① 好利來黃金芝士的做法
好利來黃金芝士的襲做法
菜譜簡介 脫水胡蘿卜絲我用的是80克新鮮胡蘿卜絲，水減少了20克，但是面團濕度相當相當大。
材料
金像250g，糖30g，鹽3g，雞蛋30g，奶粉8g，黃油30g，水145g，酵母3g，黃金芝士粉10g，脫水胡蘿卜絲50克
做法
1、後油法將面團攪拌至完全狀態加入胡蘿卜絲稍微攪勻，團好放溫暖處發酵2倍。
2、分割成3等份滾圓鬆弛20-30分鍾。
3、用擀麵棍將鬆弛好的面團擀平呈豬舌頭狀，捲成長條，稍微鬆弛後再將面卷擀平捲成桶狀。
4、將成型完畢的面卷放入規格為450克的土司盒中，入3個，進行最後發酵。
5、面團發酵約8-9成滿時入烤箱即可,溫度210度左右40分鍾，根據自己烤箱定。
② 黃金芝士炒蘑菇的做法步驟圖，怎麼做好吃
用料
車達復芝士片 3片
杏鮑菇制 2根中等大小
洋蔥 1/4個
淡奶油 少許
鹽 1小勺
黑胡椒 適量
黃金芝士炒蘑菇的做法
洋蔥切碎，放入燒熱的鍋中火炒香，倒入切粒的蘑菇翻炒至出水。
加少許鹽、黑胡椒調味，再加適量淡奶油翻炒，稀稠度隨你！最後加掰成小塊的車達芝士片，一定不停翻炒，否則會糊鍋哦
③ 好吃黃金芝士蛋黃酥怎麼做好吃又簡單，做
主料
普通麵粉60g
糖粉11g
豬油18g
白開水30g
黃金芝士粉4g
輔料
低筋麵粉52g
豬油27g
蛋黃4個
自製白芸豆餡適量
將生咸鴨蛋黃對半切開，用高度白酒浸泡一下，目的是去除生咸鴨蛋黃的腥臭味。
烤箱預熱至150度，放入生咸鴨蛋黃低溫進行烘烤，烤至咸鴨蛋黃七八分熟還沒有出油時，就可從烤箱中取出備用，大約烤5-7分鍾就可以了。
水皮面團做法：將普通麵粉、糖粉、豬油和黃金芝士粉放入容器中分次加入水，和成如耳垂般柔軟的水皮面團。
把水油皮用揉和摔打的方法搓揉至起筋出膜
水油皮揉出膜是為了擀卷時防止裂開和漏酥。
油酥面團做法：將低筋麵粉、豬油放入容器中，快速混合揉勻和成油酥面團。
兩個面團蓋上保鮮膜鬆弛30分鍾。
將分割好的白豆沙餡搓圓，用拇指戳出凹洞。蛋黃加白豆沙每個40克的餡料。
放入鹹蛋黃。
收好口後搓圓。
水皮面團、油酥面團各分成4份。
把水油皮用手壓扁。
再將油酥面團放在水油皮中間。
拇指壓住油酥利用虎口將水皮往上推按收好口。
4個包好了。（最後是8個蛋黃酥，因為是對半切開的）
將包好的面團慢慢的擀成牛舌狀，在翻過來擀平。
接著由上往下捲成長筒狀。
蓋上保鮮膜鬆弛15分鍾。
將鬆弛好的面團收口朝上垂直擺放，以手掌略微壓平。
慢慢的擀成牛舌狀。
接著由上往下捲成長筒狀。
蓋上保鮮膜鬆弛10分鍾。
用刀將擀卷兩次的面坯從中間切開。（預熱烤箱180度）
切口朝上。
切口朝上按扁。
壓扁慢慢擀成圓形。
擀好後翻面。
翻面後放入餡料。
以拇指壓住餡料，利用虎口將麵皮往上推，捏出一個面墜。
把那個小面墜按下（這樣下面就不容易開裂的，小絕招哈）
一個黃金芝士蛋黃酥就包好了。
包好的蛋黃酥放入烤盤。
把蛋黃酥放入提前預熱好的烤箱180度上下火，中層烤20分鍾。
烤好的蛋黃酥放在烤網上晾涼，裝盒保存。
④ 黃金芝士歐包的做法，黃金芝士歐包怎麼做好吃
材料
主料：高筋麵粉250g、黃金芝士粉10g；
輔料：鹽3g、酵母3g、水150g、蛋24g
黃金芝士歐包
1
把所有材料放入准備好
2
將面團攪拌至完全狀態，每隔半小時，取出上下左右各折疊一次，團好放溫暖處發酵2倍。
3
同上一步方法一樣將面團打進很多空氣，放入發酵筐，7分發酵後，倒扣過來
4
表面會自然開裂
5
8.放入預熱到250度的烤箱，面團放在下層的石板上，在上層的烤盤里加2杯開水，讓烤箱充滿蒸氣烘焙20分鍾。取出上層的烤盤，再繼續烘焙20分鍾左右，讓面團上色完全
小貼士
黃金芝士但味道特殊，顏色也別具一格，可依據個人喜好添加。
⑤ 黃金乳酪的做法的做法，黃金乳酪的做法怎麼做
黃金乳酪的做法
將黃油，淡奶油糖隔水加熱至糖融化
加入撕碎的芝士片攪均，把2厘米厚的麵包片沾上入爐
上火220，下火150-160表面出斑點即可
小貼士
剩餘的糊可放冷藏備用
⑥ 黃金芝士粉的家常做法，黃金芝士粉怎麼做好吃美食吧
主料
高粉
250g
糖
40g
黃金芝士粉
10g
鹽
3g
酵母
3g
水
165ml
蛋液
25g
黃油
18g
輔料
油
適量
鹽
適量
步驟
1.除黃油外所版有材料混合揉至光滑。權
2.加入黃柔揉至能拉出薄膜，進行基礎發酵發至2倍大。
3.分割成三份，滾圓鬆弛15分鍾。
4.擀開，擀成長方形。
5.往中間折，從上而下捲起。
6.放入土司模，進行最後發酵。
7.至模具的八九分高。預熱185度40分鍾。
小貼士
可以再多一點之士粉，添至15克左右。