A. 哪些水果和蔬菜屬於光敏感類
檸檬、胡蘿卜、木瓜、芹菜、萵苣、土豆、香菜、莧菜、油菜、橘子、紫菜、田螺、菠菜、無花果，九層塔、韭菜、紅豆、紅薯、馬鈴薯、波菜、韭菜、芹菜、香菜、白蘿卜、豆類等。
這些蔬菜讓愛長斑的皮膚更容易長出色斑，同時注意，越是不新鮮、不健康（蟲傷）的芹菜，光敏物質含量越高。
(1)哪些蔬菜和水果不是光敏性實物擴展閱讀：
從理論上說，攝入過多這些感光物質，的確能增加黑色素的形成。但是研究發現，綠葉蔬菜中，光敏物質含量最高的是芹菜，但一次攝入200～300克也不會出現易曬黑的問題，所以其他蔬菜就更不用擔心了。
而人的皮膚並不像透明塑料可以透光，輕而易舉地發生化學反應，所以僅僅是食用「感光食物」、吸收光敏物質，是不會對人產生太大影響的，無需過分擔心。
B. 不感光食物有哪些蔬菜
1，苦瓜
苦瓜原產東印度，廣泛栽培於世界熱帶到溫帶地區。中國南北均普遍栽培。苦瓜果味甘苦，主作蔬菜，也可糖漬；成熟果肉和假種皮也可食用。
2，咖啡黃葵
咖啡黃葵性喜溫暖，原產地印度，廣泛栽培於熱帶和亞熱帶地區。中國湖南、湖北、廣東等省栽培面積也極廣。素有蔬菜王之稱，有極高的經濟用途和食用等價值。
3，蘆筍
未出土的呈白色稱為白筍， 出土後呈綠色稱為綠筍。即使生產地域不同，但不管是哪款蘆筍品種，只要照到陽光就會變成綠蘆筍，埋在土中或遮蔽陽光，就會讓蘆筍色澤偏白。
4，西紅柿
西紅柿含有豐富多樣的營養，又有著美觀迷人的外形；它既是菜中佳味，又是果中美品，有多種功用，被稱為神奇的菜中之果。
5，花椰菜
花椰菜原產於地中海東部海岸，約在19世紀初引進中國。花椰菜是一種很受人們歡迎的蔬菜，味道鮮美，營養也很高，還有很高的葯用價值。維生素C含量非常豐富，還具有抗癌功效，平均營養價值及防病作用遠遠超出其他蔬菜。
C. 哪些蔬菜是光敏性蔬菜
綠色蔬菜已成為人們餐桌上必不可少的食物，一些減肥者甚至常以綠色蔬菜為主食。不過專家提醒，人們常見的一些蔬菜屬光敏性蔬菜，如果過量食用，太陽光直接照射後，對皮膚有害，甚至可能導致皮炎！
一些很常見的蔬菜具有光敏性，人吃了這些蔬菜後，體內的光敏性物質達到一定濃度時，經過陽光照射，就容易導致光敏性物質代謝障礙，誘發植物日光性皮炎。
如果是強過敏體質的人，可能日曬半小時甚至10多分鍾就會出現症狀；非過敏體質者，日曬兩三小時後也可能出現皮炎。其症狀表現為皮膚出現紅斑、丘疹、水腫，嚴重者出現皮膚潰瘍和糜爛。反應較輕者只要避開日光，一周左右即可復原；但如果症狀嚴重，就應該及時到醫院就診。
究竟哪些蔬菜需要堤防呢？
目前比較普遍的看法是，芹菜、萵苣、油菜、菠菜、莧菜、蘑菇、木耳、小白菜等，光敏性較強，食用後暴曬太陽比較容易引發日光性皮炎。
要想身體健康水果蔬菜是少不了的，下面的蔬菜則是蔬菜中的佼佼者：
馬鈴薯：飽含維生素C，富含澱粉和蛋白質。
四季豆：富含蛋白質和礦物質，能預防腸胃不適。
