❶ 含維生素E的食物和水果有哪些
富含維生素E的食物有:果蔬、堅果、瘦肉、乳類、蛋類、壓榨植物油、柑橘皮等。
其中,果蔬包括獼猴桃、菠菜、捲心菜、菜塞花、羽衣甘藍、萵苣、甘薯、山葯。
堅果包括杏仁、榛子和胡桃。
壓榨植物油包括向日葵籽、芝麻、玉米、橄欖、花生、山茶等。
此外,紅花、大豆、棉籽、小麥胚芽、魚肝油都有一定含量的維生素E,含量最為豐富的是小麥胚芽,最初多數自然維生素E從麥芽油提取,通常從菜油、大豆油中獲得。
油脂類食物,像是紅棕櫚油和橄欖油都富含維生素E。
很多食物中都含有維生素E,這種維生素構成了許多水果和蔬菜的表皮,特別是綠葉植物。
拓展資料
維生素E的功效與作用:
1.延緩衰老,有效減少皺紋的產生,保持青春的容貌。
2.減少細胞耗氧量,使人更有耐久力,有助減輕腿抽筋和手足僵硬的狀況。
3.抗氧化保護機體細胞免受自由基的毒害。
4.改善脂質代謝,預防冠心病、動脈粥樣硬化。後來2000年新英格蘭醫學雜志上就有文章用超過9000人的嚴格隨機實驗證明維生素E根本不能降低冠心病風險,這一結論從此之後再也沒被推翻過。
5.預防癌症,有效抑制腫瘤生長;預防多處慢性疾病;預防炎症性皮膚病、脫發症;預防溶血性貧血、保護紅血球使之不容易破裂;預防治療甲狀腺疾病;改善血液循環、保護組織、降低膽固醇、預防高血壓。
6.維生素E是一種很重要的血管擴張劑和抗凝血劑;預防與治療靜脈曲張;防止血液的凝固,減少斑紋組織的產生。
7.強化肝細胞膜、保護肺泡細胞,降低肺部及呼吸系統遭受感染的幾率。保護皮膚免受紫外線和污染的傷害,減少疤痕與色素的沉積;加速傷口的癒合。
8.促進性激素分泌,使男子精子活力和數量增加;使女子雌性激素濃度增高,提高生育能力,預防流產。
9.還發現維生素E可抑制眼睛晶狀體內的過氧化脂反應,使末稍血管擴張,改善血液循環,預防近視發生和發展。
❷ 哪些食物含有維生素e
你好!
含維生素E最多的十種食物:
(單位:每百克)
豬油:5021.00毫克
胡麻油
389.90毫克
榧子
114.16毫克
大豆油
93.08毫克
辣椒油
87.24毫克
葵花子仁
79.09毫克
植物油
76.96毫克
香油
68.53毫克
菜籽油
60.89毫克
黑芝麻
50.40毫克
除此以外,蛋、肝、奶、肉、魚肝油中維生素E的含量也較高。
❸ 哪些實物裡面含有維生素E
含「維生素E」最多的食物排行(指100克可食用食品中的含量)
1. 胡麻油 (維生素E含量:389.9) 2. 酵母(鮮) (維生素E含量:250.75)
3. 麻子籽 (維生素E含量:108.5) 4. 鵝蛋黃 (維生素E含量:95.7)
5. 豆油 (維生素E含量:93.08) 6. 辣椒油 (維生素E含量:87.24)
7. 棉籽油 (維生素E含量:86.45) 8. 葵花子仁 (維生素E含量:79.09)
9. 芝麻油[香油] (維生素E含量:68.53) 10. 山核桃(干) (維生素E含量:65.55)
11. 菜籽油[青油] (維生素E含量:60.89) 12. 葵花籽油 (維生素E含量:54.6)
13. 苦豆子 (維生素E含量:54.55) 14. 玉米油 (維生素E含量:50.94)
15. 炸素蝦 (維生素E含量:50.79) 16. 芝麻籽(黑) (維生素E含量:50.4)
17. 核桃(干)[胡桃] (維生素E含量:43.21) 18. 花生油 (維生素E含量:42.06)
