㈠ 希臘以什麼口味為主
」魯、川、粵、閩、蘇(淮揚)、浙、湘、徽」是8大菜系, 「魯、川、粵、淮揚」 是最好的四種 魯、川、粵、淮揚四大菜系形成歷史較早，後來，浙、閩、湘、徽等地方菜也逐漸出名，就形成了我國的八大菜系。 （1）魯菜：魯菜即山東風味菜，由濟南、膠東、孔府菜點三部分組成。濟南菜尤重製湯，清湯、奶湯的使用及熬制都有嚴格規定，菜品以清鮮脆嫩著稱。膠東菜起源於福山、煙台、青島，以烹飪海鮮見長，口味以鮮嫩為主，偏重清淡，講究花色。孔府菜是「食不厭精，膾不厭細」的具體體現，其用料之精廣、筵席之豐盛堪與過去皇朝宮遷御膳相比。山東菜調味極重、純正醇濃，少有復雜的合成滋味，一菜一味，盡力體現原料的本味。另一特徵是麵食品種極多，小麥、玉米、甘薯、黃豆、高梁、小米均可製成風味各異的麵食，成為筵席名點。山東著名風味菜點有：炸山蠍、德州脫骨扒雞、原殼扒鮑魚、九轉大腸、糖醋黃河鯉魚等。 （2）川菜：風味包括成都、重慶和樂山、自貢等地方菜的特色。主要特點在於味型多樣，變化精妙。辣椒、胡椒、花椒、豆板醬等是主要調味品，不同的配比，化出了麻辣、酸辣、椒麻、麻醬、蒜泥、芥末、紅油、糖醋、魚香、怪味等各種味型，無不厚實醇濃，具有「一菜一格」、「百菜百味」的特殊風味，各式菜點無不膾炙人口。其中最負盛名的菜餚有：干燒岩鯉、干燒桂魚、魚香肉絲、怪味雞、宮保雞丁、粉蒸牛肉、麻婆豆腐、毛肚火鍋、干煸牛肉絲、夫妻肺片、燈影牛肉、把擔面、賴湯圓、龍抄手等。 （3）粵菜：粵菜即廣東菜，由廣州、潮州、東江三地特色菜點發展而成，是起步較晚的菜系，但它影響極大，不僅香港、澳門，而且世界各國的中菜館，多數是以粵菜為主。粵菜注意吸取各菜系之長，形成多種烹飪形式，是具有自己獨特風味的菜系。廣州菜清而不淡，鮮而不俗，選料精當，品種多樣，還兼容了許多西菜做法，講究菜的氣勢、檔次。潮州古屬閩地，故潮州菜匯閩粵風味，以烹制海洋菜和甜食見長，口味清醇，其中湯菜最具特色。東江菜又稱客家菜，客家為南徙的中原漢人，聚居於東江山區，其菜鄉土氣息濃郁，以炒、炸、焗、燜見長。粵菜總體上特點是選料廣泛、新奇且尚新鮮，菜餚口味尚清淡，味別豐富，講究清而不淡，嫩而不生，油而不膩，有「五滋」（香、松、軟、肥、濃）、「六味」（酸、甜、苦、辣、咸、鮮）之別。時令性強，夏秋講清淡，冬春講濃郁，有不少菜點具有獨特風味。 著名的菜點有：雞燴蛇、龍虎鬥、烤乳豬、東江鹽焗雞、白灼基圍蝦、燒鵝、蚝油牛肉、廣式月餅、沙河粉、艇仔粥等。 （4）淮揚菜：淮揚菜是中國長江中下游地區的著名菜系，其覆蓋地域甚廣，包括現今江蘇、浙江、安徽、上海，以及江西、河南部分地區，它有「東南第一佳味」、「天下之至美」之譽，聲譽遠播海內外。 由於後來浙江菜、徽菜以其鮮明特色各為八大菜系之一，淮揚菜匯於江蘇，同時烹飪界習慣將淮揚菜系所屬的江蘇地區菜餚稱為江蘇菜，這樣，淮揚菜成為單以揚州、淮安為中心，以大運河為主，南至鎮江，北至洪澤湖、淮河一帶，東至沿海地區的地方風味菜。