紹菜：富含維生素C，對腸胃有益。 (紹菜，又名黃芽白、黃芽菜、天津白菜或山東白菜。)
茄子：含糖、蛋白質及多種維生素，有清熱、通腸的效果。
粟米：能幫助消化，預防便秘，降低血脂。
茹菌：能有效抑制癌細胞，降低膽固醇。
節瓜：富含維生素B、維生素C,能預防感冒。 (節瓜又名毛瓜，是冬瓜的一個變種，原產我國南部。)
西蘭花：富含維生素和鐵、鈣，能預防貧血、抗癌。
西紅柿：富含維生素及鐵、鈣、鎂等礦物質，能抗癌和預防心臟病。
燈籠椒：富含維生素C，有美容、舒緩神經緊張、增進食慾的功效。
D. 哪些水果蔬菜含有維生素C，而不屬於感光性
含有維生素C的水果有櫻桃，番石榴，紅椒，黃椒，柿子，青花菜，草莓，橘子，芥藍菜花，獼猴桃等
常見的感光食物有：檸檬、胡蘿卜、木瓜、芹菜、萵苣、土豆、香菜、莧菜、油菜、橘子、紫菜、田螺、菠菜、無花果，九層塔、韭菜、紅豆。一般想皮膚變得白皙，應少吃感光食物，也可晚餐食用少許，食用後不宜在強光下活動，防止皮膚變黑。
E. 什麼蔬菜和水果是不感光食物
能幫助防曬的食物（非感光食物）第一，富含維生素C的水果
維生素C可以說是永遠的美膚聖品。例如番石榴、奇異果、草莓、聖女果等都富含維生素C。
第二，豆製品類
大豆中的異黃酮素是一種植物性雌激素，可以代替一部分女性荷爾蒙的作用，幫助對抗老化，而它也具有抗氧化能力，是女性維持光澤細嫩皮膚不可缺少的一類食物。
第三，堅果類
植物油多半富含維生素E，幫助抗氧化和消除傷害皮膚細胞的自由基。高維生素E的食物還包括小麥胚芽及各類堅果。
第四，谷類
老話說「吃得愈粗、皮膚愈細」，全谷類含有大量維生素B群及E，都是幫皮膚增強抵抗力及復原能力的重要營養素。
第五，每天喝茶
茶類里含有茶多酚，是一種強力抗氧化劑，有研究指出，它比傳統維生素A、維生素C、維生素E的抗氧化能力還高。
F. 哪些食物不是感光食物
非感光性食物主要分為以下幾類：
1、含豐富維生素C的蔬果
常見的有獼猴桃、番茄、番石榴和石榴，這類果蔬還有很好的抗老化作用。
(6)哪些蔬菜和水果不是光敏性實物擴展閱讀：
感光食物富含銅等金屬元素，可直接或間接地增加與黑色素生成有關的物質的數量與活性，這類食物吃多了，會令肌膚更容易受到紫外線侵害而變黑或長斑。
常見的感光食物有：檸檬、胡蘿卜、木瓜、芹菜、萵苣、土豆、香菜、莧菜、油菜、橘子、紫菜、田螺、菠菜、無花果，九層塔、韭菜、紅豆。一般想皮膚變得白皙，應少吃感光食物，也可晚餐食用少許，食用後不宜在強光下活動，防止皮膚變黑。
有研究發現，陽光中的紫外線會刺激皮膚產生大量氧化自由基，而自由基會破壞皮膚細胞組織，加速黑色素生成的氧化反應，讓皮膚變得暗沉、粗糙及失去彈性，也使皮膚的抵抗力降低。感光食物里都含有感光類物質，經紫外線照射後，皮膚更容易出現過敏、發炎、色素沉澱等現象。當然，這些食物本身都有其特有的營養成分，這並不是要求完全放棄食用它們，只要不過度食用或是出門前不要吃就可以了。
參考資料：網路-感光食物
