『壹』 超市冷凍的排骨能買嗎
超市冷凍的排骨的話是可以買的呀，這個的話不會影響你的身體健康的，但是一定要煮熟再吃的呀
『貳』 杭州市場里在賣的冰凍肋排質量好不好的
杭州市場里賣的冰凍肋排，我覺得你最好還是不要吃，這些肋排都是從國外進口的，裡面有沒有病菌當都不知道。
『叄』 速凍肋排怎麼祛除腥味
去除速凍肋排的腥味：
1.帶速凍肋排自然解凍後可以用少許牛奶浸泡20分鍾。
2.淋少許白醋可以去除解凍後的腥味。
3.少許鹽巴與檸檬汁的組合也是不錯的選擇。
4.少許生抽與薑蓉的搭配也可以去除腥味。
望採納
『肆』 排骨可以冷凍嗎
不建議凍得嚴重。因為經冷凍後的排骨，無論是肉中還是骨中都會含有大量以冰的形式存在的水份。特別是在比較厚的骨髓中（比如大腿骨、脊骨等），這些冰的溶化時間會比排骨外表的冰的溶化時間晚得多，也就是說，當骨外的肉早己熟透的時候，有可能骨質內的水份還沒有達到安全食用標准。繼續燉的話會影響口感（會把肉燉老，缺少精肉纖維的筋道口感），停下來則食用不安全；而且靠近骨質的那部分肉和外表的肉的口感也會有差異。另外，肉湯中也會帶有血腥味。另外血水中有可能含有一些沒被高溫殺死的微生物或細菌，但不會有毒。
解決辦法，如果是冬季，可以將排骨放在正常室溫中至冰絕大部分或完全溶化再燉。如果是夏季，可以先將排骨連較大量的水一起下鍋，中火燉十分鍾左右至骨質內的冰和著血水基本全部溶化，之後把排骨取出，水全部倒掉，再燉。
『伍』 排骨是生的冷凍保存好還是熟的冷凍保存好
排骨是生的冷凍保存好.
熟的 就不用冷凍保存好。
『陸』 怎麼處理凍豬肋排
先放在水中讓他退冰、然後洗干凈、切成一小塊一小塊的、分成一頓的份量、分別裝進不同的袋子里、然後放進冰箱、等你想要煮的時候在取出來退冰
『柒』 急需豬排骨，最好是凍品，肋排，大排可以。
你可以去食品供應鏈看看，裡面有很多賣豬排骨的，產品有對比，有合適的可以直接聯系商家。
『捌』 排骨怎樣儲存能保鮮，是熟透了凍上還是生的凍上
生的凍上，吃的時候在拿出來做會更好吃。