19. 核桃(鮮) (維生素E含量:41.17) 20. 五香豆豉 (維生素E含量:40.69)
21. 芝麻籽(白) (維生素E含量:38.28) 22. 豆肝尖 (維生素E含量:37.58)
23. 榛子(干) (維生素E含量:36.43) 24. 芝麻醬 (維生素E含量:35.09)
25. 葵花子(生) (維生素E含量:34.53) 26. 松子(生) (維生素E含量:34.48)
27. 黃豆粉 (維生素E含量:33.69) 28. 松子仁 (維生素E含量:32.79)
29. 桑葚(干) (維生素E含量:32.68) 30. 羊肝 (維生素E含量:29.93)
31. 茶油 (維生素E含量:27.9) 32. 腐竹 (維生素E含量:27.84)
33. 開口笑 (維生素E含量:27.79) 34. 素雞絲卷 (維生素E含量:27.72)
35. 豆腐卷 (維生素E含量:27.63) 36. 西瓜子仁 (維生素E含量:27.37)
37. 南瓜子(炒)[白瓜子] (維生素E含量:27.28) 38. 枝竹 (維生素E含量:26.78)
39. 南瓜粉 (維生素E含量:26.61) 40. 葵花子(炒) (維生素E含量:26.46)
41. 素火腿 (維生素E含量:25.99) 42. 松子(炒) (維生素E含量:25.2)
43. 榛子(炒) (維生素E含量:25.2) 44. 白果(干)[銀杏] (維生素E含量:24.7)
45. 油豆腐 (維生素E含量:24.7) 46. 色拉油 (維生素E含量:24.01)
47. 千張[百頁] (維生素E含量:23.38) 48. 小麥胚粉 (維生素E含量:23.2)
49. 香菜(脫水) (維生素E含量:22.15) 50. 豬油(板油) (維生素E含量:21.83)
51. 麻花 (維生素E含量:21.6) 52. 紅螺 (維生素E含量:20.7)
53. 豆腐皮 (維生素E含量:20.63) 54. 腦豆 (維生素E含量:19.21)
55. 黃豆[大豆] (維生素E含量:18.9) 56. 油炸豆花 (維生素E含量:18.75)
57. 杏仁 (維生素E含量:18.53) 58. 牛肉鬆 (維生素E含量:18.24)
59. 豆瓣醬(辣油) (維生素E含量:18.2) 60. 花生仁(生) (維生素E含量:18.09)
61. 豆漿粉 (維生素E含量:17.99) 62. 秋蛤蜊 (維生素E含量:17.9)
63. 豆腐絲(油) (維生素E含量:17.8) 64. 素雞 (維生素E含量:17.8)
65. 黑豆[黑大豆] (維生素E含量:17.36) 66. 珠茶 (維生素E含量:16.69)
67. 鐵觀音茶 (維生素E含量:16.59) 68. 豆腐乾(醬油干) (維生素E含量:16.41)
69. 蒜蓉辣醬 (維生素E含量:16.28) 70. 豆腐乾(香乾) (維生素E含量:15.85)
71. 咖哩牛肉乾 (維生素E含量:15.33) 72. 辣椒粉 (維生素E含量:15.33)
73. 棕櫚油 (維生素E含量:15.24) 74. 老年保健肉鬆 (維生素E含量:15.09)
75. 花生仁(炒) (維生素E含量:14.97) 76. 海凍菜[石花菜,凍菜] (維生素E含量:14.84)
77. 雞肉鬆 (維生素E含量:14.58) 78. 雞蛋黃粉 (維生素E含量:14.43)