G. 不是感光食物的水果、蔬菜有哪些
名詞解釋感光食物一般來說有田螺、薺菜、油菜、菠菜、萵苣、無花果、香菜、芹菜、韭菜、紅豆等。食用大量感光食物後，持續遇見陽光就會形成黑斑。 夏天，防曬是人人必做的功課，在做足了皮膚防曬工作的同時，切勿在吃的問題上毀了防曬的功夫。 營養專家告訴我們，有一類食物感光性較強，如果大量攝入會降低皮膚的抗曬能力，加速皮膚變黑。 感光食物吃多容易長斑 皮膚科教授李國強介紹，有研究發現，陽光中的紫外線會刺激皮膚產生大量氧化自由基，而自由基會破壞皮膚細胞組織，加速黑色素生成的氧化反應，讓皮膚變得暗沉、粗糙及失去彈性，也使皮膚的抵抗力降低。 大家知道有些食物可以從內在起到防曬的作用，或是幫助鞏固防曬效果，但並不是所有的食物都能幫你防曬。事實上，有些食物可能還會「幫倒忙」。此類食物都有一個共性，就是感光性較強，被稱為感光食物。 營養專家丁毅介紹，比較常見的感光食物主要有檸檬、橘子、香菜、芹菜、胡蘿卜等。這些食物里都含有感光類物質，經紫外線照射後，皮膚易出現過敏、發炎、色素沉澱等現象。 當然，這些食物本身都有其特有的營養成分，這並不是要求你完全放棄食用它們，只要不過度食用或是出門前不要吃就行。 能幫助防曬的食物更多 營養專家們為我們介紹了能夠幫助防曬的食物。 第一，富含維生素C的水果 維生素C可以說是永遠的美膚聖品。例如番石榴、奇異果、草莓、聖女果等都富含維生素C。 第二，豆製品類 大豆中的異黃酮素是一種植物性雌激素，可以代替一部分女性荷爾蒙的作用，幫助對抗老化，而它也具有抗氧化能力，是女性維持光澤細嫩皮膚不可缺少的一類食物。 第三，堅果類 植物油多半富含維生素E，幫助抗氧化和消除傷害皮膚細胞的自由基。高維生素E的食物還包括小麥胚芽及各類堅果。 第四，谷類老話說「吃得愈粗、皮膚愈細」，全谷類含有大量維生素B群及E，都是幫皮膚增強抵抗力及復原能力的重要營養素。 第五，每天喝茶
H. 哪些蔬菜水果是感光性的
1、芹菜等傘形科蔬菜：芹菜，香菜，胡蘿卜等蔬菜屬傘形科，傘形科中多為莖部中空的芳香植物，有特殊的芳香味道，傘形科中的蔬菜包含芹菜，香菜，胡蘿卜等都含有有一定光敏物質，而作為傘形科中調味品類的孜然，蒔蘿，茴香等也屬於感光類的食物。
2、檸檬等芸香科水果：檸檬，酸橙等芸香科水果都含有一定量的呋喃香豆素，具有一定的光敏性，大量食用後在接觸陽光會有長斑，曬黑的風險，酸橙，檸檬等都水分，維生素C含量豐富，適量食用有美白護膚，清熱祛痰，抗菌消炎的功效。
(8)哪些蔬菜和水果不是光敏性實物擴展閱讀：
注意事項：
1、在吃芹菜的時候，如果對芹菜過敏，那麼就不要再吃芹菜，否則容易引起過敏症狀。
2、在吃芹菜的時候，如果芹菜已經變質或者馬上就要變質，那麼就不要再吃這樣的芹菜，否則容易造成身體不適。
3、在吃芹菜的時候，不要和螃蟹在一塊吃，二者在一塊吃也會造成營養流失。
4、在吃芹菜的時候，不要和黃瓜在一塊吃，二者在一塊吃容易破壞芹菜中的營養物質。