Ⅰ 急需糧油食品行業都有哪些銷售方式
所謂糧食產業化經營，就是集糧食生產、收購、銷售、運輸、加工、儲存等環節於一體，用現代科學方式組成的有機產業鏈。糧食產業化經營是農業產業化經營的重要組成部分，是推動傳統糧食經營向現代糧食經營轉化的關鍵環節，是提高糧食綜合生產能力的重要舉措，也是確保國家糧食安全、提高企業經濟效益、增加農民收入的重要途徑。在糧食流通體制改革不斷深化和國有糧食購銷企業改革全面完成的情況下，作為糧食部門，應加快產業化經營步伐，做大做強糧食產業，提高企業經濟效益和社會效益，為社會主義新農村建設服務。
一、發展糧食產業化經營對促進社會主義新農村建設的重大意義
穩定發展糧食生產，推進糧食產業化經營，促進糧食加工轉化增值，是貫徹實施「十一五」規劃確立的現代農業發展戰略，進一步深化糧食流通體制改革，提高糧食綜合生產能力，確保國家糧食安全，增加農民收入的重要內容，是促進社會主義新農村建設的重要舉措。近年來，泰安市糧食產業化經營工作取得了一定成效，培育發展了山東雪菱澱粉有限公司、山東巨龍食品有限公司、寧陽鑫晶陽麵粉有限公司等9家糧食產業化龍頭企業(國家級、省級、市級分別2家，縣級3家)，打造了富世康、鑫晶陽、恆潔等著名晶牌，新上了技術密集型企業——東平澤生生物科技有限公司，對全市糧食經濟發展起到了較好的帶動和促進作用。但從總體上講，與先進地區相比，仍然存在著發展不平衡、亮點少、典型少、帶動力不強以及知名品牌少、產品科技水平低等問題。這不僅不利於糧食安全和糧食經濟的全面協調發展，而且制約著糧食企業的發展和農民收入的提高，影響著社會主義新農村建設的進程。培育和發展糧食產業化龍頭企業，促進糧食產業化經營，有利於將農民和市場緊密聯系起來，加快糧食科技開發、推廣和應用，實施優質糧食產業工程，『提高糧食的精深加工和轉化能力，促進糧食綜合生產能力和農民收入不斷提高，實現糧食安全和糧食經濟協調快速發展，推動社會主義新農村建設。
二、新形勢下發展糧食產業化經營的途徑
建設社會主義新農村，是黨中央在十六屆五中全會上做出的偉大戰略部署。糧食部門直接服務「三農」，與三農」有著千絲萬縷的聯系，是黨和政府引導農民發展農業生產、搞活農村流通、促進農民增收的重要依託力量。糧食部門應充分發揮自身優勢和行業特點，積極參與和服務社會主義新農村建設，結合「放心糧油進農村」、「居民廚房工程」、「萬村千鄉市場工程」和「農村糧食產後減損安全保障工程」，積極探索發展糧食產業化經營的途徑。
1、培植壯大龍頭企業，充分發揮其輻射帶動作用。一方面，糧食企業經營網點遍布城鄉，可以利用的土地和資產很多，另一方面，糧食經濟發展薄弱，骨幹龍頭企業較少。糧食企業發展的關鍵，取決於是否有一批對糧食經濟有強勁帶動力的骨幹龍頭企業，應把做大做強龍頭企業作為開展糧食產業化經營的立足點，從而帶動糧食經濟的全面發展。一是結合糧食企業布局結構調整，通過產權制度改革和企業兼並重組，採取內涵改造、低成本擴張等辦法，重點培育一批糧食加工和購銷龍頭企業。二是支持龍頭企業運用高新技術嫁接改造傳統糧食產業，向「專、新、特、精」方向發展，促進龍頭企業上規模、上檔次、上水平。三是充分發揮糧食加工企業在設備、技術、產品、市場方面的優勢和糧食購銷企業在倉容、資金、網點方面的優勢，實現加工企業與購銷企業的聯合，優勢互補，不斷把糧食企業做大做強。四是研究優化分配機制和規避企業風險的辦法，合理優化組合勞動力資源，不斷增強抗禦市場風險的能力。
