❶ 急！！百勝餐飲集團儲備經理的計劃效果咋樣，有不足的地方嗎在做這個案例分析，在線等。
百勝集團中國事業部下轄肯德基，必勝客，東方既白，小肥羊。百勝的每一個管理人員都是自己培養起來的，每一個人都是從基層管理崗位起步，既儲備經理。一般大學畢業即可應聘儲備經理，經三輪面試後即可簽訂合同，待遇一般是兩千多一個月，五險一金，每個城市會有所不同。MT(儲備經理）開始會在餐廳學習三個月，乾的就是普通服務員的事情，然後開始學習訂貨、排班、訓練、全部結束後可以申請餐廳副理，一般為兩年左右時間。百勝現在的計劃是三年一個RGM（餐廳經理），因為百勝現在的人才培養遠遠跟不上市場的發展，肯德基和必勝客的發展都很快，特別是肯德基，慢慢向三線，四線或者更小的城市發展，而大城市也在不停的開新店。
升到RGM以後你可以選擇繼續留在門店，等待繼續往上發展，區域經理，區經理……更高的職位。也可以選擇到百勝其他任何部門。不過一般升到RGM以後都會選擇留在門店。
一個門店一般管理組會有一名經理既店長，一名副理，三到四個經理助理，就是儲備經理了。還會有一個行政文秘。
儲備經理計劃的效果：效果可以說還是很不錯的，這也是每當一個准備經理升到餐廳副理以後就會有許多的獵頭來挖牆角的原因。從訂貨排班，熟悉百勝的管理系統，到與下屬員工溝通，形成餐廳的整體觀念。每一步走來，都會讓你在不同的深度學習到管理的知識。