淮揚菜選料嚴謹，講究鮮活，主料突出，刀工精細，擅長燉、燜、燒、烤，重視調湯，講究原汁原味，並精於造型，瓜果雕刻栩栩如生。口味鹹淡適中，南北皆宜，並可烹制「全鱔席」。淮揚細點，造型美觀，口味繁多，製作精巧，清新味美，四季有別。 代表菜有：清燉獅子頭，拆燴鰱魚頭、扒燒整豬頭、清蒸鯽魚、水晶餚蹄、三套鴨、軟兜鱔魚、熗虎尾、炒蝴蝶片、冬瓜盅、三丁包子、翡翠燒賣、蟹黃湯包、千層油糕等。 江蘇菜除上述淮揚菜外還包括南京菜、蘇錫菜和徐州菜等地方菜系。南京菜烹調擅長燉、燜、叉、烤。特別講究七滋七味：即酸、甜、苦、辣、咸、香、臭；鮮、爛、酥、嫩、脆、濃、肥。南京菜以善制鴨饌而出名，素有「金陵鴨饌甲天下」的美譽。蘇錫菜擅長燉、燜、煨、焐，注重保持原汁原味，花色精細，時令時鮮，甜咸適中，酥爛可口，清新腴美。近年來又烹制「無錫乾隆江南宴」、「無錫西施宴」、「蘇州菜餚宴」和太湖船菜。徐州菜風味在歷史上屬魯菜系，隨時代變遷，其菜已介乎蘇、魯兩大菜系之間，口味鮮咸適度，習尚五辛、五味兼崇，清而不淡、濃而不濁。其菜無論取料於何物，均注意「食療、食補」作用。另外，徐州菜多用大蟹和狗肉，尤其是全狗席甚為著名。 江蘇名菜名點有：鹽水鴨肫、燉蘇核、燉生敲、生炒甲魚、丁香排骨、清燉雞子、金陵扇貝、芙蓉鯽魚、菊花青魚、菊葉玉版、金陵鹽水鴨、叉烤鴨、叉烤鱖魚
㈡ 古代歐洲黑胡椒的價格大概是多少聽別人說和等重的黃金價值相同，是嗎
是真的。
古代歐洲畜牧技術落後。每年冬季來臨之前都要屠宰掉大部分牲畜做成鹹肉，只留下種畜。
只用鹽腌制的鹹肉最初還可以入口，但是如果沒有香料，時間略長那種味道簡直可以殺死人。
而肉桂、豆蔻、胡椒等香料當時只在東方大量出產。當地價格並不昂貴。可問題是當時東西方之間沒有直接聯系。所有的物資流動、運輸都要經過中間商。最著名的中間商就是阿拉伯商人。
香料自出產地出發，經過印度、中亞、在阿拉伯港口匯集。阿拉伯商人將其運至歐洲港口。經過這層層加價。香料到達歐洲時，價格堪比黃金。一磅黑胡椒等同於一磅黃金並不是什麼不可想像的事。
㈢ 求希臘神話黃金蘋果的故事
希臘神話里關於金蘋果有三個故事：
一、「糾紛的蘋果」（An Apple of Discord）
傳說希臘阿耳戈英雄(Argonaut)珀琉斯(Peleus)和愛琴海海神涅柔斯的女兒西蒂斯(Thetis)在珀利翁山舉行婚禮，大擺宴席。
他們邀請了奧林匹斯上(Olympus)的諸神參加喜筵，不知是有意還是無心，惟獨沒有邀請掌管爭執的女神厄里斯(Eris)。這位女神惱羞成怒，決定在這次喜筵上製造不和。於是，她不請自來，並悄悄在筵席上放了一個金蘋果，上面鐫刻著「屬於最美者」幾個字。天後赫拉(Hera)，智慧女神雅典娜(Athena)、愛與美之神阿芙羅狄蒂(Aphrodite)，都自以為最美，應得金蘋果，獲得「最美者」稱號。