A. 政府儲備凍豬肉，營養價值和鮮豬肉有什麼區別
吃冷凍肉的四大好處
多數人因為認為凍肉沒有營養，味道差而選擇高價的新鮮豬肉，到底凍肉是否真的是這樣？
中山大學公共衛生學院營養學系主任教授、博士生導師蔣卓勤和廣東省飲食文化研究會會長楊冠豐，他們認為，市民偏愛鮮肉而不願意買凍肉的主要原因是消費習慣以及消費誤解。
他們認為吃凍肉有四大好處：
更衛生 從衛生角度看，新宰的肉類中經常存有各種細菌，甚至可能有某些病毒，比如豬黃膽病毒就是藏在骨骼血液和肌肉中的；而凍肉中的細菌都已排出或凍死了。
更新鮮 生豬屠宰後最快2～3個小時就進入速凍過程，到家經過1個多小時的解凍處理，肉在常溫中的暴露時間只有大約四五個小時，而新鮮肉一般早晨4點多從屠宰場運出來，在肉攤上擺賣，到上市民的餐桌最快也要到中午11點多，肉在常溫和空氣中暴露時間超過6個小時。
更好吃 從肉質上看，新鮮肉酸味重、雜汁多；而凍肉入庫前進行了排酸處理，肉體內的水分和污血基本上都被清除了，因此肉味更加鮮美。但家裡的冰箱並不能讓凍肉繼續長時間保鮮。因為凍肉出庫的溫度在零下18℃左右，而家庭用冰箱的製冷能力有限，一般只有零下4℃～5℃，凍肉長時間放在冷藏櫃中仍然會慢慢變質。因此專家建議買回家的凍肉最好在一周時間內吃完。
有營養 凍肉與鮮肉相比，在營養學上沒有多少區別，只是凍肉在食用時需要進行解凍，解凍方法不當，會造成營養成分的損失。需要提醒的是，凍肉重復解凍冷凍會破壞其中的營養成分，導致肉中最富有營養的細胞質液體等營養物質隨水分一起流失。只要正確解凍和合理食用，凍肉的營養價值並不比鮮肉低。
B. 國家儲備肉一般是存放多久的
根據有關消息，國家儲備肉一般是以4個月為一個儲備周期的，也就是說4個月國家儲備肉就要完成一次輪換了。當然了，這並非是指這些儲備肉凍了4個月，而是在進貨和銷售過程中不停更換的流動的凍鮮肉。
國家對儲備活豬的生產基地要求是非常嚴格的，政府會對這些基地給予補貼，1萬頭儲備豬的財政撥款達30萬元，因此一旦政府要調用儲備肉，基地就必須提供出額定的數量來。
如果全部採用活豬投放市場操作起來困難很大，因為基地里的活豬體重滿60公斤的數目很可能不足額，這時就要以凍鮮豬肉來代替。所以，除了活豬儲備，還設有一些中央儲備肉冷庫。
在中央儲備肉冷庫-18℃的環境下，存放的豬肉保質期是6個月，不過儲備凍肉並不是凍了6個月的肉，而是在進貨和銷售過程中不停更換的流動的凍鮮肉，在各大超市裡買到的豬肉都是這種凍鮮肉。
(2)政府儲備牛肉擴展閱讀
商務部：春節期間每周組織投放2萬到3萬噸中央儲備肉
近日，商務部消費促進司司長朱小良表示，春節期間會同相關部門根據形勢變化，每周按照組織投放2萬到3萬噸中央儲備肉的節奏，向市場增加供應。部署各地科學預判就地過年的需求規模，因勢因時投放地方儲備；指導督促大型流通企業把握今年春節消費市場的新變化，加強供需銜接、產銷對接、貨源調度。
針對近期重點防疫保供地區，組織重點保供企業落實貨源、隨時做好應急調運的准備；指導協調相關地區建立健全就地就近跨區域的聯保聯控機制。
C. 為什麼中國的儲備肉只儲備豬肉,而不儲備牛肉、羊肉、雞肉
中央儲備肉管理辦法第抄二條 本辦法所稱儲備肉,是指國家用於應對重大自然災害、公共衛生事件、動物疫情或者其他突發事件引發市場異常波動和市場調控而儲備的肉類產品,包括儲備活畜(含活豬、活牛、活羊,下同)和儲備凍肉(含凍豬肉、凍牛肉、凍羊肉,下同)。牛羊肉確實少,而且必須是按照清真標准儲存(不是說只供穆斯林吃,清真火腿腸也不是只給穆斯林設計的),因為豬肉剛需的性質更強。西北牛羊肉更多。沒有雞肉,因為剛需不一樣,而且雞流轉周期很短
D. 廣西傳銷廣西政府扶持的項目有牛肉儲備這一項目嗎
我是廣西的，身邊的人也都沒有聽說這事情，所以可以肯定你的判斷這是---傳銷。
E. 廣西政府扶持的項目有牛肉儲備這一項目嗎
應該是傳銷。假的，騙人的。沒人性。
F. 寧夏政府補貼牛羊肉中衛投放點
7月26日至30日，銀川市制計劃在三區31處投放點投放市級儲備冷凍清真牛羊肉100噸，共投放5天，計劃投放牛、羊肉各50噸，每個投放點每天投放牛、羊肉各300公斤，投放價格為38元每公斤，每人每次單品限購2.5公斤
