1. 高中生物，為什麼保存種子糧食要乾燥，
保存種子糧食要乾燥，是為了降低呼吸強度，減少呼吸作用對有機物的消耗。
保存水果蔬菜要濕度適中是為了保持水果蔬菜的風味，如果水果和蔬菜曬幹了保存就不是原來的味了。
2. 國家大型糧倉採用二氧化碳或氮氣充盈法保存糧食用這種方法保存,第二年播種的種子,可以嗎
糧油種子的安全貯藏與呼吸作用
在貯藏過程中，必須降低呼吸速率，確保貯糧安全
（1）控制種子含水量：
安全含水量：能使種子安全貯藏的含水量。谷類作物種子為12-14%，油質種子7-9%。
（2）控制環境溫度、濕度條件
目前貯糧主要是控制種子含水量，此外可採用充氮保糧法以及密閉方式貯藏。
乾燥種子的呼吸作用與糧食貯藏有密切關系。含水量很低的風干種子呼吸速率微弱。一般油料種子含水量在8％～9％以下，澱粉種子含水量在12％～14％時，種子中原生質處於凝膠狀態，呼吸酶活性低，呼吸極微弱，可以安全貯藏,此時的含水量稱之為安全含水量。當油料種子含水量達10％～11％，澱粉種子含水量達到15％～16％時，呼吸作用就顯著增強。如果含水量繼續增加,則呼吸速率幾乎成直線上升。其原因是，種子含水量增高後，原生質由凝膠轉變成溶膠，自由水含量升高，呼吸酶活性大大增強，呼吸也就增強。澱粉種子安全含水量高於油料種子的原因，主要是澱粉種子中含澱粉等親水物質多，其中存在的束縛水含量要高一些。而油料種子中含疏水的油脂較多，存在的束縛水也較少。
穀粒或種子的含水量對呼吸速率的影響
1 亞麻； 2.玉米； 3.小麥
根據乾燥種子呼吸作用的特點，糧食貯藏中首要的問題是種子的含水量不得超過安全含水量。否則，由於呼吸旺盛，不僅會引起大量貯藏物質的消耗，而且由於呼吸作用的散熱提高了糧堆溫度，有利於微生物活動，易導致糧食的變質，使種子喪失發芽力和食用價值。
為了做到種子的安全貯藏，除了嚴格控制進倉時種子的含水量外，還應注意庫房的通風降溫。水稻種子在14～15℃庫溫條件下貯藏2～3 年，仍有80%以上的發芽率。此外還可對庫房內空氣成分加以控制，適當增高二氧化碳含量和降低氧的含量。近年來，國內外採用氣調法進行糧食貯藏，取得了顯著效果，即將糧倉中空氣抽出，充入氮氣，達到抑制呼吸，安全貯藏的目的。
3. 乾燥種子的呼吸作用與糧食貯藏有密切關系。當種子的含水量低於一定值時，呼吸很微弱，可以安全貯藏，一般
| (1)小麥 玉米 油菜 (2)自由水(或含水量)少，細胞呼吸受抑制。 (3)小麥種子中含澱粉等親水性物質多，乾燥狀態下結合水含量要高一些，所以小麥種子安全含水量高於油菜的油料種子 (4)散熱和水分蒸發CO 2 O 2 (5)①．植株過密，葉子接受光照不足；通風透氣差，CO 2 供應不足 ②．種內斗爭加劇 (6)①．將兩植物葉片橫切，分別製成臨時裝片，在顯微鏡下觀察可見維管束鞘細胞外有花環型構造的是玉米，另一無花環型構造的則是小麥。 ②．取兩種植物長勢相似的各植株，放在密閉的低CO 2 濃度的環境下培養，最先死亡的植物是小麥，另一後死亡的則是玉米。 ③．將兩植物放在光下培養一段時間，再將兩植物葉片橫切，用碘液染色，分別製成臨時裝片，在顯微鏡下觀察可見維管束鞘細胞呈現藍色的是玉米，另一維管束鞘細胞不呈現藍色則是小麥。 ④．將兩植物葉片橫切，分別製成臨時裝片，在顯微鏡下觀察可見維管束鞘細胞有葉綠體的是玉米，另一無葉綠體的則是小麥。 ⑤．用放射性 14 CO 2 示蹤，在植物體中首先檢測到C 4 化合物上有放射性的是玉米，另一在植物體首先檢測到C 3 化合物上有放射性的是小麥。 |