她們爭執不下，鬧到眾神之父宙斯(Zeus)那裡，但宙斯礙於難言之隱，不願偏袒任何一方，就要她們去找特洛伊的王子帕里斯(Paris)評判。三位女神為了獲得金蘋果，都各自私許帕里斯以某種好處：赫拉許給他以廣袤國土和掌握富饒財寶的權利，雅典娜許以文武全才和勝利的榮譽，阿芙羅狄蒂則許他成為世界上最美艷女子的丈夫。年青的帕里斯在富貴、榮譽和美女之間選擇了後者，便把金蘋果判給愛與美之神。為此，赫拉和雅典娜懷恨帕里斯，連帶也憎恨整個特洛伊人。後來阿芙羅狄蒂為了履行諾言，幫助帕里斯拐走了斯巴達國王墨涅俄斯的王後---絕世美女海倫(Helen)，從而引起了歷時10年的特洛伊戰爭。不和女神厄里斯丟下的那個蘋果，不僅成了天上3位女神之間不和的根源，而且也成為了人間2個民族之間戰爭的起因。
二、珀耳修斯將巨人阿特拉斯變成山
珀耳修斯是希臘神話中宙斯和達那埃的兒子。珀耳修斯殺死蛇發怪物美杜莎後，靠著隱身披風和飛鞋的幫助珀耳修斯逃離戈耳工女妖的住所。最後他來到了巨人阿特拉斯的王國。阿特拉斯是泰坦神，他有一個產金蘋果的果園。他事先聽到一個預言，即有一個宙斯的兒子會奪走他的金蘋果。阿特拉斯害怕珀耳修斯會搶劫他，因此他拒絕珀耳修斯在他的王國休息的請求。這使珀耳修斯非常氣憤，他因此拿出美杜莎的頭給阿特拉斯看。阿特拉斯立刻就變成了石頭。他的軀體就是今天北非的阿特拉斯山脈。
三、大英雄赫拉克勒斯智取金蘋果
大力神赫拉克勒斯奉命前往聖園偷金蘋果的時候（這是赫拉克勒斯接受的十二個任務之一），普羅米修斯建議他找背負著天空的巨人阿特拉斯去幫他完成這個任務。
赫拉克勒斯一想也對，於是他答應在阿特拉斯離開的這段時間里親自背負青天。阿特拉斯肩扛天空的重擔交給了赫拉克勒斯，然後朝聖園走去。他想法引誘巨龍昏昏入睡，並揮刀殺死了它，又騙過看守的仙女們，摘了三個金蘋果，高高興興地回到赫拉克勒斯的面前。
「不過，」他對赫拉克勒斯說，「我的肩膀嘗夠了扛天的滋味，也感到沒有重負的輕松，我不願再扛了。」說完，他把金蘋果扔在赫拉克勒斯腳前的草地上，讓他扛著沉重的青天站在那裡。赫拉克勒斯想出了一條計策來擺脫肩上的重負。「喂，我想找一塊軟墊擱在頭上，」他對阿特拉斯說，「否則，這副重擔都快把我的腦袋炸裂了。」
阿特拉斯認為這是一個合理的要求，因此同意先代他再扛一會兒。他接過了擔子，如果他要等赫拉克勒斯來接替他，那可不知道要等多長時間了，因為赫拉克勒斯早已從草地上拾起金蘋果，迅速地走開了。
㈣ 希臘字母
Phi（大寫Φ，小寫φ，中文音譯：佛愛、斐），是第二十一個希臘字母。
希臘小寫字母，左上角的彎是開口的；而用作符號時，通常會寫作，變成了一個縮小了的大寫Φ的形狀（Unicode：U+03D5）。
用途:
大寫的Φ用於：
物理上的磁通量
電學上表示電源是單相還是三相電，例如：1Φ、3Φ。
符號用於：
物理上波動的相
電流、電壓的相位
靜電學里的電勢
黃金分割的符號
數學上復數的軛數 (argument of a complex number)
