A. 梡木新砧板有異味 新砧板為什麼有異味
1.使用砧板前，先用清水沖洗，將砧板上的灰塵洗掉。 2.使用後再將砧板沖洗一次，並用抹布擦拭乾凈，將砧板吊掛在牆壁上或是使用YCZM專屬腳架直立陰干，以免砧板因受潮而變色或發霉。 3.請勿使用清潔劑清洗，因為清潔液會滲入砧板內，長期會導致砧板霉爛，用之處理食物頗不衛生。 4.若砧板處理過油份甚重的食物，可用熱水不斷刷洗快速去油(記得不可使用鍋刷)。 5.砧板傳出魚腥味或其他異味，則可用檸檬和粗鹽一同清刷。當砧板出現裂痕或呈現黑點，便是時候該丟棄掉。 6.注意砧板不可擺放在陽光直射之位置，避免砧板過度乾燥而龜裂 7.如果入廚時間多，建議購買兩塊砧板，將生、熟肉分開使用，減少食物細菌交叉滋生。
B. 梡木砧板質量怎麼樣
1.梡木砧板質地堅硬,色澤紅潤,用刀砍之不掉木屑,不見劃痕,一塊梘木砧板倘若保養得當,可用20多年。
2.梡木砧板是由梡木採用機器壓鉗拼接而成,不含任何膠水和油漆。正因為砧板表面沒有油漆,所以就造成了砧板有的顏色不統一,但並不影響使用。
3.憲木砧板的木質堅硬,用來切骨骼或肉類時,砧板也不易爆烈,且甚少產生木屑,為耐用。上佳的憲木砧板應較重身、木色較深和木紋清晰分明。
C. 梡木到底是什麼木 具體有圖嗎 梡木梡木梡木!
梡木屬常綠大喬木，漸危種。國家二級保護植物。分布於中國廣西和雲南部分海拔700至900米熱帶石灰岩山地季雨林。本種分布中心在廣西南部，向西延伸到雲南東南部石灰岩地區，向北越過北回歸線逐漸成為偶見種而消失。在元江已是本種分布之北緣，且偶見。幼樹耐陰，10齡以上需全光照。3月開花，6月果熟，結實間隔2至3年。它是北熱帶原生性的石灰岩季節性雨林的建群種之一，是熱帶石灰岩的特有植物，有較重要的研究價值。它的木材堅重，有極為優良的力學特性，是機械、特種建築和制船、高級傢具的珍貴用材，也是作砧板的好材料。因其樹齡長，木質纖維細密而堅硬，用它做成的砧板，具有不起砧板泥、清潔衛生、使用壽命長的優點。
梡木的材質緻密，堅重，入水即沉，硬如鋼鐵，敲擊可發出金屬一樣的鏗鏹聲，砍伐、加工 都十分困難，甚至釘子也釘不進去，可以說是「刀槍不入」的鋼鐵木材，梡木所以這樣堅硬，除了本身生長十分緩慢、紋理緻密外，還由於它多生於石灰岩山地。為了吸取養分，它的樹根深深地扎進岩縫中，吸收了許多鈣質礦物，聚集在木質中，因而變得格外堅硬。梡木的木材色澤紅潤，不彎曲，不開裂，耐水耐腐，是高級的優質木材。
D. 砧板是鐵木的好還是梡木的好
竹木砧板都比較容易發霉，個人建議使用環保的稻殼砧板，我家有一塊初色的稻殼砧板，用了快2個月了，還不錯，確實不發霉
E. 市場的梡木砧板價錢差別很大怎樣選擇才對
看紋路 越成圈越好 選厚的
F. 新買的梡木砧板有氣味怎能無味
可以在陽光下暴曬
G. 非洲梡木砧板第一次用怎麼處理
1.使用砧板前，先用清水沖洗，將砧板上的灰塵洗掉。
2.使用後再將砧板沖洗一次，並用抹布擦拭乾凈，將砧板吊掛在牆壁上或是使用YCZM專屬腳架直立陰干，以免砧板因受潮而變色或發霉。
3.請勿使用清潔劑清洗，因為清潔液會滲入砧板內，長期會導致砧板霉爛，用之處理食物頗不衛生。
4.若砧板處理過油份甚重的食物，可用熱水不斷刷洗快速去油(記得不可使用鍋刷)。
5.砧板傳出魚腥味或其他異味，則可用檸檬和粗鹽一同清刷。當砧板出現裂痕或呈現黑點，便是時候該丟棄掉。
6.注意砧板不可擺放在陽光直射之位置，避免砧板過度乾燥而龜裂
7.如果入廚時間多，建議購買兩塊砧板，將生、熟肉分開使用，減少食物細菌交叉滋生。
H. 鐵木砧板好用還是憲木砧板好用
憲木菜板比較好。
梘木（鐵木）砧板：
梘木也叫鐵木，是熱帶石灰岩的特有植物，主要分布於廣西和雲南部分海拔700至900米的熱帶石灰岩山地季雨林。其中分布中心在廣西南部，之後向西延伸到雲南東南部石灰岩地區，在北回歸線以北不易成活。用梘木製作而成的砧板質地堅硬，色澤紅潤，用刀砍之不掉木屑，不見劃痕，一塊梘木砧板倘若保養得當，可用20多年。
憲木砧板：
憲木砧板屬硬木，色澤帶啡紅色。由於憲樹的樹干粗大，樹齡愈長，樹干愈壯大，平均一條樹木主幹橫切面已可裁出五塊以上的砧板。憲木的木質非常堅硬，用來切骨骼或肉類時，砧板也不易爆烈，且甚少產生木屑，最為耐用。上佳的憲木砧板應較重身、木色較深和木紋清晰分明。