4. 在農業生產中，下列哪項措施有利於植物的呼吸作用（）A．糧食曬干後儲藏B．移栽植物後遮陰C．低溫儲
A、植物進行呼吸作用消耗氧氣分解有機物，釋放能量，而種子內的物質必須先溶解在水裡才能被種子利用，因此種子含水多，呼吸作用旺盛，含水少，種子的呼吸作用較弱．曬乾的種子，水分減少，抑制了種子的呼吸作用，可以延長了種子的儲存時間．故A錯誤；
B、移栽植物時不可避免的損傷了一些根毛或幼根，影響了植物的吸水能力；移栽植物後遮陰，可以降低植物的蒸騰作用，減少水分的散失，提高植物的成活率．故B錯誤；
C、溫度主要是影響呼吸酶的活性．一般而言，在一定的溫度范圍內，呼吸強度隨著溫度的升高而增強． 根據溫度對呼吸強度的影響原理，在生產實踐上貯藏蔬菜和水果時應該適當降低溫度，使蔬菜、水果的呼吸作用減弱，以減少呼吸作用對有機物的消耗、可延長保鮮時間．故C錯誤；
D、植物的根呼吸的是空氣中的氧氣．而農田水淹後，土壤中的氧氣過少，根毛無法呼吸；及時排澇，是為了促進根的呼吸．故D正確．
故選：D．
5. 貯藏糧食時保持乾燥和低溫是為了降低呼吸作用的強度．______
由於種子能進行呼吸作用，植物的呼吸作用受溫度和濕度的影響，不同植物種子壽命的長短是不一樣的，種子的貯藏條件，對種子壽命的長短起著十分明顯的影響．貯藏種子的最適條件是乾燥、低溫和缺氧，只有在這樣的條件下，種子的呼吸作用最微弱，種子呼吸作用消耗的有機物最少，有可能渡過最長時間的休眠期．如果濕度大、溫度高、氧氣充足，種子的呼吸作用強，種子內貯存的有機養料將會通過種子的呼吸作用而大量消耗，種子的貯藏期限也就必然會縮短．
故答案為：√
6. 為什麼說乾燥種子能起到影響呼吸作用的效果
缺少水份，遺留下來的水份大都以結合水的形式存在，澱粉無法溶解在其中，氧氣就不能很好的氧化分解澱粉，所以說乾燥種子能起到影響呼吸作用的效果！
7. （細胞呼吸）儲存水果和儲存糧食有濕度方面區別的原因
因為蔬果是要吃新鮮的，但這濕度不能太濕.適當濕度可以抑制細胞呼吸作用...減少有機物的消耗....
種子乾燥是為了抑制呼吸作用...減少有機物的消耗....
8. 為什麼低溫，乾燥儲存種子，難道是降低呼吸作用求大神指點
低溫乾燥的種子可以降低抑制種子呼吸作用
http://www.top17.net/news_info/1476.html詳見上網查
9. 糧倉的糧食和種子站的種子為什麼儲存在乾燥低溫和空氣流通的環境中
種子的呼吸作用要消耗有機物，在高溫、潮濕的環境下，種子的呼吸作用強，消耗的有機物多，不利於種子的貯藏；在空氣不流通的情況下，易造成種子發霉；因此貯藏種子的最佳環境應該是乾燥、低溫、空氣流通．
故選：C