⑴ 糧食儲備的我國的糧食儲備制度：
①儲備數量：1997年，省級儲備糧食2.5億斤（折原糧食局3.4億斤）、食油5000噸。2004年，省委回、省政府決定答，新建省級儲備糧食6億斤（含食油5000噸），對原有省級儲備糧食進行了處理。
②糧油權屬：省級儲備糧油的所有權、動用權屬省政府，未經省政府同意，任何地區、部門和企業都不得動用。
③儲備庫點：必須具備國家儲備庫的條件並擁有自主產權的糧食儲備庫。
④糧油補貼：其保管費用、利息補貼、輪換費用和價差虧損、損失損耗由省政府對省糧食局包干，包干金額從省級糧食風險基金中列支，超支不補，節余由省糧食局按有關政策規定掌握使用，並按一定的比例建立省級儲備糧風險補償金，在農發行實行專戶管理，省財政廳實行監督。
⑤糧食輪換：實行滾動儲備、動態管理，承儲企業每年必須按儲備糧食規模的1/3進行輪換，但當年10月至次年3月間，必須保證6億斤的儲備。對儲備糧油的輪換費用及價差盈虧由省糧食局及承儲企業自行負責。 儲備數量：省政府規定，縣、市儲備糧食12億斤，其中，武漢市5億斤，其他縣、市7億斤。
縣、市儲備糧食所有權、動用權屬當地政府，其儲備糧食的補貼、輪換等由各地制定，也可比照省級儲備糧油的管理辦法進行。
⑵ 中央儲備糧的管理和調用
國家實行中央儲備糧垂直抄管理體制，地方各級人民政府及有關部門應當對中央儲備糧的垂直管理給予支持和協助。
中央儲備糧的管理應當嚴格制度、嚴格管理、嚴格責任，確保中央儲備糧數量真實、質量良好和儲存安全，確保中央儲備糧儲得進、管得好、調得動、用得上並節約成本、費用。
出現下列情況之一的，可以動用中央儲備糧：
（一）全國或者部分地區糧食明顯供不應求或者市場價格異常波動；
（二）發生重大自然災害或者其他突發事件需要動用中央儲備糧；
（三）國務院認為需要動用中央儲備糧的其他情形。
未經國務院批准，任何單位和個人不得擅自動用中央儲備糧。
⑶ 浙江省地方儲備糧管理辦法的第一章
第一條為了加強對地方儲備糧的管理，保證地方儲備糧數量真實、質量良好和儲存安全，維護糧食市場穩定，有效發揮地方儲備糧在宏觀調控中的作用，根據《糧食流通管理條例》，並參照《中央儲備糧管理條例》，結合本省實際，制定本辦法。
第二條本省行政區域內從事和參與地方儲備糧經營管理、監督活動的單位和個人，應當遵守本辦法。
第三條本辦法所稱的地方儲備糧，是指省、設區的市（以下簡稱市）、縣（市、區，下同）人民政府儲備的，用於調節所轄行政區域糧食供求總量，穩定糧食市場，以及應對重大自然災害或者其他突發公共事件等情況的糧食和食用油。
第四條地方儲備糧實行分級負責、分級儲備。
省人民政府負責全省地方儲備糧工作，確定全省地方儲備糧的規模總量，制定下達省、市、縣地方儲備糧儲備計劃，督促儲備計劃的落實。
市、縣人民政府負責本級地方儲備糧工作；落實省人民政府下達的地方儲備糧計劃，根據當地糧食消費量及時增加相應的儲備規模，合理確定儲備品種結構；落實儲備糧所需的資金和倉儲等設施；加強儲備糧管理，確保地方儲備糧的數量、質量和儲存安全。
第五條縣級以上人民政府糧食行政主管部門（以下簡稱糧食部門）負責本級地方儲備糧的行政管理，指導和協調下級糧食部門的地方儲備糧管理工作，對地方儲備糧的數量、質量和儲存安全實施監督檢查。
縣級以上人民政府財政行政主管部門（以下簡稱財政部門）負責安排地方儲備糧的貸款利息、管理費用和輪換補貼（含輪換費用和輪換差價補貼）等財政補貼，保證及時、足額撥付，並負責對地方儲備糧財政補貼執行情況實施監督檢查。