2、搞好經營網路建設，鞏固發展兩個主渠道。著眼於社會主義新農村建設，建立和完善糧食購銷網路和城鄉主食社會化供應網路。一方面，建立新型糧食購銷網路，培育以糧食購銷公司和骨幹糧食企業為龍頭，以基層購銷企業為依託，以農村糧食經紀人為積極力量的糧食購銷網路。大力推廣連鎖經營等現代營銷方式，通過新建、改造、租賃等方式，擴大經營網點的覆蓋面，拓展服務領域，增強服務功能，提高服務水平。重視糧食中介組織和經紀人組織建設，引導糧食企業與中介組織和經紀人建立穩定的合作關系，用市場經濟的手段，最大限度的掌握糧源。努力探索「物流配送、連鎖經營』』的路子，大力發展農村糧油食品連鎖店，將基層購銷企業改造成糧油超市和連鎖店，以糧油經營為主業，開展農業生產資料、農民生活用品銷售以及農業技術服務等多種經營，鞏固和發展農村糧食流通網路，充分發揮糧食購銷的主渠道作用。另一方面，建立城鄉主食供應網路，實施分類指導的原則，以構建「居民大廚房」為目標，大力發展食品供應網點，佔領城鎮主食供應陣地。按照合理定位、科學規劃、嚴格管理的原則，引用現代營銷方式和理念，大力發展快餐連鎖經營，通過承包學校、企業、機關和部隊食堂，不斷充實服務內容，擴大經營規模，加快推進城鎮主食供應社會化進程。圍繞居民一日三餐動腦筋作文章，努力使城鎮居民主食社會化供應延伸到千家萬戶，充分發揮居民主食供應主渠道作用。
3、大力推廣訂單收購，建立糧食產購銷利益鏈。當前，我國農業產業結構正由傳統農業向現代農業轉變，由重數量向重質量轉變，由重生產輕經營向根據市場需求組織生產轉變，這就為糧食訂單收購奠定了基礎和前提。糧食部門應把糧食訂單收購作為開展糧食產業化經營的切人點，進一步完善「企業+農戶」、「公司+基地」等生產經營模式，探索通過「二次結算」、股份制合作等方式，建立糧食訂單收購的利益分配機制，充分調動農民參與糧食訂單收購的主動性、積極性。採取政府推動、市場拉動、部門聯動、利益驅動等相結合的做法，緊緊依靠當地黨委、政府，以市場為導向，加強與農業、科技、種子、農資、農機等部門的聯合，共同推進糧食訂單收購的開展。不斷完善訂單收購的形式和內容，充分利用行政、經濟和法律等手段，規范完善訂單收購合同，明確訂單雙方的權利和義務、履約方式、違約責任等，合同要詳細、嚴密、操作性強。嚴格履行合同，切實做到以質論價，優質優價，取信於民，提高糧食訂單收購合同履約率。
4．依靠科技創新，推動糧油加工向精深發展。科技創新是企業永遠立於不敗之地的法寶，糧食企業應把糧油精深加工作為開展糧食產業化經營的著力點，積極與大專院校和科研單位搞好定向協作，引進新技術，嫁接改造老企業，加速科技成果向現實生產力的轉化，不斷提高糧食產品的科技含量和糧食企業的市場競爭力。在延伸生產鏈條上做文章，向糧食精深加工要效益，向糧食轉化和高科技含量、高附加值產品的研製開發要效益。高度重視糧油產品的質量檢測、監督，實現從生產、加工、儲藏、運輸到檢驗、包裝、市場准人等全過程的質量控制，做到安全生產、優質高效。
5、抓好招商引資和開發建設，用增量盤活存量。招商引資和開發建設是開展糧食產業化經營的重要途徑，應把招商引資和開發建設作為開展糧食產業化經營的增長點，樹立糧食以外就是外的開放觀念，充分利用糧食企業現有資產、土地等優勢，制定鼓勵政策，多形式招商引資，多渠道吸收資金和項目。通過業主招商、委託招商、網上招商、以商招商等不同形式，打破地區、行業和所有制界限，吸收更多的社會資金參與糧食產業化經營重點項目建設。積極創造條件，通過「騰籠換鳥」、「退城進郊」等模式，盤活城區存量資產，在經濟開發區或城郊結合部興建糧食產業園區，使之成為集收購、銷售、倉儲、加工、運輸為一體的糧食產業集群。
