A. 什麼是餐飲五專四隔離
①五專：制售冷葷冷盤和製作含乳類冷食品，應具有冷葷間，做到專人、專室、專用工具、專用消毒設備、專用冷藏設備
②四隔離：生與熟隔離；成品與半成品隔離；食品與雜物、葯物隔離；海產品與其他肉類隔離。
（僅供參考）
B. 外地回來隔離期間洗的菜可以吃嗎
如果都是隔離人就可以吃，外人就不要介入了，因為他們是同一個群體，一起隔離。其實隔離也不代表不健康，所以不必恐慌
C. 一月的時候父母戴口罩送菜進卧室不算居家隔離嗎我是把居家隔離的意思理解錯了嗎
一月份的時候，你父母戴口罩送菜進卧室，如果卧室里還有其他的人，不讓出來，只能在卧室里活動，在卧室里吃飯，那麼這樣的話就應該算是居家隔離了
D. 一個省的蔬菜等糧食儲備是怎麼運作的
糧食儲備一般是等糧食收獲後，等2-3個月糧食晾乾後，根據儲備計劃進行收購。內現在以國家儲備為容主，省、市、縣逐級減少，也有成品糧的儲備，一般是存在加工企業，任何時候都要保證數量和質量。豬肉儲備一般是冷凍肉、少數嘗試保證豬存欄儲備活豬。蔬菜一般是外地運來，也有冷藏庫儲存的，但很少有蔬菜儲備。
E. 買來的蔬菜水果是否隔離一天才能吃
從來沒有聽說過，只要洗干凈就行了，關鍵是怕有化學物質和農葯污染，最好泡一泡，洗干凈就沒問題了，所以一定要注意衛生，不衛生對身體有害的得了病，沒人管得了你
F. 隔離點領導妻子飯店給隔離人員配送飯菜符合規定嗎
隔離點，領導機子飯店給隔離人員配送飯菜是符合規定的，只要他，防護到位就是。可以的。
G. 現在運送水果蔬菜需要隔離嗎
現在運送水果蔬菜不需要再隔離了。
H. 冰櫃冷藏室擺放蔬菜水果的隔離架
我是維修家電的，這個自己測量尺寸，買一塊玻璃，就可以，個人見解，望您笑納