❶ 疫情期間，吃什麼食物好
關於吃，在這個假期基本都以消耗「屯糧」為主，吃完家裡的最後一口乾糧才肯出門采購。然而，疫情期間，除了戴好口罩、做好防護，飲食也要格外注意，保證營養攝入，才能有效增強免疫力。
❷ 疫情之下，社會各界為保證食品安全可以做什麼
最近北京的疫情又讓人捏了一把汗，特別是百事食品包裝袋上檢測出病毒，真的讓人揪心。經過半年的努力，我國的疫情已經得到了很好的控制，但是國外的疫情是一輪又一輪的高峰，隨著交通的高速發展，世界已經變成了一個村落，沒有國家可以在這場災難中獨善其身。食品作為人民生活的基礎，社會各界都應該積極的防護。
疫情是一場全球性的災難，沒有人能夠獨善其身。地球變成了地球村，人類也變成了命運共同體。辛苦的一線醫療人員，他們才是最辛苦的存在。作為普通的群眾，我們也要盡自己的一份力，少聚集，勤洗手，戴口罩。
❸ 疫情當前，哪兒是食物浪費的「重災區」
中國作為世界上最大的發展中國家，中國僅僅只用世界上百分之七的耕地養活了全球將近百分之二十的人口。盡管我們國家已經做出了如此的貢獻但是世界上還是有很多人仍舊處於飢餓狀態。面對生活中那些觸目驚心的糧食浪費現象，我們不得不進行深思。
隨著現在糧食儲備的技術水平提高，糧食浪費的現象已經大幅的降低。有關數據顯示，當前有將近6.9億人還是出於飢餓的狀態，目前還有進一步惡化的趨勢。有關人員預計未來世界上面將有超過8.4億人。也就是說世界上面每十個人裡面就有一個人是飢餓的狀態。由於今年的洪澇災害等自然災害的影響今年的糧食問題很大，刻不容緩，所以我們一定要有危機意識。我們國家的袁隆平老爺爺被世界譽為“世界的雜交水稻之父”。他為人們的溫飽問題做出了重大的貢獻。
過去提及糧食浪費，就會想到大米、小麥、米面等口糧的浪費。但是現在真正浪費的是副食，比如說肉、菜、蛋、奶的浪費，這些食品的浪費才是更加的嚴重。我們國家目前已經解決了溫飽問題，但是世界上仍舊還是有很多的人處於飢餓之中，節約糧食自古以來就是一種美德。
❹ 夏季食材更容易質變，疫情下食材處理有哪些注意事項
生食和熟食區分開，能保障食品安全，預防食源性疾病。生食是指製作食品的原料，如生魚、生肉、生蛋、菜類和禽類等。
要把食物煮熟煮透有些人盲目追求口味和口感，生吃或吃半生不熟的食物，因為加熱不徹底，食物中可能會攜帶致病微生物而增加患上疾病風險。所以食物必須徹底煮熟煮透， 特別是海產品、蛋類、禽肉和畜肉等。只有徹底加熱才能保證全部殺死內部細菌。存放在冰箱中的剩餘飯菜和熟食，吃之前必須徹底加熱。吃不完的食物需妥善保存，熟食在室溫下不能存放兩個小時以上，所有熟食和易腐爛的食物須放在5℃以下的冰箱中冷存。但這並不代表著冰箱是萬能的，雖然有些致病菌已經被抑制，但恢復常溫後會大量繁殖，食物取出後不能在常溫下化凍。
❺ 疫情期間必備食物
疫情期間准備什麼食物呢？
1.白菜
白菜是冬天的時候一種非常常見的十令蔬菜，冬天的時候白菜價格相對來說是比較便宜的，而且白菜是特別容易保存的一種蔬菜，通常我們只需要把白菜買回來以後整齊的放在一個相對比較通風和陰冷的地方，這樣就可以使白菜保存的很長時間了。另外，白菜的烹飪方式也是挺多的，即使是水煮白菜的味道也是非常不錯的。
2.土豆
土豆也是一種特別容易保存的食物，而且土豆的烹飪方式也很多，其中的營養價值也特別的豐富，所以即使是非常長一段時間不能出門的話，也不用擔心營養的攝取以及能量的補充。咖喱土豆雞肉味道是非常不錯的，同時土豆也可以拿來炒肉絲等一些其他的食物。
3.干香菇
把新鮮的香菇曬干以後是非常容易保存的，同時，香菇是一種營養價值非常高的菌類食物，可以拿來炒菜，也可以拿來煲湯，甚至在包餃子的時候也可以使用到香菇。曬乾的香菇，放一整年都不會壞掉，是一種特別利於保存的食物。
❻ 疫情期間需要儲存什麼食物
疫情時期儲存一些基本的，以及方便存儲的食物，比方說米面糧油，方便麵等等一些即能夠保持基本生活需要，又能存放時間久了的東西，如果有條件的話土豆白菜，山葯那些奶存儲的蔬菜也可以備一些，還有蘋果等等。