㈠ 抹茶醬能代替抹茶粉嗎
這得看你做什麼用？蘿卜小助手最靠譜。
㈡ 抹茶醬怎麼做如何做好吃
材料
牛奶200毫升、五十鈴抹茶粉10克、淡奶油100克、細砂糖60克
做法
1、50克牛奶微波加熱至40度左右，篩入抹茶粉。
2、充分攪拌成均勻的抹茶湖。
3、150毫升牛奶+60克白砂糖+100克淡奶油放入較深的奶鍋中。
4、中小火煮到比較濃稠的狀態，期間需要邊煮邊攪拌。
5、加入抹茶糊，攪拌均勻後，繼續中小火熬煮到自己較喜歡的濃稠度即可。
6、關火倒入耐熱容器保存。
㈢ 低脂抹茶醬怎麼做
低脂抹茶醬的做法
4個蛋清備用
在蛋清中加入牛奶，攪拌均勻
再加入蜂蜜繼續攪拌均勻
攪拌後的液體用篩網反復過濾
直到液體順滑，把蛋清中的蛋筋完全過濾掉
取一小碗過濾後的液體加入抹茶粉，用茶筅或蛋抽使勁攪拌至變成抹茶膏，再把抹茶膏倒入液體中攪拌均勻
將抹茶液倒入鍋中，小火慢熬，邊熬邊用蛋抽攪拌，這個過程一刻不能停，一直攪拌，從冷鍋攪拌至沸騰
繼續攪拌至變成糊狀即刻倒入無水無油的小碗內晾涼，放入冰箱冷藏備用
㈣ 抹茶星冰樂加可可碎片加榛果糖漿加焦糖醬多少錢
前言慕斯糊的溫度很重要，太高很難和淡奶油混合的，這是6寸的量
㈤ 哪裡有買抹茶醬
我經常在一家叫「大馬熊動物園」的店裡買抹茶醬，店可能剛開沒幾年，但信譽不錯，關鍵是醬的品質真的好
㈥ 抹茶醬是用來幹嘛的
抹茶醬的做法
將40g牛奶煮至將近沸騰，然後離火，把抹茶粉篩入，攪拌均勻成為抹茶牛奶混合物。
將剩餘的300g牛奶，淡奶油，奶油和糖一起倒進奶鍋，大火燒開後開始轉中火並不停攪拌，直到鍋里的液體變成類似融化的牛奶糖般的粘稠又不粘鍋的物質（類似煉乳的質感，實在不知到怎麼形容）
離火，把第一步的混合溶液倒進去，用刮刀使勁攪拌到完全均勻沒有結塊。
完工！找個耐熱容器裝進去就好啦！抹麵包超好吃～
㈦ 抹茶醬怎麼做
牛奶A加熱.
將抹茶粉倒入牛奶中,拌勻沒有一點顆粒.將拌勻的抹茶牛奶混合液放到一邊備用.
果醬瓶開水中加熱消毒.
將果醬瓶放到烤箱中烘乾.
將其餘的食材放入鍋中加熱,不斷攪拌,直到濃稠,呈淺黃色.
將抹茶牛奶液倒入剛剛做好的牛奶B中,繼續加熱.
剛製作好的抹茶牛奶醬不像果醬那樣特別的粘稠，更像煉乳的質感，但冷藏過後就會變得比較稠啦。
㈧ 可以用抹茶醬代替抹茶粉做曲奇嗎（抹茶醬比較稠的）
抹茶曲奇的做法：
用料：低筋麵粉
95g
抹茶粉
5g
黃油
65g
細砂糖
50g
雞蛋
25g
做法步驟：1、黃油切小塊，室溫軟化黃油，用打蛋器稍微攪打一下。
2、加入細砂糖，用電動打蛋器攪打均勻，攪打至顏色發白，體積膨大的狀態。
3、將雞蛋液分2-3次加入，每加入下一次雞蛋前都要確保前一次的雞蛋已經和黃油融合攪打均勻。
4、將低筋麵粉和抹茶粉混合均勻篩入盆中，並用刮刀混合翻拌均勻。
5、混合好的麵糊放入已經裝好了裱花嘴的裱花袋，烤盤上放油布或者油紙，然後擠在烤盤上，放入預熱好約160度的烤箱中烘烤約18-20分鍾左右即可。