6、發展現代物流，降低糧食流通成本。高效的物流體系是確保糧食安全的關鍵，為適應糧食流通體制和糧食市場化改革的新形勢。圍繞建設現代化糧食物流業的發展目標，以市場為導向、以企業為主體、以科技為支撐，加快糧食物流基礎設施、信息網路和商貿流通三大糧食物流平台建設，依託、整合、優化現有物流資源，建立統一開放、競爭有序的現代化糧食物流體系，推動糧食現代物流業健康快速發展。依託現有大型糧油倉庫和鐵路線及加工設施，提高現有設施功能，增加完善新的糧食物流設施，重點放在「四散」設施上，增加和改造散糧自動接卸、計量設備和專用運輸工具，提高集裝箱運糧份額。發展糧食流通信息平台，採集分析糧食市場信息，優化糧食儲運調度流程，增強決策的科學性，為糧食倉儲、運輸、經營、加工企業以及學校、部隊等搞好物流配送，使糧食的產、購、銷、加、儲、運有機結合起來，實行一條龍服務，降低糧食運營成本。
7、完善糧食質量檢測體系，加強糧食質量監管。國務院頒布的《糧食流通管理條例》明確了各級糧食行政部門在糧食收購、儲存、運輸活動和政策性用糧購銷活動中，糧食質量及原糧衛生的監管職責。國家發改委、糧食局等七部門出台的《糧食質量監管實施辦法》，進一步明確了有關行政管理部門特別是糧食行政管理部門的監管職責和許可權。糧食行政管理部門應建立健全糧食質檢體系，通過對糧食收購經營者檢驗能力的認定、儲備糧和政策性用糧的質量監管以及糧食質量和原糧衛生的安全檢查，認真履行職責，切實加強糧食質量監管。
8、開展放心糧油工程，提高產品市場競爭力。一是建立各類糧食經濟組織。由當地糧食行政管理部門牽頭，糧食骨幹企業為發起人，農科、財政、銀行等部門為後盾，建立糧食專業協會或合作社，廣泛吸收糧食經營者和種糧農民人會，會員間互通糧食信息，實現信息共享，結成經濟利益共同體，防止糧食價格大起大落、谷賤傷農，共同維護糧食價格的穩定和糧食市場的供求平衡。二是開展「放心糧油」工程。把糧食行業協會辦成會員之家、企業之家、百姓之家，充分發揮其中介機構和行業自律作用。圍繞「萬村千鄉市場工程」，開展「放心糧油」進城鄉及品牌認定活動，增強品牌認知度，加快培植行業知名品牌和著名商標，提高糧食產品市場競爭力。
9、立足行業優勢，指導農民科學儲糧。我國是一個農業大國，同時也是一個儲糧大國，有近一半的糧食儲存在農民手中。由於農民儲存設施簡陋，保管技術低下，糧食在儲存保管過程中損失十分嚴重。糧食部門應切實轉變工作職能，強化服務意識，立足自身優勢，積極探討指導農民科學儲糧的新途徑。一是充分利用糧食部門點多面廣、倉容充足的優勢，抓好「代農儲糧、代農加工、品種兌換」等業務。二是成立儲糧技術服務隊伍，定期向農民傳授科學保糧技術和儲糧知識，提供簡便、安全的保糧設備和保糧葯劑。三是積極開展農戶科學儲糧示範活動，泰安市糧食局在去年發展科學儲糧示範戶115家的基礎上，又確定1000家農產進行科學儲糧示範，指導農產建設家庭小糧倉，在資金、技術等方面進行扶持，積累經驗，以點帶面，全面提高農民科學儲糧水平，大力開發無形糧田。
三、推進糧食產業化發展進程的保障措施
開展糧食產業化經營，事關糧食生產、農民收入、糧食安全的大局，也是糧食企業發展的潛力所在、後勁所在、希望所在。作為糧食行政管理部門，應加強對糧食產業化經營工作的領導，把發展糧食產業作為服務「三農」、支持「三農」、建設社會主義新農村的重要內容來抓，擺上重要議程。深入企業開展調查研究，分析產業發展規律，及時掌握工作動態，幫助企業解決在糧食產業發展中遇到的困難和問題。(一)加強領導，落實責任。在認真調研的基礎上，制定糧食產業化發展規劃，明確糧食產業化經營工作的指導思想、目標任務、政策措施和組織領導。在具體工作中，一方面，細化糧食產業化經營指標，層層簽訂目標任務責任書，將任務目標分解落實到具體單位，實行目標管理，並落實責任，嚴格獎懲。另一方面，定期進行調度，全面、准確、及時了解工作開展情況，認真分析存在的困難和問題，及時研究解決的辦法和措施，有針對性的進行督促指導。