79. 赤小豆[小豆,紅小豆] (維生素E含量:14.36) 80. 江米條 (維生素E含量:14.32)
81. 芝麻桃酥 (維生素E含量:14.21) 82. 桃酥 (維生素E含量:14.14)
83. 黃醬[大醬] (維生素E含量:14.12) 84. 豆腐乾(蒲包干) (維生素E含量:14.09)
85. 山核桃(熟)[小核桃] (維生素E含量:14.08) 86. 貽貝(鮮)[淡菜,殼菜] (維生素E含量:14.02)
87. 油餅 (維生素E含量:13.72) 88. 豆瓣辣醬 (維生素E含量:13.62)
89. 南瓜子仁 (維生素E含量:13.25) 90. 泥蚶[血蚶,珠蚶] (維生素E含量:13.23)
91. 赤貝 (維生素E含量:13.22) 92. 桂林腐乳 (維生素E含量:13.22)
93. 花生(炒) (維生素E含量:12.94) 94. 胡麻籽 (維生素E含量:12.93)
95. 桑葚(紅) (維生素E含量:12.78) 96. 花茶 (維生素E含量:12.73)
97. 鴨蛋黃 (維生素E含量:12.72) 98. 眉豆[飯豇豆] (維生素E含量:12.29)
99. 鮭魚籽醬[大麻哈魚籽醬] (維生素E含量:12.25) 100. 扇貝(鮮) (維生素E含量:11.85)
❹ 什麼東西含維生素e
維生素E可減少維生素A及多元不飽和脂肪酸的氧化,控制細胞氧化,促進傷口的癒合,抑制皮膚曬傷反應及癌症之產生。
維生素E又叫生育酚,動物實驗發現,適當補充維生素E可以推遲性腺萎縮的進程,起到抗衰老的作用。同時維生素E具有抗氧化性,可以清除自由基,改善皮膚彈性。維生素E還可以降低膽固醇,清除身體內垃圾,預防白內障。
日本學者發現維生素E對於皮膚抗衰有重要作用。因為維生素E能夠破壞自由基的化學活性,從而抑制衰老。維生素E還有防止脂褐素沉著於皮膚的作用,並有減少皺紋的功效。
一般來說,維生素E與維生素C若能合並使用,二者可相輔相成,增強其作用。維生素E為脂溶性,若長期服用超過安全用量,則會導致靜脈炎、肺栓塞、血脂肪過高等副作用,須謹慎服用。
含有豐富維生素E的食物分布廣泛,在谷類、小麥胚芽、棉子油、南瓜、綠葉蔬菜、蛋黃、堅果類、肉及乳製品中,均含量豐富。
蕎麥、捲心菜、香蕉、豆芽、動物肝臟等均含有豐富的維生素E。
花生中含有豐富的維生素E,但是人很難從這些食物中獲取足夠量的維生素E。
所有谷類糧食都含有豐富的維生素E,特別是種子的胚芽中。玉米、小麥胚油、豆油、芝麻、葵花籽油、菜籽油、花生油和棉籽油含維生素E也很豐富。
新鮮蔬菜水果,乳製品,蛋類,小米,燕麥等,是含有豐富維生素的食物,包括維生素C,B族維生素和維生素E。
某些乾果中富含維生素E,瓜子、葵花仔、核桃、杏仁、薏苡米含天然維生素E。
芝麻油,特別是小磨香油,含有豐富的維生素E和不飽和脂肪酸,能減少血管中膽固醇的沉積。芝麻油中不含對人體有害的成分,而含有特別豐富的維生素E和比較豐富的亞油酸。葡萄籽油中也含有豐富的維生素E,一大湯匙葡萄籽油相當於人一天所需的全部維生素E。棕櫚油中含有豐富的維生素E和A。
水果中的梨含有豐富的維生素E,對太陽光的曝曬能起到防護作用。
值得一提的是,糙米中含維生素E的含量比精米高6.25倍。
谷糠中含有豐富的維生素B和維生素E。經驗證明,食用谷糠對支氣管炎、低血壓、貧血、頭痛、肩臂酸困、濕疹、腸胃病、、便秘、高血壓、肥胖症等都有很好的食療作用。
此外,豆類、菠菜、蛋、甘藍菜等含有豐富的維生素E。綠茶中含有的維生素C、維生素E等。
