A. 淘汰的儲備肉怎麼辦
這樣不達標的，有專業的處理部門負責管理吧
B. 春節前有沒有供應儲備肉
一定，因為我們這邊要灌香腸的習慣
C. 中央儲備肉剩餘3萬噸分別儲存哪個省份及冷庫
活豬和凍肉都屬儲備肉四月一輪換肉質很新鮮
國家儲備肉是應對突發事件、平抑肉價波動的重要手段。國家儲備肉分中央儲備和地方儲備兩部分，商務部負責中央儲備肉的行政管理。有關省、自治區、直轄市、計劃單列市商務主管部門支持和配合中央儲備肉管理工作，擇優推薦中央儲備肉代儲企業、儲存庫、活畜儲備基地場和加工企業。
中央儲備肉以4個月為一儲備周期，即4個月完成一次輪換。儲備肉包括活豬和凍肉，但這些活豬和凍肉並不是一直養著或一直冰凍在那裡，而是不停地流動更替，保證肉質新鮮，但在儲備數量上有一定要求。
2005年6月份，山東省召開了中央儲備肉管理工作會議，至當年年底先後在省內完善並籌建24處中央儲備肉儲備基地。
豬舍堪稱「星級」
24日下午2時許，在得利斯萊蕪繁育有限公司，記者換上隔離衣和高筒水靴，經過火鹼水和特製的消毒水消毒，跟隨負責「活體儲備」的呂政印和技術場長林宗強進入養殖區。
林宗強已在場里工作5年多了，經他手飼養出欄的肥豬和種豬也有幾萬頭了。養殖區里有嚴格的消毒規定，他們在養殖區內，沒有特殊情況，一個月才能出去一趟。
豬舍周圍植被茂密，綠樹成陰，豬舍高大寬敞，冬天有暖風，夏天有換氣扇。在產崽舍里，剛剛生產的母豬和豬崽們躺在特製的產床上，「保育員」會隨時來觀察情況，給大豬上料，同時清理產床，照料仔豬。在每張產床的角落上，都有一個特殊的水管口，大豬只要將嘴伸到水管上，嘴或舌頭觸碰到水管上的一個特殊的彈簧，水就會流出來，保證它們隨時都能喝上新鮮的水。
在每一張產床的前頭，都掛有一張「母豬繁殖記錄卡」，詳細記錄著母豬的分娩日期、仔豬共有多少頭、公母各幾頭等情況。
D. 儲備肉價格差距這么大的嗎
應該有些差距但現在差距應該不大因為市場的價格肉普遍要比較貴尤其是趕上春節嗯肉的消耗量要大價格肯定要便宜一些但是問題不大
E. 儲備肉規哪個單位管
國內貿易部負責國家儲備肉的計劃、調撥和管理事宜。部消費品流通司負責具體操作。未經批准，任何單位和個人不得擅自動用國家儲備肉。
F. 儲備肉看起來很鮮,為什麼吃了犯惡心
儲備肉都是凍了很長時間的，雖然外表看起來很新鮮，但是口味肯定是要差一些的
G. 儲備肉有半條的嗎
儲備的冷凍肉有大塊也有小塊，但是沒有半條的，有前腿肉和後腿肉，都是切開的。
H. 政府儲備肉凍了多久
國家儲備肉是指國家用於應對重大自然災害、公共衛生事件、動物疫情或者其他突發事件引發市場異常波動和市場調控而儲備的肉類產品。儲備肉包括兩部分，一是儲備的活畜（含活豬、活牛、活羊），二是儲備的凍肉（含凍豬肉、凍牛肉、凍羊肉）。
「雖然名叫儲備肉，但不代表儲藏了很久。」中國農科院北京畜牧獸醫研究所研究員、動物營養學國家重點實驗室常務副主任張宏福介紹，儲備肉與人們日常在超市所買的冷鮮肉並無二樣。
通常情況下，中央儲備肉冷庫處在常年-18℃的環境下，存放的豬肉保質期是6個月。不過，儲備凍肉並不是凍了6個月的肉，而是在進貨和銷售過程中不停更換的流動凍鮮肉。
「經國務院同意，今年3月，國家發展改革委大力推動開展中央凍豬肉儲備收儲工作，同時還印發通知指導地方開展凍豬肉收儲工作，督促各地將儲備任務落實到位。目前，中央和地方層面凍豬肉收儲量已經達到了一定規模。」國家發展改革委價格司負責人彭紹宗介紹。
有人說，冷凍肉沒有新鮮肉好吃。對此，張宏福回答：「隨著工業化、城鎮化推進，人們日常所吃的大多數肉都是經過屠宰、冷鏈後才到達餐桌上的。雖然在口感上會存在一些差別，但經過冷凍的肉不會因為儲藏條件不佳等因素發生腐敗，危害消費者身體健康。因此，冷凍肉的安全性更高一些。歐美等發達國家人們所食用的肉類都經過冷凍。」
由此看來，所謂的儲備肉其實只是換了一個說法而已。這些肉經過國家相關部門層層把關，安全可靠，大家大可放心食用。
當前，隨著人們生活水平提升，對肉類的需求也更加多樣化。牛羊肉、雞鴨魚肉等給人們提供了豐富的選擇空間。「我特別推薦鴨肉和兔肉。」鴨肉的營養含量很高，肉感介於雞肉和豬肉之間。兔子繁殖能力強，易於飼養，在我國有很大發展空間。
I. 為什麼中國的儲備肉只儲備豬肉,而不儲備牛肉、羊肉、雞肉
中央儲備肉管理辦法第抄二條 本辦法所稱儲備肉,是指國家用於應對重大自然災害、公共衛生事件、動物疫情或者其他突發事件引發市場異常波動和市場調控而儲備的肉類產品,包括儲備活畜(含活豬、活牛、活羊,下同)和儲備凍肉(含凍豬肉、凍牛肉、凍羊肉,下同)。牛羊肉確實少,而且必須是按照清真標准儲存(不是說只供穆斯林吃,清真火腿腸也不是只給穆斯林設計的),因為豬肉剛需的性質更強。西北牛羊肉更多。沒有雞肉,因為剛需不一樣,而且雞流轉周期很短