農業發展銀行按照國家有關規定，及時、足額安排地方儲備糧所需貸款，並對發放的地方儲備糧貸款實施信貸監督。
第六條地方儲備糧承儲企業（以下簡稱承儲企業）由縣級以上人民政府根據本辦法第二十條規定的條件確定，具體承擔地方儲備糧的經營管理，並對地方儲備糧的數量、質量與儲存安全負責。承儲企業不得從事與地方儲備糧無關的其他糧食經營業務。
承儲企業應當接受糧食、財政部門和審計機關依法進行的監督檢查。
第七條地方儲備糧的管理應當按照「儲得進、管得好、調得動、用得上」的要求，建立嚴格的管理制度，確保地方儲備糧數量真實、質量良好和儲存安全，並節約成本和費用。
第八條任何單位和個人不得以任何方式騙取、擠占、截留、挪用地方儲備糧貸款和貸款利息、管理費用、輪換補貼等財政補貼。
任何單位和個人不得破壞地方儲備糧的倉儲設施，不得偷盜、哄搶或者損毀地方儲備糧。縣級以上人民政府有關部門對破壞地方儲備糧倉儲設施，偷盜、哄搶或者損毀地方儲備糧的違法行為，應當及時予以制止和查處。
任何單位和個人不得以地方儲備糧以及地方儲備糧倉儲設施對外進行擔保或者對外清償債務。
第九條任何單位和個人對地方儲備糧經營管理中的違法行為，有權向各級糧食部門以及其他有關部門舉報。接受舉報的行政機關應當及時查處；舉報事項不屬本行政機關處理的，接受舉報的行政機關應當及時移送有權處理的行政機關處理；接受移送的行政機關應當及時處理，並將處理結果通報移送的行政機關。
⑷ 中國儲備糧管理總公司河南分公司的管理制度
中儲糧總公司實行兩級法人、三級管理制度。總部位於北京，截至2012年底，已在全國設立24個分公司，人員、機構和業務覆蓋全國31個省、區、直轄市，另有全資或控股的二級子公司4家。分公司根據總公司的授權委託，負責管理轄區內的中央儲備糧和直屬庫。直屬庫是第三級管理單位，是獨立核算、自負盈虧的法人實體，其領導人員、財務和國有資產由總公司統一管理。總公司所屬的直屬庫達到338個。中儲糧總公司除充分利用直屬庫存儲中央儲備糧外，還委託一部分地方糧庫和社會倉庫代儲中央儲備糧。中儲糧總公司是國家調控糧食市場的重要載體，中央儲備糧是關系國計民生和國家經濟安全的重要戰略物資。中儲糧總公司在搞好國家糧食儲備、服務國家宏觀調控、維護糧食市場穩定、實現國有資產保值增值等方面肩負重大職責。總公司工作目標是：切實落實國務院對總公司提出的「確保中央儲備糧數量真實、質量良好，確保國家需要時調得動、用得上」的要求，不斷鞏固「兩個確保」的基礎；按照市場發展、企業發展規律，加強自身建設，完善體制機制，不斷提升服務調控能力、市場化運作水平、企業管理運行質量，努力實現「維護農民利益、維護糧食市場穩定、維護國家糧食安全」的目標。
魯曉東
魯曉東，男，漢族，1968年2月出生，河南潢川縣人。1991年6月入黨，高級經濟師，大學學歷，經濟學碩士學位，中央企業青年聯合會第二屆委員會委員，河南省第二屆九大優秀青年社科專家。
現任中國儲備糧管理總公司河南分公司副總經理、黨組成員，中共渭南市委常委（掛職）。
⑸ 什麼是糧食儲存制度
一、食品儲存制度
1、食品倉庫必須做到專用，不得存放其他雜物和有毒內有害物質。專人負責管理並建容立健全出入庫登記制度。食品及食品原料入庫時，庫管員應對其質量和數量進行驗收，並詳細記錄入庫產品的名稱、數量、產地、進貨日期、生產日期、保質期、包裝情況等，並按入庫時間的先後分類存放，感官檢查不合格的食品不得入庫。設有不安全食品暫存專櫃，並有記錄本。