(二)因企制宜，分類指導。在糧食產業化發展上，因地制宜，因企制宜，不搞「一刀切」。對有一定基礎的糧食企業，應不斷總結產業化經營的經驗和教訓，大力加強產業化體系建設，不斷提高產業化經營的檔次和水平；對剛剛起步或尚未開展產業化經營的糧食企業，應根據企業實際情況，制定切實可行的產業化經營發展規劃，盡快開展糧食產業化經營工作。糧食企業要本著「優勢互補、共同發展」的原則，互通信息，資源共享，加強合作，搞好聯合，共同推動糧食產業化經營全面協調持續發展。堅持政策引導、行政推動和市場運作相結合，保護和調動糧食企業開展產業化經營的主動性、積極性和創造性，不斷總結經驗教訓，並通過適當方式，推廣先進單位的經驗和做法，以點帶面，全面發展，充分發揮典型的示範帶動作用。
(三)重視人才培養，加大宣傳力度。一方面，在對現有員工進行教育培訓的基礎上，不惜重金聘用高層次的科技、管理人才，加強產、學、研聯合，切實提高員工的整體素質，進一步提高企業經營管理水平。另一方面，通過各種宣傳媒體，採取多種有效形式，加大對糧食產業化經營的宣傳力度，大力宣傳開展糧食產業化經營的重大意義和積極作用，營造發展糧食產業化經營的良好社會氛圍。
(四)用足用好政策，增強發展後勁。為促進糧食產業化經營工作的發展，特別是糧食龍頭企業的建設，各級政府在財政、稅收、金融等方面制定了一系列優惠政策。糧食部門應針對糧食產業化經營中存在的困難和問題，認真研究相關政策，向當地政府和有關部門提出實實在在的建議，積極爭取優惠政策，為糧食企業開展產業化經營創造條件、提供支持。
Ⅱ 儲備糧油銷售環節中價差等於零時，如何進行會計核算處理
直接結轉成本即可，如果有價差時入其它應收款-應收補貼款，同時應記入補貼收入
Ⅲ 糧食企業發生的中央儲備糧油銷售收入通過什麼賬戶核算
一個是地方的，一個是中央的。哈哈哈哈
Ⅳ 如何制定促進糧食產銷合作發展方案
糧食局是正式單位。
一、簡介：糧食局是地方政府的職能部門之一，是發展計劃委員會管理的負責糧食流通宏觀調控具體業務、行業指導和地方儲備糧行政管理的行政機構。其正式員工都屬於有編制的公務員。其最高機構是國家糧食局。
二、糧食局的主要職責：
1、研究提出糧食宏觀調控、總量平衡以及糧食流通的中長期規劃、進出口計劃和收儲、動用儲備糧的建議；擬定糧食流通體制改革方案，並組織實施。
2、承擔糧食監測預警和應急責任，負責糧食流通宏觀調控的具體工作，研究提出糧食最低收購價原則的建議，指導協調最低收購價糧食等政策性糧食購銷和糧食產銷合作。
3、起草糧食流通和儲備糧管理的地方性法律、法規草案和有關政策及有關規章制度，並監督執行；編制糧食流通及倉儲、加工設施的建設計劃，其中限額以上的大中型建設項目按規定程序報批；提出糧食定購價格以及收購保護價和銷售限價的原則。
4、協同質量監督檢驗檢疫局做好糧食質量標準的管理工作；制定糧食儲存、運輸的技術規范，並監督執行。
5、指導糧食流通的行業管理和全行業的教育培訓；指導並推動全行業的技術改造和新技術推廣；負責全行業的對外交流與合作；承擔行業統計工作。
6、制定儲備糧管理的技術規范，並監督執行；研究提出儲備糧的規模、總體布局和收購、銷售、進出口計劃，並負責督促實施；監督檢查儲備糧的庫存、質量和安全。指導儲備糧管理公司的業務。
7、承擔政府和發展和改革委員會交辦的其他事項。
三、糧食局的主要職能部門：
1、辦公室（人事司、外事司）：組織協調局機關的政務工作，制定局機關的工作制度，負責局機關的文秘、機要、檔案、政務信息、會務、保衛、保密、信訪、提案工作；負責局機關及直屬單位的人事、外事、教育培訓工作和財務、資產管理。