從食物中獲取維生素E,是比較簡便的方法,但有些食物中的維生素E不容易被人體吸收,這就需要補充食物以外的維生素E,遵照醫囑服用維生素E片劑。
❺ 什麼食物里含維生素E
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維生素E在維持人體正常生育功能、促進發育,特別誰小兒智力發育和延緩衰老有重要的生理功能。新鮮蔬菜中含維生素E多的有:(每100克鮮重含量)萵苣0。29毫克,番茄0。27毫克,胡蘿卜0。45毫克。
常吃富含維生素的食物維生素對於防止皮膚衰老,保持皮膚細膩滋潤起著重要作用.維生素E在谷類、小麥胚芽油、棉子油、綠葉蔬菜、蛋黃、堅果類、肉及乳製品中,均含量豐富。維生素E的作用,可減少維生素A及多元不飽和脂肪酸的氧化、控制細胞氧化、促進傷口的癒合、抑制皮膚曬傷反應及癌症之產生。
一般來說,維生素E及維生素C若能合並使用,二者可相輔相成,增強其作用。維生素E為脂溶性,若長期服用超過安全用量,則會導致靜脈炎、肺栓塞、血脂肪過高等副作用,須謹慎服用。
注意攝取富VE食物,如萵筍、油菜、花椰菜、植物油、玉米等,但在烹調過程中要注意溫度不宜過高,時間不宜過久,以免大部分VE丟失。
富含維生素E的食品有:麥胚油、棉籽油、玉米油、花生油、芝麻油,萵筍葉及柑橘皮中含量也很豐富,幾乎所有綠葉蔬菜中都有維生素E;奶類、蛋類和魚肝油等也有一定含量的維生素E;肉類、魚類等動物性食品,水果及其他非綠葉蔬菜維生素E的含量則很少。萵苣、捲心菜、菜塞花等是含維生素E比較多的蔬菜。
芹菜,辣椒,西紅柿等.
植物油就是維生素E最好的食物來源,含維生素E豐富的食物有芝麻、核桃仁、瘦肉、乳類、蛋類、花生米、萵苣等,此外大豆、花生、核桃、瓜子、動物肝、蛋黃、奶油以及玉米、黃綠色蔬菜,均含有豐富的維生素E
答案補充
維生素E多的是各種各樣的堅果,如核桃,板栗,
維生素E主要存在於植物性食物中,尤以植物油中含量較多。含維生素E最多的是麥胚油,每100克油中含維生素E260毫克,其它如玉米油,芝麻油,棉子油,豆油都含有較多的維生素E。蔬菜中的捲心菜,菠菜,龍須菜和米面也含有一定量的維生素E。動物性食物中的牛奶、雞蛋、黃油、雞肉等也含有少量的維生素E,但人造黃油含量較高。乳中維生素E含量很少,但人和牛的初乳中維生素E比正常乳高10倍,這對新生兒維生素E的供給很重要,故初乳不應丟棄。
根據粗略計算,兒童膳食中的維生素E來源,有64%來自植物油,11%來自蔬菜、水果,其中主要為綠葉菜,只有7%來自穀物,但穀物中維生素E有90%在碾磨加工中損失。
答案補充
新鮮蔬菜中含維生素E多的有:(每100克鮮重含量)萵苣0。29毫克,番茄0。27毫克,胡蘿卜0。45毫克。
維生素E在谷類、小麥胚芽油、棉子油、綠葉蔬菜、蛋黃、堅果類、肉及乳製品中,均含量豐富。
富含維生素E的食品有:麥胚油、棉籽油、玉米油、花生油、芝麻油,萵筍葉及柑橘皮中含量也很豐富,幾乎所有綠葉蔬菜中都有維生素E;奶類、蛋類和魚肝油等也有一定含量的維生素E;肉類、魚類等動物性食品,水果及其他非綠葉蔬菜維生素E的含量則很少。萵苣、捲心菜、菜塞花等是含維生素E比較多的蔬菜。
芹菜,辣椒,西紅柿等.
植物油就是維生素E最好的食物來源,含維生素E豐富的食物有芝麻、核桃仁、瘦肉、乳類、蛋類、花生米、萵苣等,此外大豆、花生、核桃、瓜子、動物肝、蛋黃、奶油以及玉米、黃綠色蔬菜,均含有豐富的維生素E