2、食品倉庫應有良好通風，保持庫房內所需溫度和濕度，防止食品霉變、生蟲。貯存生鮮食品應配置必要的低溫貯存設備，包括冷藏庫（櫃）和冷凍庫（櫃）。搞好防塵、防蠅、防鼠、防潮工作，定期對庫房周圍進行衛生清掃，消除有毒、有害污染源及蟻蠅孳生場所。
3、食品存放設隔離地面的平台和層架，離牆30厘米以上，最底層隔離地面40厘米以上。食品按照先進先出、生熟分開的原則分類貯存，並有明顯標識。
不知是不是這個
⑹ 國家儲備糧油「一符」、「三專」「四落實」的規定：「一符」指_____、「三專」指____、「四落實」指____。
國家儲備糧油「一符」「二專」「四落實」
國家儲備糧油「一符」、「三專」、「四落實」是我國糧食儲備工作的經驗總結，是當前糧油儲備工作的根本任務。為推動儲備糧油管理工作進一步制度化、規范化，特作如下規定：
一、帳實相符。帳實相符是管住管好國家儲備糧油的根本要求。凡有儲備糧油的地方，都必須做到帳與實物相符，統計帳、會計帳與保管帳相符，保管帳與倉內、專卡相符。
二、專倉儲存。專倉儲存是管住管好儲備糧油的基礎。在一個倉內不準儲備糧與非儲備糧混存。儲備數量較少的，要集並到大庫實行專倉儲存。儲存儲備糧的倉必須是質量完好，能保證儲糧在較長時間安全儲存的倉庫，而且一經確定，不得隨意變動。儲備糧倉外要掛牌，用代號標明儲糧性質，「甲字」用「J」代表，「5O6」用「W」代表，國家專項儲備糧用「ZZ」代表。牌子掛的部位、尺寸、橫豎全省必須統一。
三、專人保管。專人保管是管住管好儲備糧油的關鍵。各級糧食部門要有專門的機構、專職管理人員管理國家儲備糧油，既要管儲備糧油庫存數量准確，又要管庫存糧油安全，經常保持在質量標准要求的范圍之內。儲備糧油保管人員，要定編、定崗、定責任、定獎懲。要選擇思想素質好，工作責任心強，有保糧經驗的人員擔任儲備糧油的保管員。缺乏保糧經驗的，必須經過培訓，並經上一級主管部門考核合格後方可上崗。對保管員不得分配各種經營任務和利潤指標，不得隨意變動工作崗位，確需變動時，要報縣（市）糧食局儲備管理部門批准，同時還必須有嚴格的離任交接手續。
四、專帳記載。專帳記載是確保儲備糧油在帳務上獨立的重要條件。地（市）、縣（市）、庫（所、站）要逐級建立儲備糧的專帳、專卡，對調進調出、輪換的糧食要准確、及時地在帳卡上反映出來。帳卡全國要規范，要按附件一、二的格式統一建立。省級糧食儲備管理部門要在此基礎上建立台帳。專卡一式五份，市、縣、庫（所、站）、保管員各掌握一份，一份掛在儲備糧油倉（囤、垛）、罐上，進行輪換或出庫時，必須抽出舊卡，重新填新卡，同時上報市、縣儲備糧油管理部門各一份。
五、數量落實。數量落實是管住管好儲備糧油起碼的要求。國家儲備糧油是國家宏觀調控的重要物資，所有權、動用權在中央，未經國務院批准，任何部門、單位和個人都不得擅自動用。各級儲備糧油管理部門必須嚴格執行儲備糧油出入庫管理制度，國家儲備糧油的出入庫必須以國家糧食儲備局簽發的《國家儲備糧油出入庫通知書》為准。各級儲備糧油管理部門在辦理出入庫手續時，必須轉引國家糧食儲備局簽發的出入庫通知書字型大小。儲糧單位接到有國糧局字型大小的出入庫通知書，要立即組織力量按要求出入庫。
應付緊急突發事件急需動用國家儲備糧油時，憑國家糧食儲備局機要電報出庫，然後由國家糧食儲備局補發《國家儲備糧油出庫通知書》。
沒有國家糧食儲備局簽發的《國家儲備糧油出庫通知書》，不準出庫。待其他手續要求辦理國家儲備糧油出庫的，儲糧單位和保管人員有權、有責任拒絕，並可越級報告。
