1. 錫紙花甲粉的口味如何
花甲是我們常吃也十分愛吃的海鮮，鮮美可口。一般在小吃街見到的錫紙花甲最多，因為人們喜歡邊走邊吃，錫紙花甲適合打包。
好吃，味道很鮮，濃濃的海鮮味配上爽口的粉絲，好吃到飛起。
做法：
1.花甲和竹蟶加入100ml的清水、鹽、香油吐沙一小時；粉絲加入300ml的清水泡發；將蒜瓣切末、姜蔥切絲、干辣椒切碎；准備兩張錫紙鋪入大碗內
2.將洗凈的花甲放入錫紙做的碗中，加入料酒、生抽、糖、醋、老乾媽豆豉醬，最後加入100ml的清水
3.將錫紙從碗中拿出放在電磁爐上大火燒開
4.燒開後放入蟹味菇和粉絲
5.將錫紙包裹起來，中火煮5分鍾即可
6.取下錫紙包，打開後錫紙花甲粉就可以食用了
2. 錫紙花甲粉圖片
原料
花蛤 適量
粉絲 適量
蒜末 適量
薑末 適量
蔥末 適量
辣椒末 適量
香油 適量
水 適量
金針菇 適量
耗油 少許
花生油 少許
豆瓣醬 少許
方法
1
花蛤（也就是花甲）買來放入水中，在水裡放入少許醋、一小勺香油，泡一會吐沙，粉絲放入水中泡大約十分鍾，金針菇撕開清洗干凈放著備用。
2
在錫紙上依次鋪上粉絲，金針菇，花甲，洋蔥，姜絲，蒜蓉，淋上由老抽，蚝油，花生油，豆瓣醬調好的醬汁，然後再用錫紙包好即可
3
先用烤箱預熱兩分鍾，放入用錫紙包好的花甲粉，烤五分鍾，美味又營養的海鮮大餐就可以享用了哦。
3. 錫紙花甲粉的味道有多少種
用料
金針菇 半把
龍口粉絲 2把
鹽 10克
姜 5片
大蔥 半根
蚝油 1勺
陳醋 10ml（可酌情）
生抽 15ml
蒜 5辦（可酌情）
料酒 10ml（酌情處理）
豆瓣醬 1勺（酌情處理）
蒜蓉辣醬 1勺（酌情處理）
丸類（墨魚丸等） 看著放
青菜 看著放
蜆子 看著放
川椒 兩三個
白糖 酌情處理
雞精 酌情處理
孜然芝麻辣椒面 看著放
錫紙花甲粉的做法
吃都吃完了，我怕以後忘，就只有文字了，圖木有了🤦♀️
配料中酌情處理的幾項，重點就是：
先放醬油調味，然後放各類醬、蚝油，最後放鹽，要是到最後你嘗了一口覺得鹹淡夠了，就別放鹽了。
白糖：看你愛不愛吃甜口的，愛吃幾成甜
雞精：提鮮，必放
陳醋最好最後放，或者收鍋了放湯碗里了再放
鍋煮的，水先放1L，水開後放墨魚丸、桂花腸、魷魚丸都最先放進去，然後青菜，然後放粉絲。
這時候看看水多不多，多就舀出去一些，流出來粉絲吸的水量就夠了，然後放各種調料調味道。
等煮熟了，把海鮮放里，一燙就熟（或者用舀出去的熱水燙海鮮）我放的是蜆子肉（沒殼）和蟹肉棒，舀出去的水一直燙著，鍋里正常繼續調味、煮粉絲。
收鍋關火後，海鮮類倒裡面捂30秒就好。
提前放海鮮，你就什麼都吃不著了🤦♀️，因為熱過油它就太小了。
倒湯碗里，撒孜然芝麻辣椒面，可以吃了。
小貼士
粉絲煮的差不多挑一筷子咬咬看，熟了就可以了，沒什麼固定時間。
是用鍋煮的水，煮熟的，沒用錫紙和火烤，自己家吃沒必要，味道夠了就可以了
4. 錫紙花甲粉在家怎麼做
錫紙花甲粉絲的做法步驟
錫紙花甲粉絲的做法圖解11.
粉絲提前用熱水泡軟！
花甲提前泡去泥沙，我是昨天買回來就泡在那裡了！
錫紙花甲粉絲的做法圖解22.
蒜泥，姜絲，干辣椒段准備好！
錫紙花甲粉絲的做法圖解33.
兩勺的花甲粉用水調融！
錫紙花甲粉絲的做法圖解44.
姜絲，蒜泥，干辣椒段，放入半勺老抽，一勺鮮醬油，半勺醋，一勺海鮮醬在倒入花甲粉水一起調勻！我今天的粉絲有些多，下次我得調兩碗汁才好！
錫紙花甲粉絲的做法圖解55.
錫紙鋪在鍋底，放入粉絲，在鋪上花甲！
錫紙花甲粉絲的做法圖解66.
將醬汁均勻的倒在花甲粉絲上面！
錫紙花甲粉絲的做法圖解77.
