① 河源人喝什麼茶為什麼
從十多年河源先風行鐵觀音、接著是本地綠茶、至前幾年又流行普洱茶,接著又可能是大紅袍的了。
總的來說綠茶居多尤其是本地茶如仙湖茶、石坪茶、黃花茶、龍王茶等品種在當地較為出。前兩種茶由於早前名氣大、供不應求,造成現在遍地開花,在當地家家戶戶都開山種茶,把樹砍得光光的,可能氣候變了茶的質量也變了,搞到現在茶的質量也是濫竽充數。而黃花茶和龍王茶是近幾年紫金推廣的茶葉,與前兩種茶湯、口感均有所不同。後者較接近於龍井口味,茶色清綠且茶葉細毛多。
② 仙湖茶要怎麼泡才好
精華答案孤獨的風中一2級2010-02-19仙湖茶是綠茶,原料比較嫩,為了使香氣和滋味更好,泡的水溫最好是75 到85度,水溫度太高的話建議先稍微冷下;最好使用玻璃杯或其他透明的杯具來泡,更好的欣賞茶葉茶湯;泡的量一杯小的茶杯放個2克估計就差不多了,茶水比一般在1:50差不多,看個人口味;泡茶時間不宜太久,半分鍾至一分鍾就差不多了。差不多就這些了。
③ 河源仙湖茶屬於什麼茶,要怎麼煮
河源仙湖茶屬於綠茶,泡茶有三點很重要,這三點決定了一泡茶好不好喝,分別是:水溫、投茶量、沖泡時間。綠茶的優點是比較鮮嫩,它的茶多酚、氨基酸含量高,鮮爽的滋味和香氣就是它最大的特點。
為了更好沖泡出綠茶鮮爽特點,水溫不能太高,一般是85℃左右對於全芽等特別細嫩的茶葉溫度可以更低一些。
過高的水溫會把茶葉燙壞,泡出來的茶湯就會有一股熟味,並且沸水會把茶的內含物質很快地浸出來,就會使第一泡茶滋味會特別地濃或者澀。
(3)上莞仙湖茶什麼價位擴展閱讀:
投茶量比例是1:50。150mL的蓋碗大約放3g的茶葉即可,比較方便的觀察方法是差不多鋪滿蓋碗底部。投茶量按照各人的口味,但是不建議投太多。
沖泡時間的話,綠茶需要掌控時間,注水進去待茶葉舒展就可以迅速出湯了,還有一點需要注意的是泡綠茶一定不能悶著,碗蓋可以打開不蓋上。
順便說一下沖泡綠茶的用具,沖泡綠茶蓋碗、玻璃杯、馬克杯等都可以。用玻璃杯泡,可以欣賞茶葉在水中的舒展開來的樣子,非常具有觀賞價值。就像這龍井,「沖泡在玻璃杯中,芽葉嫩勻成朵,一旗一槍,亭亭直立。」
④ 河源仙湖茶要怎麼泡
仙湖茶是屬於綠茶的一種,煮茶方法如下:
第一步:洗茶
1、取適量茶葉放於茶葉隔中。2.、用50℃左右溫水沖洗茶葉。3.、將茶葉完全淋濕。4、待水漏完即洗茶完畢。
第二步:放茶
將洗好的茶葉放於煮茶用的玻璃壺。(溫馨提示:也可用不銹鋼壺)
第三步:沖煮
用沸水煮茶5-10秒,靜置3秒左右,待水泡散去後將茶湯到出。
第四步:品茶
色:湯色較濃,微濁,有薄霧感
香:濃郁撲鼻
味:醇厚爽滑,略苦澀,回甘效果好。
⑤ 仙湖茶要怎麼泡才香好喝400元斤啊
仙湖茶是綠茶,原料比較嫩,為了使香氣和滋味更好,泡的水溫最好是75 到85度,水溫度太高的話建議先稍微冷下;最好使用玻璃杯或其他透明的杯具來泡,更好的欣賞茶葉茶湯;泡的量一杯小的茶杯放個2克估計就差不多了,茶水比一般在1:50差不多,看個人口味;泡茶時間不宜太久,半分鍾至一分鍾就差不多了。差不多就這些了。
⑥ 河源地區有什麼比較知名的茶企嗎
上莞仙湖茶是比較出名一點的,也經常到全國各地的茶展上展示過。
⑦ 河源仙湖茶的價格
普通的300左右,好的要600!
⑧ 河源市場本地茶葉多少元一斤
有好的,也有壞的。便宜的十幾塊錢,貴的上千都有。誰知道你想要買什麼茶阿
⑨ 河源市有什麼茶葉
比較出名的河源本地茶葉就是上莞茶了,而上莞茶中比較有代表性的就是仙湖茶了,當然其它類型的上莞茶也各有特點。