接收、發運國家儲備糧油的單位，應按通知書要求的期限，在第三聯回單上，如實填寫國家儲備糧油出入庫的品種、數量，通過機要通信渠道及時寄送省級儲備糧油管理部門，並匯總報國家糧食儲備局，以便准確、及時掌握實際數量。
六、質量落實。質量是衡量國家儲備糧油好壞的重要標志。國家儲備糧油儲存時間相對較長，因此收購入庫作為儲備的糧油：其質量要求必須是國家標准中等以上的新糧，油脂必須是二級以上的新油。入庫前，糧倉要整理清潔，儲存期間，要加強檢查和監測，要嚴格按照《糧油儲藏技術規范》的要求，堅持糧情檢查制度，要注意害蟲、糧食水分變化等情況，各項品質指標每半年至少要檢測一次，要隨時掌握儲備糧油的質量變化情況。各級儲備糧油管理部門和儲糧單位，要結合收購、銷售，有計劃、有步驟地輪換儲備糧油，使儲備糧油的質量經常保持良好狀態。
七、品種落實。國家儲備糧油的品種是按需要配置的，不得隨意變更，必須嚴格按國家下達的計劃落實。個別地區糧食品質接近儲備糧油品質控制指標或儲存時間接近保管期限，而本地區同品種糧油輪換有困難，確需兌換成其他品種的，須報經國家糧食儲備局批准後才可進行。
八、地點落實。國家儲備糧油的布局是一個戰略問題。儲存地點一經確定，不得隨意變動，地（市）間調整庫點，要報經國家糧食儲備局批准。儲備數量較少的庫點和低窪易澇地區存放的儲備糧，要向國家糧食儲備庫集並。
⑺ 糧食倉儲監管公司的職責。
中儲糧總公司糧食倉儲監管工作指導手冊
第一章總則
第一條為加強糧食倉儲監管工作,規范監管行為,落實監管責任,提高監管水平,確保儲糧安全,根據總公司糧食倉儲管理有關規章制度,制定本手冊。
第二條本手冊所指糧食包括庫存中央儲備糧油和其他政策性糧油(包括國家臨時儲備及臨時儲存糧、最低收購價糧等)。倉儲監管就是監督承儲庫按規定對糧食實施倉儲管理,及時發現和糾正承儲庫不符合規定的倉儲管理行為。
第三條各承儲庫必須落實和執行總公司、分公司倉儲管理各項規章制度,必須接受總公司、分公司對其倉儲管理行為的監管,非直屬庫還要接受中心庫的監管。
第四條監管工作人員要本著對中儲糧事業負責任的態度,認真履行監管職責,及時發現和糾正承儲庫不符合規定的倉儲管理行為,確保糧食數量真實、質量良好,管理規范、儲存安全。
第二章職責劃分
第五條糧食倉儲監管工作實行總公司統一領導下的分級負責制。
第六條總公司負責對全系統糧食倉儲工作進行管理監督。具體職責如下:
(一)制定倉儲監管工作規章制度並監督執行;
(二)對分公司、中心庫倉儲監管工作進行指導、檢查和考評;
(三)組織對倉儲監管人員進行培訓和考核;
(四)組織對分公司、直屬庫倉儲監管工作進行抽查,及時督促整改發現的問題。
第七條分公司負責對轄區內所有政策性糧食承儲庫的糧食倉儲工作進行管理監督,對中心庫、直屬庫承擔第一監管責任。具體職責如下:
(一)落實總公司倉儲監管工作規章制度,並根據實際制定實施細則;
(二)對中心庫的倉儲監管工作進行指導、檢查和考評;
(三)合理設臵和調整中心庫,完善倉儲監管網路;
(四)組織對轄區內倉儲監管人員進行培訓和考核;
⑻ 儲備糧庫的管理
儲備糧庫存管理辦法
第一條 儲備糧庫存管理嚴格執行《地方儲備糧管理條例》和《儲糧技術管理規范》，堅持「以防為主，綜合防治」的保糧方針，總體目標：數量真實、質量良好、儲存安全、管理規范，保證隨時調得動、用得上，並有效控制儲存成本。
第二條 儲備糧庫存管理的基本要求：「一符」、「三專」、「四落實」。 第三條 不得用儲備糧作擔保抵押，不得用儲備糧清償債務。 第四條 承儲庫必須根據政府下達的儲備糧出入庫計劃文件能辦理出入庫手續。