立體坐標中，一直線與 z-軸之間的夾角
歐拉函數
φ鍵，一類理論上的化學鍵
有機化學上苯基的簡寫
（Ø）是一個類似phi的符號，但實際上它不是希臘字母phi，而是北歐語言中的拉丁字母ø，用於：
工程學上，模件大小的直徑
數學上代表空集
㈤ 為什麼棒約翰的外送pizza盒子里一定要放一顆辣椒
親那個辣椒叫pepperoncinis，是個用來給你開胃的喲，酸辣爽口配比薩味道一級棒
㈥ 這是希臘的什麼菜
希臘獨特的地中海式風情，在各種美味料理中展露無遺！全麥麵包、地中海蔬果、新鮮漁獲、羊肉、乳酪等自然食材，再搭配橄欖油、葡萄酒及外來的香料，豐富了這個神話國度的飲食……
不可或缺的調味聖品—撖欖油是當地人的基本生活所需，從日常食用，到清潔、保養等：都與橄欖相關製品脫離不了關系。
精緻橄欖油為突顯原汁風味，通常用於生食、涼拌或色拉；較次級的橄欖油營養價值仍高，但價格較為平民化，作為廚房裡的常備油，煎、煮、炒、炸皆宜；有些則加入不同香料、辣椒等，製成風味特殊的食用油。
羊肉講求「原味」的料理方式，是希臘飲食文化中引以為傲的，先以各式香草、檸檬汁及橄欖油腌漬後再烹調，上桌時肉質卻清爽得令人贊嘆。
最廣為人知的羊肉料理首推—羊肉派(Moussaka)，烹調時將碎羊肉、茄子及蕃茄層層迭上，加上派皮與Feta乳酪烘烤而成，是一道令人垂涎的主菜。希臘的生活絕對少不了乳酪，超市或傳統市場的乳酪種類多得讓人目不暇給。其中，世界知名的Feta乳酪，可說已成為羊奶乳酪的代名詞，而希臘人平日的餐食，從開胃菜、主菜到點心，幾乎皆可見Feta乳酪的蹤影。
希臘有風行地中海地區的Pita麵包，搭備麵包的沾醬更是多采多姿，當地最著名的沾醬，幾乎都是以新鮮蔬菜加上橄欖油或優格調制而成，讓人可嘗到時蔬的鮮脆滋味。
新鮮蔬果不虞匱乏的希臘，此地人民看待蔬菜、水果不僅止於配菜或盤飾，而是將其營養與美味發揮至極致，如蕃茄、青椒、洋蔥、茄子、小黃瓜、西洋芹、大蒜等，都是入菜的好材料，有了這些鮮活佐料，更讓希臘美食增色不少！此外，以油、醋腌漬的各式蔬菜、橄欖，希臘人稱之為Mezedes，則是小酒館里常見的下酒菜。
㈦ 希臘神話黃金蘋果的用途
在宙斯和赫拉的婚禮上，大地女神蓋亞送給他們一棵結滿了果實的金蘋果樹作為禮物，宙斯將金蘋果樹栽種在聖園里，派遣百頭惡龍拉冬和夜神的四個女兒看守。這應該就是金蘋果的來源。
後來英雄赫拉克勒斯的十二件任務中，其中第十一件就是取得金蘋果。
後來在人類英雄帕琉斯和海洋女神忒提斯的婚禮上。不和女神厄里斯因為沒有受到邀請懷恨在心，故意留下一個金蘋果，上面寫著「送給最美的女神」，引起赫拉、雅典娜和阿芙羅狄忒的爭奪，最終成為特洛伊戰爭的導火索。
可見，金蘋果並沒有什麼特殊的神力或者功能，不過確實很珍貴，因此才會引發這么多的事情。
㈧ 希臘真的有黃金十二宮嗎
聖鬥士里那個黃金十二宮其實就是希臘的雅典衛城，有一定的相似度~