G. 政府對牛肉商的補貼從短期和長期來看有什麼不同用經濟學工具分析。謝謝！
政府補貼的主要目的是通過對供應商的補貼來達到控制價格水平，保證市場供需穩定的目的。
從短期來看這種手段是有效果的，因為政府補貼減輕了供應商的成本負擔，有利於供應商在短期內維持價格水平穩定，消費者對於可接受的價格水平表示滿意。
然而從長期來看，決定價格水平的還是供需基本面，補貼並不能代替產量，在長期維持一個低於實際供需均衡價格，可能導致更加激烈的對牛肉的需求，推動市場預期價格進一步上升，在現實中往往反映為黑市的價格水平，政府的補貼在長期就變得沒有效力了。
H. 什麼是政府儲備資產
政府儲備資產，是政府出於戰略考慮做的物資儲備。包括：政府持有的黃金儲備、政府持有的外匯儲備、儲備頭寸、特別提款權。
1、政府持有的黃金儲備：
這種黃金儲備，是指成員國貨幣當局持有的貨幣黃金。黃金是世界貨幣，黃金儲備「天然」地具備國際儲備的主要特點，因而是最早也是最重要的實際儲備資產。尤其在金本位制時代，黃金是最理想的國際流通手段和國際儲備資產。
2、政府持有的外匯儲備
政府持有的外匯儲備，是指成員國貨幣當局持有的流動性較高的自由外匯資產，而不是政府持有的一切外幣資產。能夠成為外匯儲備的貨幣稱為儲備貨幣。在歷史上被最廣泛地用作儲備貨幣的是英鎊和美元。
3、儲備頭寸
儲備頭寸，是指成員國在IMF中的債權頭寸，等於成員國以外匯儲備資產向IMF認繳其份額的25％部分，而產生的對IMF的債權[這部分儲備頭寸稱為 「儲備檔貸款」，以及IMF用去的本國貨幣持有量部分。
儲備頭寸是成員國在IMF里的自動提款權，成員國可以無條件地提取以用於彌補國際收支逆差。一國若要使用其在IMF的儲備頭寸，只需向基金組織提出要求，IMF便會通過提供另一國的貨幣予以滿足。
4、特別提款權
特別提款權，是基金組織分配給成員國的一種用來補充現有儲備資產的手段，是成員國在基金組織的賬面資產。因為它是普通提款權即儲備頭寸以外的一種特別使用資金的權利，故稱特別提款權，另名紙黃金(papergold)。它也是一國國際儲備的重要構成部分。
I. 政府儲備肉凍了多久
國家儲備肉是指國家用於應對重大自然災害、公共衛生事件、動物疫情或者其他突發事件引發市場異常波動和市場調控而儲備的肉類產品。儲備肉包括兩部分，一是儲備的活畜（含活豬、活牛、活羊），二是儲備的凍肉（含凍豬肉、凍牛肉、凍羊肉）。
「雖然名叫儲備肉，但不代表儲藏了很久。」中國農科院北京畜牧獸醫研究所研究員、動物營養學國家重點實驗室常務副主任張宏福介紹，儲備肉與人們日常在超市所買的冷鮮肉並無二樣。
通常情況下，中央儲備肉冷庫處在常年-18℃的環境下，存放的豬肉保質期是6個月。不過，儲備凍肉並不是凍了6個月的肉，而是在進貨和銷售過程中不停更換的流動凍鮮肉。
「經國務院同意，今年3月，國家發展改革委大力推動開展中央凍豬肉儲備收儲工作，同時還印發通知指導地方開展凍豬肉收儲工作，督促各地將儲備任務落實到位。目前，中央和地方層面凍豬肉收儲量已經達到了一定規模。」國家發展改革委價格司負責人彭紹宗介紹。
有人說，冷凍肉沒有新鮮肉好吃。對此，張宏福回答：「隨著工業化、城鎮化推進，人們日常所吃的大多數肉都是經過屠宰、冷鏈後才到達餐桌上的。雖然在口感上會存在一些差別，但經過冷凍的肉不會因為儲藏條件不佳等因素發生腐敗，危害消費者身體健康。因此，冷凍肉的安全性更高一些。歐美等發達國家人們所食用的肉類都經過冷凍。」
由此看來，所謂的儲備肉其實只是換了一個說法而已。這些肉經過國家相關部門層層把關，安全可靠，大家大可放心食用。
當前，隨著人們生活水平提升，對肉類的需求也更加多樣化。牛羊肉、雞鴨魚肉等給人們提供了豐富的選擇空間。「我特別推薦鴨肉和兔肉。」鴨肉的營養含量很高，肉感介於雞肉和豬肉之間。兔子繁殖能力強，易於飼養，在我國有很大發展空間。
J. 某企業申請到了國家儲備牛肉 它用的大多數都是進口肉 而且基本都是空箱子 請問歸哪個部門管
這個應該是套品牌的，你可以去工商所和質量監督局去舉報。要注意自己的人身安全。謝謝你有這么大的勇氣為我們消費者著想。