第五條 儲備糧的出入庫流程按《儲備糧出入庫流程基本規范》執行。按期完成，及時、准確上報統計報表。
第六條 儲備糧必須儲存在符合安全儲糧要求的倉房內，不得露天儲存。
第七條 儲備糧入倉前要對空倉進行清理消毒，按有關技術規范和規程要求組織入倉。入倉後，要對糧面進行平整，保持倉內干凈、整潔。
第八條 儲糧倉房應常年達到「四無糧倉」（無害蟲、無變質、無鼠雀、無事故）標准。
第九條 承儲倉房必須滿足「四合一」儲糧技術條件要求。
第十條 積極採用科學保糧技術，延緩糧食品質劣變、降低損耗、節約成本，確保儲糧安全；積極推廣綠色儲糧技術，減少污染。
第十一條 保管員嚴格執行「一、三、七」糧情檢查制度，認真做好糧情檢查記錄，發現問題要及時報告，並採取措施妥善處理。糧庫負責人每月至少檢查一次糧情，並在糧情檢查記錄本上簽署意見。
第十二條 承儲庫每年3月和9月對庫存儲備糧質量進行全面檢測，做好原始記錄及檢測報告，並將檢測結果及時填入專卡。對檢測為不宜存的儲備糧，要及時向主管部門提出輪換建議。建立健全完善的儲備糧入庫、保管、出庫全過程的質量管理檔案。
第十三條 承儲庫必須按計劃及時、准確、保質、保量完成庫存糧食輪換工作。
第十四條 承儲庫要建立儲備糧倉儲管理信息系統，掌握倉儲設施設備情況及每一倉房儲備糧情況。 每月月底前將本月庫存糧食情況如實報送糧食主管部門。
第十五條 儲備糧保管期間發生的損耗按國家有關規定執行，由於不可抗力造成的損失，及時報告上級主管部門，按國家有關規定處理。
⑼ 各級儲備糧倉儲管理監督檢查的主要內容有哪些
儲備糧庫存管理辦法第一條儲備糧庫存管理嚴格執行《地方儲備糧管理條例》和《儲糧技術管理規范》，堅持「以防為主，綜合防治」的保糧方針，總體目標：數量真實、質量良好、儲存安全、管理規范，保證隨時調得動、用得上，並有效控制儲存成本。第二條儲備糧庫存管理的基本要求：「一符」、「三專」、「四落實」。第三條不得用儲備糧作擔保抵押，不得用儲備糧清償債務。第四條承儲庫必須根據政府下達的儲備糧出入庫計劃文件能辦理出入庫手續。第五條儲備糧的出入庫流程按《儲備糧出入庫流程基本規范》執行。按期完成，及時、准確上報統計報表。第六條儲備糧必須儲存在符合安全儲糧要求的倉房內，不得露天儲存。第七條儲備糧入倉前要對空倉進行清理消毒，按有關技術規范和規程要求組織入倉。入倉後，要對糧面進行平整，保持倉內干凈、整潔。第八條儲糧倉房應常年達到「四無糧倉」（無害蟲、無變質、無鼠雀、無事故）標准。第九條承儲倉房必須滿足「四合一」儲糧技術條件要求。第十條積極採用科學保糧技術，延緩糧食品質劣變、降低損耗、節約成本，確保儲糧安全；積極推廣綠色儲糧技術，減少污染。第十一條保管員嚴格執行「一、三、七」糧情檢查制度，認真做好糧情檢查記錄，發現問題要及時報告，並採取措施妥善處理。糧庫負責人每月至少檢查一次糧情，並在糧情檢查記錄本上簽署意見。第十二條承儲庫每年3月和9月對庫存儲備糧質量進行全面檢測，做好原始記錄及檢測報告，並將檢測結果及時填入專卡。對檢測為不宜存的儲備糧，要及時向主管部門提出輪換建議。建立健全完善的儲備糧入庫、保管、出庫全過程的質量管理檔案。第十三條承儲庫必須按計劃及時、准確、保質、保量完成庫存糧食輪換工作。第十四條承儲庫要建立儲備糧倉儲管理信息系統，掌握倉儲設施設備情況及每一倉房儲備糧情況。每月月底前將本月庫存糧食情況如實報送糧食主管部門。第十五條儲備糧保管期間發生的損耗按國家有關規定執行，由於不可抗力造成的損失，及時報告上級主管部門，按國家有關規定處理。