⑴ 國家儲備肉寶雞扶風有沒有投放點
國家儲備肉寶雞扶風有沒有投放點國家儲備肉寶雞扶風當然有投放點咯。
⑵ 冬天家裡可儲備的菜
冬天最常見的菜就是白菜了。可以腌酸菜,也可以儲存鮮白菜,當然要有菜窖。住樓房的親可以考慮凍幾棵半心的白菜,吃的時候用水焯熟,蘸醬或炒著吃都不錯。也可以用飲料瓶來腌漬酸菜,也很實用
茄子,可以將新鮮的茄子隔水蒸熟,晾涼後分小包裝放入冰箱。吃的時候化開即可,炒,燉皆宜。還可以腌成蒜茄子,味道超好。
老黃瓜,將老黃瓜削去皮,用擦菜器擦成片,或切成小塊裝小袋,放入冰箱冷凍。吃的時候化開即可,可炒菜,燉湯,還可以涼拌。很是酸爽。
南瓜,或是窩瓜。這種瓜可以放很久,只要注意不要被凍著就好。
也可以將瓜切成小塊蒸熟,放入冰箱冷凍。隨時可以拿出來吃。
值得說的是它的瓜子也可以炒著吃,就是市面上賣的白瓜子。
砍瓜,這是我家去年才開始種的瓜,因為生長期很長,不能太成熟,不過這個瓜不成熟也可以吃,只是不能留瓜子來吃。砍瓜產量很高,瓜會長很長,一個瓜能吃很久。可以像窩瓜一樣切成小塊,蒸熟冷凍備用。
豆角,將鮮豆角蒸熟或焯熟,裝裝小袋冷凍即可。
粘玉米,將粘玉米烀熟,切成小塊,放入冰箱冷凍,吃的時候可以和豆角一起做放上幾片肉,那真的是美味啊!也可以將玉米粒搓下來,凍好,做松仁玉米。
蘿卜,紅蘿卜是冬天的常菜。將蘿卜去掉葉子,要將頂心的位置挖下,免得它再次生長。可以把蘿卜放入菜窖存放。也可以擦成絲用水焯熟凍起來,冬天用來包餡,很好吃。青蘿卜可以用來淹鹹菜,將咸蘿卜切成曬干,可以放很久。吃的時候放油,蔥花蒸熟,很好吃,很肉頭。
土豆,大家都知道冬天必備菜。不著凍,不潮濕可以放一冬天呢。也可以將土豆烀熟,切成片,曬干,燉肉吃,也很好吃。
家裡有農家醬的話也可以把烀熟的土豆放在醬里醬一下,腌透里佐菜吃也很香。
小辣椒,將小辣椒冷凍,吃的時候可以用來做蒸辣椒雞蛋醬。吃面條的時候當鹵子吃。
土豆,大家都知道冬天必備菜。不著凍,不潮濕可以放一冬天呢。也可以將土豆烀熟,切成片,曬干,燉肉吃,也很好吃。
⑶ 寶雞大年菜的家常做法
大年菜的做法
1.土豆去皮,北豆腐一塊,五花肉一塊。
2.豆腐切8毫米左右厚的大片。
3.土豆切5毫米左右的片。
4.五花肉切3毫米左右的片。
5.土豆入油鍋中炸至金黃撈出控油。
6.豆腐片入油鍋中炸至金黃撈出控油。
7.涼幾分鍾後,斜刀片成均勻的塊。
8.干辣椒,蔥切段,姜蒜切片,與大料,花椒粒一起待用。
9.炒鍋點火入油滑熱,入五花肉煸炒幾分鍾。下入以上香料,糖一起煸炒。淋入老抽,十三香增色增香。調入鹽,味精,翻炒均勻。
10.下入炸好的土豆塊,豆腐塊。
11.翻炒均勻,關火。
12.出鍋裝盤即可。
⑷ 一個省的蔬菜等糧食儲備是怎麼運作的
糧食儲備一般是等糧食收獲後,等2-3個月糧食晾乾後,根據儲備計劃進行收購。內現在以國家儲備為容主,省、市、縣逐級減少,也有成品糧的儲備,一般是存在加工企業,任何時候都要保證數量和質量。豬肉儲備一般是冷凍肉、少數嘗試保證豬存欄儲備活豬。蔬菜一般是外地運來,也有冷藏庫儲存的,但很少有蔬菜儲備。
⑸ 寶雞有種大棚蔬菜的嗎
當然有啊,虢鎮,周原一帶有很多大棚蔬菜種植區,市內乘坐15路或者K15路可達。
⑹ 寶雞特色美食地點有哪些
一、高新四路 新派餐飲的據點
1、高新大道與和諧路的十字路口周圍,是一個典型的現代都市美食街區。依託人人樂超市和高新天下匯,許多風格明快的飯店聚集在一起,大多以各地鐵板、火鍋、湯鍋類美食為主。店面裝修精巧,餐廳桌子不大,最適合三五朋友小聚。
2、在這附近分布的幾十家精品餐飲店,有重慶風味的雞公煲、辣鴨頭、燜鍋,也有廣東的茶餐廳,還有歐陸情調的咖啡館,更有不少結合現代人口味改進的鍋盔牙子、涮牛肚等快捷簡餐,都是年輕人喜歡的風格,總體感覺輕松浪漫,也是炎炎夏日裡談情說愛品美食的好去處。每當月色朦朧,這里霓虹閃爍,俊男靚女出雙入對,構成一幅美麗的都市夜景圖。
3、天下匯的餐飲樓層也是聚集了五湖四海的美食,韓式烤肉、日式鐵板燒、泰國咖喱飯、法國西餐廳等,逛累了吃點,吃完了接著逛,這種在一線大城市流行的休閑購物餐飲一體的商超,在寶雞也開始大行其道。
二、第五大道 從四川吃到東北