2、調控司：研究提出糧食宏觀調控、總量平衡以及糧食流通的中長期規劃、進出口計劃和收儲、動用儲備糧的建議；研究提出儲備糧的規模、總體布局和收購、銷售、進出口計劃，並督促實施；承擔糧食流通的協調事務和行業統計工作。
3、政策法規司：研究提出糧食流通體制改革方案，並組織實施；組織起草糧食流通和儲備糧管理的法律、法規草案和有關政策及有關規章制度；擬定儲備糧管理的技術規范；研究提出糧食定購價格以及收購保護價和銷售限價的原則的建議；組織擬定糧食質量標准、檢測制度及辦法、有關技術規范等。
4、監督檢查司：監督檢查糧食流通和儲備糧管理的法律、法規、政策及各項規章制度的執行情況；監督檢查儲備糧計劃和技術規范的執行情況；監督檢查儲備糧的庫存、質量和安全；承擔行業指導的具體工作。
5、財務司：指導糧食行業貫徹實施財政、金融、稅收等有關政策；調查研究和協調解決糧食行業執行有關財政、金融和稅收政策等問題；指導糧食行業財會工作。參與制定有關糧食流通的財政、金融和稅收政策，以及糧食財政、財務管理辦法和會計核算辦法，並組織實施；指導和推動國有糧食企業的改革和發展。
6、流通與科技發展司：研究糧食流通及倉儲、加工設施的建設規劃，承辦大型糧食儲運、加工項目及政策性貸款項目的具體業務工作；負責地方糧庫和社會倉儲設施儲存儲備糧的資格審查和定點，制定有關的制度、辦法，並監督執行；組織有關糧食儲運、加工等方面的先進技術的推廣。
Ⅳ 聽說我們吃的大米都是儲備三年才能拿出來銷售是真的嗎
你好。
請不要相信這樣的謠言。
一般的農戶把大米處理完之後直接就銷售了。
你說的那是儲備糧。
一般的儲備糧是在緊急的時候才會拿出來。
所以你不要隨意聽信別人的話。
相信自己的判斷和直覺。
Ⅵ 中央儲備糧大米一般儲存多長時間輪出輪換出來的大米是入市銷售還是當飼料用
中央儲備一般是稻穀，地方儲備有的是大米，大米一般不超過1年就輪換，輪換大米可以入市銷售，要是超過3年可能導致陳化，陳化糧只能做飼料和釀造
Ⅶ 中央儲備糧的輪換和購銷
承儲企業應當在輪換計劃規定的時間內完成中央儲備糧的輪換。
中央儲備糧的輪換應當遵循有利於保證中央儲備糧的數量、質量和儲存安全，保持糧食市場穩定，防止造成市場糧價劇烈波動，節約成本、提高效率的原則。
中央儲備糧輪換的具體管理辦法，由國務院發展改革部門及國家糧食行政管理部門會同國務院財政部門，並徵求中國農業發展銀行和中國儲備糧管理總公司的意見制定。
中央儲備糧的收購、銷售、輪換原則上應當通過規范的糧食批發市場公開進行，也可以通過國家規定的其他方式進行。
Ⅷ 國有糧食儲備購銷企業銷售糧食免徵增值稅，可否開具增值稅專用發票
根據國稅函〔2005〕780號
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一、增值稅一般納稅人（以下簡稱「一般納稅人」）銷售免專稅貨物，一律不得開具專用屬發 票（國有糧食購銷企業銷售免稅糧食除外）。如違反規定開具專用發 票的，則對其開具的銷售額依照增值稅適用稅率全額徵收增值稅，不得抵扣進項稅額，並按照《中華人民共和國發 票管理辦法》及其實施細則的有關規定予以處罰。
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所以國有糧食儲備購銷企業銷售糧食免徵增值稅，是可以開具增值稅專用發 票的。
Ⅸ 地方儲備糧只能儲存或輪換，不可銷售空倉是什麼意思
就是在保證倉庫儲備糧數量不能變化的情況下，只允許進新糧替換舊糧出來銷售。這樣保證了糧食的新鮮，也保證了糧食的安全。假如哪一年遇到災荒年，糧倉又被賣空。賑災糧去哪拿呢！