錫紙四周包好，在剪一塊錫紙包住上面！
蓋上鍋蓋，開中火燒三到四分鍾就好了，中間期間可以把鍋四處轉動下！
錫紙花甲粉絲的做法圖解88.
烤好的花甲粉絲，把錫紙扒開已經濃濃的香味散發出來了，我們在做最後一到工序！
錫紙花甲粉絲的做法圖解99.
蔥花撒在上面燒熱油潑在蔥花上面就可以咯！
錫紙花甲粉絲的做法圖解1010.
湯汁全部被粉絲吸收了，大愛粉絲哦！
錫紙花甲粉絲的做法圖解1111.
一上桌兩個閨蜜吃的差不多了，好吧我還好先扒拉了一碗粉絲！
5. 錫紙花甲粉的做法配料。
用料
花甲
10隻
粉絲
適量
金針菇
適量
香菜
適量
辣椒油
適量
鹽
小許
雞精
小許
姜
3片
開心花甲粉的做法
准備好所有的材料
水開下花甲，花甲開口就下粉絲，金針菇，香菜，調料也一起放進去，再次水開就可以上鍋嘍
把花甲粉倒進用錫紙包好的碗里，就可以開吃嘍
6. 錫紙花甲粉用的錫紙還是錫紙碗
用料
花甲
粉絲
金針菇
蔥姜
蒜（多一些）
郫縣豆瓣醬
李錦記香辣醬（加了這個味道很棒！沒有的話不加也可以）
小米椒
香菜
紫蘇（劃重點！如果能夠買到這個的話，一定要加一些進去試試！這是我一個住靠海的室友教的，加紫蘇真的會香很多。我們這兒紫蘇倒是很常見有時候小區的草叢里頭都會有，一般菜市場也能買到的）
生抽
蚝油
鹽
厚錫紙
香辣錫紙花甲粉的做法
花甲買回來泡在鹽水裡倆小時，讓其吐泥沙，輕輕搓一下殼。然後用清水反復沖洗，我沖洗了有五六次，但最後都還是有一點沙
小貼士
必需: 蔥，姜，蒜
點睛: 紫蘇，香辣醬
我家口味非常嗜辣，如果比較清淡的適當減少豆瓣醬、小米椒的量，且不加香辣醬
7. 錫紙花甲粉的做法步驟圖，錫紙花甲粉怎麼做
用料
花蜆子 1000克
金針菇 300克
綠豆粉絲 2卷
蒜 1頭
姜 4片
蔥 1段
泰椒 4根
香菜 1棵
郫縣豆瓣醬 2勺
錫紙花甲粉的做法
1. 花蜆子用清水浸泡，可以適當加點兒香油和鹽，據說會有助於吐沙。
10. 您的兩碗錫紙花甲粉好啦~
8. 錫紙花甲粉裡面的花甲是什麼
用料
金針菇 半把
龍口粉絲 2把
鹽 10克
姜 5片
大蔥 半根
蚝油 1勺
陳醋 10ml（可酌情）
生抽 15ml
蒜 5辦（可酌情）
料酒 10ml（酌情處理）
豆瓣醬 1勺（酌情處理）
蒜蓉辣醬 1勺（酌情處理）
丸類（墨魚丸等） 看著放
青菜 看著放
蜆子 看著放
川椒 兩三個
白糖 酌情處理
雞精 酌情處理
孜然芝麻辣椒面 看著放
錫紙花甲粉的做法
吃都吃完了，我怕以後忘，就只有文字了，圖木有了🤦♀️
配料中酌情處理的幾項，重點就是：
先放醬油調味，然後放各類醬、蚝油，最後放鹽，要是到最後你嘗了一口覺得鹹淡夠了，就別放鹽了。
白糖：看你愛不愛吃甜口的，愛吃幾成甜
雞精：提鮮，必放
陳醋最好最後放，或者收鍋了放湯碗里了再放鍋煮的，水先放1L，水開後放墨魚丸、桂花腸、魷魚丸都最先放進去，然後青菜，然後放粉絲。
這時候看看水多不多，多就舀出去一些，流出來粉絲吸的水量就夠了，然後放各種調料調味道。
等煮熟了，把海鮮放里，一燙就熟（或者用舀出去的熱水燙海鮮）我放的是蜆子肉（沒殼）和蟹肉棒，舀出去的水一直燙著，鍋里正常繼續調味、煮粉絲。
收鍋關火後，海鮮類倒裡面捂30秒就好。
提前放海鮮，你就什麼都吃不著了🤦♀️，因為熱過油它就太小了。倒湯碗里，撒孜然芝麻辣椒面，可以吃了。
小貼士
粉絲煮的差不多挑一筷子咬咬看，熟了就可以了，沒什麼固定時間。
是用鍋煮的水，煮熟的，沒用錫紙和火烤，自己家吃沒必要，味道夠了就可以了。
9. 錫紙花甲粉是什麼，居然這么受歡迎
用料
主料
烹飪技巧
來瓶冰啤酒～爽～