A. 切紙刀是什麼杠桿
杠桿可分為省力杠桿、費力杠桿和等臂杠桿。這幾類杠桿有如下特徵：
1.省力杠桿：L1>L2, F1<F2 ,省力、費距離。如拔釘子用的羊角錘、鍘刀，瓶蓋扳子，動滑輪，手推車等。
２．費力杠桿： L1＜L2, F1＞F2,費力、省距離，如釣魚竿、鑷子，筷子，船槳等。
３．等臂杠桿： L1＝L2, F1＝F2,既不省力也不費力，又不多移動距離，如天平、定滑輪等切紙刀應該是省力杠桿摩天輪應該是等臂杠桿
B. 廚師砍骨刀有多重
兩三斤
C. 砍柴刀和砍骨刀有什麼區別
砍柴刀更加厚重一些，砍骨刀比較鋒利一些。
D. 砍骨刀什麼重量好
不一定重就是好，以前是刀的材料不行，做出來的刀不夠鋒利，持久性和硬度也不夠，只能用重量彌補，但用起來也相對累一點。我們的刀是德國進口的，材質跟雙立人一樣，是德國鉬釩鋼，價格比雙立人便宜，您有興趣了解一下嗎？
E. 砍骨刀拿刀要怎麼用力.怎麼才能砍到准確位子.另一隻手要怎麼做.
很簡單，你把刀放在要砍的部位，然後拿錘子敲打，雖然慢，可是安全，有效。
F. 切刀是省力杠桿還是費力杠桿
省力杠桿
我是老師 謝謝採納
G. 切刀是什麼杠桿
因為切刀的動力臂大於阻力臂，所以切刀是省力杠桿。
H. 切紙刀是省力杠桿嗎
省力杠桿
如圖
I. 切片刀 斬骨刀和斬切刀哪個好用
從使用方面來說，菜刀大概分為三大類：以十八子菜刀為例，分為切片刀、斬切刀、砍骨刀。三大類廚刀，因為使用范圍不同，外型各不相同。其中切片刀和斬切刀的刀背是直的，而砍骨刀的刀背多是有弧度的，就是說刀背的前端是翹起來的。砍骨刀在靠近刀背的最前方多半會有一個圓孔。切片刀的整張刀是一般薄厚的，一般都比較的薄；斬切刀是前端薄一些，靠近刀柄的後端則會厚一些；而砍骨刀整張刀的刀身都會比較的厚實。從重量方面來比較，切片刀最輕，砍骨刀最重，斬切刀則屬於略微重一些的刀。（對於女性而言）從刀的刃口方面來說，切片刀的刃口最薄，從刀背到刃口的厚度直線遞減，反射光線的時候沒有明顯的變形帶，刀身到刃口沒有明顯的區分線；斬切刀的刃口比切片刀厚一點，從刀身的下方到刃口是突然遞減的，刀身在反射光線的時候，靠近刀刃的上方，會有一條比較明顯的變形帶，這就是我所說的區分線。斬切刀的區分線以下的刃口窄一些，而且刀身背面的區分線會比較明顯，刀身正面的區分線就不是很明顯了。砍骨刀的刃口最厚，區分線以下的刃口也會寬一些，區分線也比斬刀明顯，而且是刀身正反兩面都比較明顯。
切片刀是專門用來切菜、切肉、切絲、切段等等總之一切可以切的東西都可以用切片刀來切，它小而精的身材、輕巧的重量和鋒利的刃口一定會讓您在切東西的時候得心應手！斬切刀是斬切兩用刀。用比較通俗的語言說就是，這種類型的刀，即可以用來切食物又可以用來砍骨頭。刀刃的前段比較薄，類似切片刀的厚度，當然在切的方面也會有不俗的表現。刀刃比較厚的後段則適合砍一些中大類的骨頭，厚實的刀身和刃口在斬骨頭的方面表現不錯，但比起專門的砍骨刀來，仍然略有不足。砍骨刀，不用說，當然是專門用來砍骨頭的，再大再硬的骨頭都應付自如。
J. 切菜刀是省力杠桿嗎
是的，按力學原理，這個和受力面積有關，因為是受力刀口的面積減小，所以是省力杠桿