所有牛奶品種中是最好的一種。鮮奶的營養價值是常溫奶遠遠也無法企及的。其實,只要巴氏消毒奶在4℃左右的溫度下保存,細菌的繁殖就非常慢,牛奶的營養和風味就可在幾天內保持不變。
常溫奶在高溫高壓條件下殺菌無法避免乳蛋白的變性和深度「梅拉德褐變」的發生,色香味嚴重惡化。
牛奶中對人體有益的菌種在高溫殺菌的過程中也遭到破壞,已完全沒有活性物質,維生素C、E和胡蘿卜素基本被破壞,B族維生素也損失50%左右,導致容易被人吸收的鈣離子與牛奶的酪蛋白結合,形成不易被人吸收的物質。
3、對奶源要求的要求不同
巴氏鮮奶對奶源要求高,必須採用新鮮無污染的就近奶源,牛奶從擠出到生產必須在24小時內完成,全程冷藏,保質期5-7天,更新鮮、更安全、更天然、更營養;
常溫奶對奶源要求低,還可以用奶粉還原,採用超高溫滅菌法,保質期6至8個月,俗稱「罐頭牛奶」。
E. 巴氏殺菌鮮牛奶220毫升訂價多少一瓶
應該十幾塊錢一斤。只能回答這么多了,更多的我也不知道了,你再問問其他人看他們知不知道。
F. 長富巴氏鮮奶訂一個月多少錢
100多塊,推薦連續訂購3個月啊,還有優惠送15天呢
G. 康平縣,巴氏奶,鮮牛奶多少錢一袋
市場上售價基本上都在三塊錢到5塊錢左右一袋子,這個價格是比較居中的一個價
H. 請問一下巴氏一瓶鮮牛奶的價格和怎樣辨別真假為什麼瓶裝巴氏鮮牛奶的封口較松是不是假的
加工方法:將牛奶置於80℃的溫度下,經過15秒殺菌。
特點:巴氏奶通過巴氏殺菌殺死奶中的致病菌和腐敗菌,保證了產品的安全性,最大限度地保留了鮮奶的營養成分和獨特天然的口感。營養價值與鮮牛奶差異不大,B族維生素的損失為10%左右,乳清蛋白的損失為10-20%。巴氏奶因沒有徹底滅菌,奶中殘留有細菌,這部分細菌在適宜的溫度下繁殖極快,故需要冷藏,一般保質期7天左右。兒童喝巴氏奶必須煮開了再喝。
識別方法:保質期7天以內,並標注有「巴氏滅菌」字樣。
I. 巴氏鮮奶多少錢一包
3.5元
請採納
J. 超市那種袋裝鮮奶 巴氏鮮奶之類的,多少錢啊
2塊五到3塊,我天天喝比較了解