1、第五大道從剛剛開通的時候,就因為豐富的餐飲一炮而紅,成為寶雞人晚上聚餐最愛去的一個街區。這個街區以川味火鍋和東北菜最為著名。因為這里的火爆,許多餐飲門店也陸續在第五大道周邊開業,形成了一個核心帶動的美食街區。
2、第五大道路南一溜十幾家餐館,從老鴨火鍋到各種魚火鍋,從清淡滋補到辣味十足,體現了寶雞人兼收並蓄的口味風格。從這條街上走過,燉鴨子的醇厚和椒麻刺激攪在一起,混合成獨特的香氣,讓人垂涎欲滴。這里的東北菜也是聞名已久,燉大骨頭、小雞燉蘑菇、酸菜燉白肉等一氣亂燉,最大限度地保留了東北菜的原汁原味。
3、寶雞的不少企業都是上世紀 60年代從東北遷來的,這些老東北和他們的後代,在遠離家鄉的關中腹地,一樣能夠品嘗到家鄉的味道。這些高大的漢子們圍坐一桌,就著小燒大快朵頤,最後總少不了一盤大餡餃子。地道的東北人,「好吃不過餃子。」
三、英達路 川粵淮揚聚集地
1、英達路的飯店大多精美華麗,就像這些店裡的菜品一樣。中國傳統的四大菜系「川魯粵淮揚」,在這個街區里都能找到。而且,一些因為各地口味的差異催生的新菜系,在英達路也不少見。
2、粵菜和淮揚菜在寶雞流傳的時間並不長,鍾愛面條的寶雞人對咸鮮、微甜的南方菜系並不感冒。曾經在寶雞經營過的一兩家淮揚粵菜館,生意一般。在很長一段時間里,除了本地的麵食之外,川菜湘菜曾經一統寶雞餐飲的天下。但現在不同了,一方面寶雞的外來人口越來越多,另一方面不太出門的寶雞人也開始闖盪天下,南方的餐飲不但開始登陸寶雞,也因為其新鮮健康的食材、精細考究的烹飪方式,成為寶雞人喜愛的美食,逐漸形成了英達路這個集合五湖四海美食的特色街區。
四、新福路 經濟實惠花樣多
1、新福路是市區一條新路,沿街的商鋪住宅風格統一,玻璃窗和陽台小巧精緻,這里更像一個外國的小鎮。隨著住戶迅速增加,新福路兩邊的餐飲門店一家挨著一家,大多是經濟實惠的小炒、小火鍋。雖說都是小店,但川辣十足的口味卻讓這里成了老饕們聚集的一個新去處。夏天的傍晚,燒烤成了這里的主打。說起寶雞的燒烤,也算有一段歷史。
2、在 20多年前新疆的烤羊肉來到寶雞之後,血脈里有著古代北方民族基因的寶雞人一下子就愛上了這種美食。新疆烤羊肉在寶雞經歷了風味的轉變,粗獷豪放的孜然味道漸漸消減,增加了本地人最喜愛的辣味。而且,在烤肉的基礎上,發展出獨具寶雞特色的烤魚、烤菜,一時名噪西北。
現在的燒烤基本上不用炭烤,都改成了干凈的環保烤爐。雖然口味上有一點不足,缺少了肉塊表面被大火燎出的一些焦香,但寶雞人對此的熱情絲毫不減。吃烤肉、喝啤酒,是寶雞現代美食傑出的代表。每到夏夜,一個個燒烤廣場,成了寶雞美食文化的特色據點。
五、植物園 清真美食真地道
1、隨著植物園周邊城市建設,這個美麗的風景區門前形成了獨特的美食街區。因為這里在寶天公路的旁邊,甘肅特色的手抓羊肉早早地就吸引了一批食客。現在,這里形成了以西安坊上和平涼羊肉兩大特色為主的清真美食區,陝西的泡饃和甘肅的手抓肉讓無肉不歡的老饕們大快朵頤。
2、在不少泡饃館里,還原了西安羊肉泡的地道風味,水圍城、單走、牛肉小炒,配上爽口的泡菜、糖蒜,天熱的時候咥上一大碗,遍體生津、暖胃健脾。在植物園稍遠一些的高家村,有一家最典型的寶雞羊肉店,粉湯和肉的組合,搭配焦脆的燒餅,實際上是寶雞人最傳統的吃羊肉的習慣。
六、西府天地 農家小吃變花樣
1、西府天地是寶雞晚上最火的農家樂,在勝利塬頂上,夏天涼快得很,來這兒吃,吃得就是個舒服。
2、整齊的農家小院主要是燉土雞,配上十碟八盤農家小菜。但大多數食客喜歡的還是土雞蛋、蔥油餅、玉米糝兒、綠豆湯。這個街區很大,下班開車上來,人離鬧市不遠,心卻遠離了喧囂。隨著食客越來越多,吃食的品種也越來越豐富,除了一些主打西府農家的「大戶」之外,許多家已經不再做單純的農家樂了,各種情調的主題餐廳讓這個古老的村子頗具現代氣息。
⑺ 寶雞當地蔬菜在哪批發
在寶雞市的東邊40公里處,該地方山明水秀,是個好地方,該地區涼皮最好吃。 , 批發市場離西機醫院不遠,西機醫院向西150米不到。忘樓主採納 ,
⑻ 陝西寶雞可以種什麼蔬菜
1、黃瓜、西紅柿、豆角、江豆角、辣椒、青椒、茄子;
2、白菜、菠菜、生菜、油麥菜、空心菜、圓白菜;
3、南瓜、北瓜、冬瓜、獻瓜、西葫蘆、菜花、西蘭花、木耳、自植金針菇;
4、紅芋、洋芋.